O Chow mein é uma opção para todos os tipos de refeições, não apenas por seu sabor incrível, mas também por sua grande personalização. Adoramos esta variação com frango tenro e saboroso, mas você pode adicionar o que quiser, de kimchi a bacon e jalapeños! Além disso, levam cerca de 30 minutos para fazer, o que o torna perfeito para qualquer refeição rápida.
Não cozinhe demais o macarrão.
Como estamos fervendo nosso macarrão primeiro e depois jogando-o em uma frigideira aquecida novamente para completar o prato, você realmente quer ter certeza de “Esvazie o macarrão logo que esteja quase totalmente cozido. Quer você vá com macarrão de farinha fresca ou espaguete seco, mantenha-os al dente! O calor residual da água fervente e o retorno à frigideira continuarão a cozinhar o macarrão mesmo depois de ele “ter sido drenado.
Troque sua proteína.
Adoramos usar frango carne da coxa para refogados porque eles ficam macios e suculentos durante todo o processo de cozimento. Se você adora carne branca, fique à vontade para usar peito de frango – ou se quiser substituí-los por camarão, carne de porco moída ou bife fatiado , ou mesmo cogumelos e tofu para uma opção vegetariana, todos funcionariam igualmente bem. Se você está optando por usar carne bovina, dê uma boa marinada como nesta receita de carne e brócolis para um resultado ainda mais saboroso!
Vegure-se.
Não sou fã de Você pode substituir em até 2 xícaras de qualquer outro vegetal de sua preferência! Pimentão, brócolis, aipo, broto de feijão e feijão verde funcionariam bem aqui.
Ajuste o nível de tempero.
Adoramos o chute que esta receita recebe do gengibre fresco, mas se você não é um fã, pule isso. Por outro lado, se você adora especiarias, polvilhe com alguns flocos de pimenta ou pique uma pimenta fresca para aquecer mais (você é ousado, você).
Se você fez esta receita, adoraríamos ouvir de você! Deixe-nos uma nota e uma avaliação abaixo para nos dizer se gostou.