Os famosos sanduíches de bifes de queijo da Filadélfia embalados com frango, pimentão e provolone agora podem ser feitos em casa em minutos! 
Se morar na Filadélfia por 2 anos me ensinou uma coisa, é como fazer um delicioso filé de queijo. Cheesesteaks estão disponíveis em quase todos os lugares que você olhar em Philly. Mas agora que me mudei para DC, os bifes de queijo não são tão populares, então comecei a fazer os meus em casa. Os cheesesteaks caseiros são muito mais saudáveis e super fáceis de fazer também. Você pode usar frango ou bife, cortado em tiras pequenas. Em seguida, vêm as cebolas e os pimentões. Os pimentões são completamente opcionais, mas são altamente recomendados para a melhor experiência de filé de queijo! Para completar, vem o queijo. Agora isso está em debate e todos têm uma preferência. Algumas pessoas gostam de usar queijo pepper-jack ou cheddar, mas o queijo provolone é o queijo mais autêntico para cheesesteaks, mas ei, quem sou eu para julgar …
O mais importante é que você obtenha um bom queijo derretido. Gosto de usar Crystal Farms® Cheese porque derrete muito rápido e fica super pegajoso e pegajoso, o que é a chave para um bom sanduíche de queijo. Também é natural com poucos conservantes e também sem glúten e tolerante à lactose. Você pode encontrá-lo na seção de laticínios refrigerados em seus Shoppers locais ou supermercados ACME, dependendo de onde você mora.
Sanduíches de Cheesesteak de Frango Cheesy + Sorteio!
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Ingredientes
- 1 cebola em fatias finas
- 1 pimentão fatiado (qualquer cor / s)
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- 2 peitos de frango médios cortados em fatias finas de 1/4″ “
- 1 colher de chá de italiano crioulo ou tempero para taco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
- 8 fatias de queijo provolone
- 1/4 xícara de maionese light ou creme de leite
- 4 rolos de hoagie
Instruções
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Em uma frigideira grande, aqueça cerca de 1 colher de sopa de azeite de oliva fogo médio-alto, acrescente o pimentão e a cebola. Cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente, 4-5 minutos. Remova da assadeira em um prato limpo.
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Adicione mais 1 colher de sopa de óleo para a mesma panela e calor. Junte o frango e os temperos. Cozinhe até que o frango esteja cozido e dourado, 4-5 minutos. Devolva os pimentões à panela e misture para combinar.
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Espalhe maionese dentro dos rolos secundários e recheie com a mistura de frango e pimenta. Cubra cada sanduíche com 2 fatias de queijo e leve ao forno até o queijo derreter e ficar pegajoso. Divirta-se!
Ok, agora a melhor parte! Crystal Farms Cheese e eu colaboramos para dar a um sortudo leitor uma travessa Le Creuset – Hibiscus ($ 58)!
Para ENTRAR: deixe um comentário abaixo e diga-nos qual é o seu tipo favorito de sanduíche de queijo!