Camarão Pesto

Camarão Pesto feito com pesto caseiro é o camarão mais fácil e saboroso com um sabor de ervas e parmesão e parece tão impressionante!

Adoramos receitas fáceis de camarão, como Camarão Tempura, Camarão Easy Honey Alho e Camarão Kung Pao e este Camarão Pesto não é diferente.

Camarão Pesto

Camarão Pesto é uma receita de “despensa” que você pode guardar nas costas bolso para quando você precisar de uma refeição de 15 minutos. Se você tem uma receita de Pesto favorita (veja abaixo) ou adora sua variedade favorita em pote, você só precisa de alguns minutos e você terá um jantar fácil ou o início de uma receita de massa fantasticamente fácil .

Vamos discutir como você pode desfrutar desta receita.

Camarão Pesto Grelhado:

Marinar o camarão na praga por 15 minutos e espetar o camarão na um espeto de madeira ensopado. Como o camarão cozinha em apenas 1-2 minutos de cada lado, você também pode espetar tomates cereja no espeto para adicionar mais frescor e sabor aos seus espetos. Você gostaria de servir sobre macarrão, os tomates carbonizados também adicionam um ótimo sabor a um pouco de macarrão pesto.

Camarão Pesto Assado:

Assim que o camarão estiver marinado, adicione o camarão de uma só vez camada em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 425 graus por 5 minutos antes de misturar com um pouco de queijo parmesão raspado e servir.

Camarão Pesto cremoso:

Assim que o camarão estiver feita a marinada, coloque o camarão em uma frigideira quente e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado antes de retirá-lo da panela. Adicione o pesto restante que você adicionou ao camarão, juntamente com 1 xícara de caldo de marisco ou frango, 1/2 xícara de creme de leite e 120 gramas de cream cheese. Mexa a mistura até engrossar e ficar cremoso antes de adicionar o camarão de volta na panela e guarnecer com queijo parmesão.

O que servir com Camarão Pesto?

Adoramos saborear este camarão com Pão de Alho, Salada Italiana de Oliveiras e Legumes Assados Arco-Íris.

Receita de pesto caseiro

1/4 xícara de pinhões
3 xícaras de folhas de manjericão
4 dentes de alho
3/4 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de azeite

Coloque os pinhões em uma frigideira pequena em fogo médio e deixe torrar até sentir o cheiro.
Adicione todos os ingredientes a um pequeno processador de alimentos até ficar homogêneo.

Você pode congelar camarão Pesto?

SIM, mas não congele depois de cozinhar. Adicione o pesto ao camarão com um pouco mais de azeite em um grande saco plástico ziploc e certifique-se de espremer todo o ar antes de fechar o saco e congelar. Quando estiver pronto para cozinhar, descongele totalmente submerso em água fria por 1 hora antes de cozinhar o camarão.

Você pode trocar o camarão por frango?

Sim, você pode absolutamente trocar o camarão por frango, vieiras, peixe ou porco. Se você estiver usando frango, certifique-se de passar o frango através da gordura ou através da cobertura do peito de frango desossado e sem pele para que a marinada possa dar mais sabor ao frango.

Se você usar peixe ou frango em vez de camarão certifique-se de cozinhá-lo em fogo alto por apenas alguns minutos de cada lado. Se você puder cozinhá-lo no forno em vez da frigideira, evita que o pesto fique cozido demais.