Benefícios para a saúde
Nozes-pecãs crus contêm uma quantidade 1-2-3 de proteínas e gorduras saudáveis e fibra que pode ajudar a mantê-lo com energia e satisfeito.
Saúde do coração
As nozes são uma boa fonte de cálcio, magnésio e potássio, que ajudam a baixar a pressão arterial.
A maior parte da gordura encontrada nas nozes é um tipo saudável chamado gordura monoinsaturada. Comer alimentos com gordura monoinsaturada em vez de alimentos ricos em gorduras saturadas (como batatas fritas) pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL ruim. Manter o colesterol LDL baixo reduz o risco de ter um derrame ou ataque cardíaco.
Controle do diabetes
Estudos mostraram que as nozes podem ajudar a prevenir doenças cardíacas em pessoas com diabetes. Comer uma onça de nozes quando está com fome ajuda você a se sentir satisfeito, tornando mais fácil evitar alimentos ricos em carboidratos e manter o açúcar no sangue sob controle.
As nozes têm um índice glicêmico muito baixo, o que significa que comê-las sim não causa um aumento do açúcar no sangue, mesmo em pessoas com diabetes. Comer nozes pode até compensar os efeitos de alimentos com índice glicêmico mais alto quando ingeridas como parte da mesma refeição.
Alívio da artrite
As nozes também contêm gorduras ômega-3, que podem ajudar a aliviar dor da artrite, reduzindo a inflamação. O magnésio, o cálcio, a fibra, a vitamina E e o zinco das nozes também dão às nozes propriedades antiinflamatórias.
Prevenção de doenças
Vitamina A, vitamina E e zinco, que são todos encontrados nas nozes-pecãs, apoiam o seu sistema imunológico para que o seu corpo possa combater infecções e reparar os danos. As pecãs também fornecem ácido fólico, que pode proteger contra alterações em seu DNA que poderiam levar ao câncer.
Os antioxidantes podem ajudar a proteger o corpo dos danos celulares que causam a doença de Alzheimer, doença de Parkinson e câncer. O USDA classificou mais de 100 alimentos por níveis de antioxidantes, e as pecãs ficaram entre os 20 principais.