Leves, doces e cheios de potássio, esses chips de banana assada saudáveis com certeza serão um novo lanche favorito!
Procurando opções mais nutritivas para você, sua família ou amigos? Hoje adicionamos Batatas Fritas Assadas Saudáveis ao nosso repertório de receitas de lanches assados saudáveis.
Todos nós sabemos que “fresco é melhor” e devemos comer mais frutas e vegetais. As bananas são repletas de vitaminas, minerais, fibras e nutrientes.
No entanto, nem sempre é possível carregar frutas e vegetais frescos conosco durante nossos dias agitados. É bastante desagradável descobrir que sua adorável banana fresca se transformou em uma bagunça preta e pegajosa dentro de sua bolsa.
Há momentos em que você só quer algo diferente. Chips de banana assados saudáveis são uma ótima solução!
Você pode encontrar chips de banana em quase todos os supermercados, comidas saudáveis e até mesmo em lojas de conveniência. No entanto, a maioria desses impostores pré-embalados são fritos em óleo e cobertos com ingredientes que você deseja evitar.
Essas massas chips de banana produzidos podem não ser tão virtuosos quanto você gostaria de pensar. Por que não fazer os seus próprios?
Nosso Batatas fritas de banana assadas saudáveis são tão básicos e tão simples de fazer. Eu os fiz em um desidratador de alimentos por anos, mas você não precisa sair e comprar uma nova peça de hardware de cozinha para fazê-los em sua própria casa.
Seu forno vai servir muito bem.
Não é necessário fritar e nem conservar. Bastam algumas bananas e alguns limões.
Agora, você pode fazer quantas batatas fritas de banana assadas saudáveis como você quiser, mas a maioria dos fornos comporta apenas duas ou três assadeiras, e leva um pouco de tempo para secá-las.
Pense na analogia da tartaruga e da lebre … Devagar e sempre vence o raça. Baixo e lento é o melhor!
O objetivo aqui não é cozinhar as rodelas de banana até a morte. Em vez disso, queremos causar a evaporação, preservando assim as bananas da decomposição.
Quanto mais finas forem as fatias, mais rapidamente secarão.
Fazer Healthy Baked Banana Chips é uma oportunidade multitarefa perfeita.
Depois que as bananas forem fatiadas, mergulhadas em suco de limão e colocadas em assadeiras cobertas de pergaminho. você tem cerca de três horas para relaxar e desfrutar de uma atividade favorita.
Ou escolha alguns itens da sua lista de “Tarefas Pendentes”. Apenas certifique-se de ficar pela casa para poder virar as rodelas de banana a meio da cozinha.
Batatas fritas de banana assadas saudáveis são um lanche portátil ideal. Adicione-as a granola, produtos assados e saladas e iogurte para um pouco de emoção comestível!
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Batatas fritas de banana assadas saudáveis
Ingredientes
- 4 bananas firmes
- 2 limões, espremidos
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 200 graus F. Descasque e corte as bananas em fatias de 1/16 a 1/8 de polegada. Um cortador de bandolim torna o trabalho muito mais fácil.
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Mergulhe ou pincele as rodelas de banana com suco de limão colocando-os juntos em assadeiras forradas de pergaminho.
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Asse no forno por 1-1 1/2 horas. Eles devem poder ser removidos facilmente do pergaminho, virar as lascas de banana e continuar assando aproximadamente 1-1 1/2 horas a mais até que a secura desejada seja alcançada.
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Verifique os chips de banana ocasionalmente para se certificar de que não estão cozinhando demais. Eles ficarão mais nítidos à medida que esfriarem e se tornarão firmes e coriáceos, mas permanecerão flexíveis. Deixe-os esfriar completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para armazenamento de longo prazo, refrigerar ou congelar.
Notas
Nutrição
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