Barras de cheesecake

As barras de cheesecake têm apenas 5 ingredientes em seu rico recheio de cream cheese com creme azedo sobre uma crosta amanteigada de biscoito de graham. Perfeito para uma multidão ou lanches em movimento.

Se você quer todo o sabor de um Cheesecake de Nova York sem todo o barulho, você vai adorar esta receita de sobremesa fácil. Perfeito para festas ou sempre que você quiser cheesecake cremoso para viagem!

BARRAS DE QUEIJO

O cheesecake é uma daquelas sobremesas que todo mundo adora, mas geralmente fazer apenas para ocasiões especiais. Entre o banho-maria e o resfriamento lento do cheesecake no forno, é preciso muita paciência para fazer. Esta receita fácil elimina toda a confusão e ainda oferece cheesecake cremoso todas as vezes.

Barras de cheesecake são uma receita de cheesecake fácil que usa apenas um punhado de ingredientes e pouca limpeza. Você pode facilmente fazer esta receita inteira em uma tigela grande. Faça sua crosta de biscoito de graham, depois enxágue e seque a mesma tigela para fazer o recheio de cheesecake. Use papel alumínio para forrar a assadeira para uma limpeza ainda mais fácil.

Sirva barras de cheesecake com um fiozinho de molho de caramelo salgado ou ganache de chocolate para uma receita de cheesecake de sabor fácil. Para uma cobertura clássica, sirva suas barras de cheesecake com esta cobertura de morango caseira simples, feita com apenas 3 ingredientes!

Você deseja para guardar o cheesecake na geladeira, mas é mais saboroso se servido em temperatura ambiente. Depois de resfriados, deixe as barras de cheesecake em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos para obter a textura cremosa de cheesecake final.

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Sirva para uma multidão

Barras de cheesecake são a melhor receita de cheesecake para festas, potlucks ou para alimentar uma multidão. Você pode cortá-los maiores ou menores dependendo de quantas pessoas você está servindo. Asse em uma assadeira menor de 20 x 20 cm para barras mais grossas (como brownies) ou em uma assadeira 9 x 13 para barras de cheesecake mais finas que você pode cortar em pedaços pequenos.

Faça um trio de mini Cheesecake Bites para uma sobremesa fácil de chá de panela usando as variações abaixo. Você pode fazer três lotes diferentes ou dividir o recheio de cheesecake em três e assar na mesma assadeira com divisórias de papel alumínio. Corte suas barras de cheesecake em pedaços pequenos e sirva em forminhas de mini cupcake.

VARIAÇÕES NAS BARRAS DE QUEIJOS

• • Crosta: Faça uma Crosta Graham Cracker com Oreos triturados, bolachas de baunilha, cones de açúcar, biscoitos de gengibre ou torções de pretzel duras.
  • Redemoinho de frutas : Coloque uma geléia de framboesa ou morango ou geleia em cima do recheio do cheesecake. Enxugue um saco plástico em algumas linhas na parte superior e gire suavemente com uma faca.
  • Chocolate Chip: substitua 30 biscoitos Oreo (com recheio) e deixe o açúcar na crosta do biscoito. Adicione 1 xícara de minipotas de chocolate ao recheio do cheesecake, em seguida, polvilhe a parte superior do cheesecake com outro 1/4 xícara de minipotas de chocolate antes de assar.
  • Limão: transforme-os em híbridos cremosos de barra de limão e bolo de queijo adicionando coalhada de limão para o recheio de cheesecake.
  • Recheio de torta: cubra cada barra de cheesecake com uma colher cheia de recheio de torta de mirtilo ou cereja em lata.

ALGUNS IDEIAS DELICIOSAS DE COBERTURA:

COMO ARMAZENAR BARRAS DE CHEESECAKE

• Servir: Barras de Cheesecake podem estar em temperatura ambiente por até 2 horas antes que você precise refrigerá-las.
• Armazenar: coloque as barras de cheesecake em um recipiente hermético ou cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 1 semana.
• Congelar: embrulhe as barras de cheesecake com filme plástico e coloque em um recipiente lacrado e congelar por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos para servir.