O licor Baileys Irish Cream é um complemento popular para qualquer armário de bebidas, mas a presença de creme causa alguma preocupação, especialmente para os novatos na bebida.
O Baileys é comumente vendido em uma garrafa de 750 mL ou maior, o que representa muitas bebidas agradáveis. Você não pode usar sua garrafa inteira em uma noite, ou mesmo ao longo de alguns meses.
A tequila e a vodka em seu armário duram para sempre, mas Baileys estraga? Sim, embora Baileys seja uma bebida alcoólica, contém leite e natas de verdade que podem estragar com o tempo. O álcool ajuda a mantê-lo fresco, entretanto. Uma garrafa vai durar cerca de 2 anos depois de ser fabricada se for armazenada corretamente, quer tenha sido aberta ou não.
Neste artigo, você aprenderá o que realmente significa a data de validade do Baileys, como saber se o seu Baileys ainda está fresco e como armazená-lo da melhor maneira para mantê-lo seguro e delicioso por enquanto possível.
Baileys expira?
Existem muitos tipos diferentes de licor Irish Cream e a marca Baileys é a única empresa que garante que seu produto terá um sabor delicioso por no mínimo 2 anos .
Cada garrafa é carimbada com uma data de validade que é exatamente 2 anos após o lote ter sido feito.
Isso não é exatamente o mesmo que uma data de validade, mas além de 2 A qualidade, a textura e o sabor começam a degradar com o tempo.
Na maioria dos casos, isso levará a uma perda lenta de sabor e a uma separação gradual entre o creme e o álcool, o que pode afetar negativamente a textura.
Em alguns casos, a uma boa agitação da garrafa trará a consistência de volta ao normal, mas, eventualmente, seus Baileys começarão a engrossar e coagular.
É seguro beber Baileys expirado?
Provavelmente é seguro para beber Baileys expirado, mas seria aconselhável verificar a qualidade antes de fazê-lo.
Você deve ser capaz de dizer se o seu licor estragou, mas pode permanecer perfeitamente agradável e seguro por algumas semanas ou mesmo alguns meses além da data de validade.
Se o seu Baileys não apenas expirou, mas também definitivamente estragou, não é uma boa ideia bebê-lo. O creme coalhado pode deixá-lo doente, embora não seja provável que cause danos permanentes. No entanto, provavelmente terá um sabor azedo e desagradável.
Baileys Almande expira?
Todas as variedades de Baileys Irish Cream são cobertas pela mesma garantia de 2 anos. Haverá uma data de validade estampada em sua garrafa, mas se você armazená-la corretamente, ela pode durar mais tempo com segurança.
Baileys Almande tem um teor de álcool um pouco mais baixo do que o sabor original, o que pode sugerir que pode piorar mais rapidamente. No entanto, por outro lado, o leite de amêndoa permanecerá fresco por muito mais tempo do que o leite.
Sempre que você notar que qualquer garrafa de Baileys, ou qualquer outro licor Irish Cream, foi além do uso recomendado- por data, verifique novamente o líquido para ter certeza de que não estragou antes de começar a servir as bebidas.
Como você pode saber se Baileys estragou?
Existem três maneiras você pode verificar a qualidade do seu Baileys antes mesmo de começar a bebê-lo.
Primeiro, despeje uma pequena quantidade em um copo e verifique os seguintes sinais de deterioração. Em seguida, verifique se há:
- Cheiro: se o licor cheirar a mofo ou tiver um aroma semelhante a creme, provavelmente ele saiu.
- Textura: Se a consistência do o líquido passou de espesso e cremoso para congelado ou granulado, seu Irish Cream pode estar coalhado.
- Cor: Se você notar alguma separação entre o leite e o uísque, de forma que sua bebida parece escura e turva em vez de cremosa e opaco, seus Baileys estão estragados.
Se o cheiro, a textura e a cor parecem um copo de Baileys delicioso e saudável para você, mas ainda está preocupado, tome um pequeno gole da bebida derramada.
Você notará imediatamente se tem gosto azedo, com um sabor semelhante a creme de leite ou iogurte. Se estiver azedo, não é mais bom. Se ainda estiver doce e cremoso, você pode saborear sua bebida preferida com segurança.
O que acontece se você beber Baileys coalhados?
Essa é uma pergunta complicada. Surpreendentemente, Baileys coalhado nem sempre significa que é ruim ou inseguro para beber. Você pode não gostar do sabor.
Se o seu Baileys estiver além da data de validade, tiver sido mal armazenado ou se houver alguma chance de um contaminante externo ter entrado na garrafa e o licor ter coalhado quando você despeje em um copo, provavelmente estragou.
Isso pode deixá-lo doente, embora não de uma forma com risco de vida.
Se você estiver fazendo uma bebida mista que inclui Baileys que devem estar perfeitamente finos e frescos, a mistura pode ser o problema.
Qualquer produto lácteo coalhará se ácido for introduzido na bebida. Sucos cítricos ou refrigerantes são exemplos comuns de misturadores que podem fazer seu Baileys coalhar.
Um misturador de bebidas experiente saberá a técnica adequada para fazer um refrigerante irlandês, por exemplo, sem fazer com que os Baileys coalhem, mas um novato pode servir uma bebida granulosa.
Se você está fazendo experiências por si mesmo e está disposto a suportar a textura estranha de uma bebida coalhada, isso é seguro e não o deixará doente.
Como o Baileys pode coalhar com muitos misturadores populares, é mais comumente servido junto com café ou chocolate quente, que não são ácidos o suficiente para coalhar o álcool de creme.
How Long Does Baileys Por último?
Conforme mencionado anteriormente, Baileys garante seus produtos por 2 anos a partir da data de fabricação. Mas é altamente improvável que no dia seguinte ao prazo de validade passe, o produto estrague de repente.
Quando armazenado conforme sugerido, em temperaturas não superiores a 25C ou 77F e longe da luz solar direta, algumas pessoas conseguem beber seus Baileys anos após a data estampada em suas garrafas.
Outras pessoas não têm tanta sorte ou, talvez, não sejam tão cuidadosas com seu armazenamento, e seu Irish Cream não serve para beber apenas algumas semanas após a abertura da garrafa.
Quanto tempo dura o Baileys, fechado?
Uma garrafa fechada de Baileys, armazenada corretamente, deve durar meses, senão anos além da data de validade. O álcool é um conservante eficaz o suficiente para manter o creme fresco em um ambiente completamente fechado.
A exposição ao calor pode e provavelmente influenciará esses resultados, portanto, certifique-se de que suas garrafas sejam mantidas em uma adega, fresca e escura quarto ou na geladeira, especialmente se você estiver planejando guardar a garrafa para um encontro no futuro distante.
Quanto tempo o Baileys dura depois de aberto?
Depois de aberto, muitos outros fatores podem influenciar o frescor de seus Baileys. A empresa ainda garante o produto por 2 anos, mas você tem que ter mais cuidado com o armazenamento e como você usa seu licor.
Depois que o selo for quebrado, a bebida dentro ficará ainda mais sensível a flutuações de temperatura, então tente mantê-lo resfriado o tempo todo. Assim que você derramar sua bebida, feche novamente a garrafa e coloque-a novamente em seu local fresco e escuro.
Outro fator importante para manter seu Baileys fresco é protegê-lo de contaminação externa.
Nunca beba direto da garrafa. Geralmente é considerado educado derramar um copo de qualquer maneira, mas beber da garrafa pode permitir que as bactérias entrem, onde podem colonizar e coalhar seu Irish Cream.
Você também deve ter cuidado ao deixar a garrafa aberta ou sem lacre por qualquer período significativo de tempo.
O álcool faz um bom trabalho em matar qualquer coisa que possa invadir sua garrafa, mas o creme ainda é uma atração rica e tentadora para uma variedade de patógenos.
Quanto mais tempo o frasco ficar aberto ao ar, maior será o risco de desenvolver mofo ou estragar de outra forma.
Quanto tempo dura o creme irlandês fora da marca?
Sem marca significa simplesmente qualquer marca genérica ou menos popular de uísque irlandês.
Baileys é de longe o mais popular, mas existem muitas outras opções que podem ser mais baratas ou ter condimentos exclusivos que você está interessado em experimentar.
Baileys é o apenas Irish Whiskey a oferecer qualquer tipo de garantia de qualidade em seu produto.
Outras marcas terão uma data de validade estampada em suas garrafas. A maioria vai sugerir que o licor permanecerá fresco por 6 meses a 2 anos se a garrafa não for aberta e armazenada de forma adequada em um local refrigerado , local escuro.
Depois de aberto, a maioria dos cremes irlandeses fora de marca recomenda guardar a garrafa na geladeira por no máximo 6 meses. Após esse ponto, o creme pode não coalhar, mas o sabor e a consistência podem começa a degradar mais rapidamente.
Quanto tempo dura o creme irlandês caseiro?
Fazer sua própria versão de Baileys ou de um licor de creme irlandês é mais fácil do que você imagina, mas certamente ganhou. t vêm com uma garantia de 2 anos.
Existem algumas receitas disponíveis com pequenas variações nos ingredientes usados e cada uma provavelmente oferecerá uma recomendação específica sobre quanto tempo a bebida pode ser armazenada com segurança.
A maioria das receitas usa alguma combinação de creme de leite, leite condensado adoçado, xarope de chocolate ou cacau, extrato de baunilha e, claro se, whisky irlandês. Alguns também pedem uma pequena quantidade de café instantâneo.
Quanto mais alto o teor de álcool no Whisky, mais tempo o Irish Cream deve durar.
Além disso, se você decidir usar uma alternativa ao leite, como leite de amêndoa ou soja, o resultado não será tão cremoso, mas pode durar mais tempo. Leites de nozes ou soja têm vida útil naturalmente mais longa do que o leite de leite.
Dependendo dos ingredientes, você pode esperar que o Irish Cream caseiro permaneça fresco na sua geladeira, se bem coberto e lacrado, por até 2 meses, no máximo.
Como armazenar Baileys
Cada garrafa de Baileys terá instruções de armazenamento impressas na garrafa e é sempre melhor seguir as recomendações do fabricante.
Em letras grandes em negrito no topo do rótulo traseiro, há é a recomendação “refrigerar para o melhor sabor”. No entanto, logo abaixo, eles também sugerem que a garrafa deve ser armazenada entre 0-25C ou 32-77F.
Para muitas pessoas, armazenar seus Baileys no armário de bebidas deve ser adequado, desde que seu casa não fica muito quente nos meses de verão.
O Baileys precisa ser refrigerado após a abertura?
Não, de acordo com o rótulo, ele não precisa ser refrigerado, mesmo após a sua abertura. No entanto, recomenda-se “refrigerar para melhor gosto.”
Visto que a maioria das bebidas que usam Irish Cream são apreciadas geladas, manter seus Baileys na geladeira ajudaria a manter a temperatura para servir.
A maioria das outras marcas de Irish Cream ou quaisquer outros álcoois à base de creme recomendam refrigeração depois de abertos. Como o título indica, há produtos lácteos na mistura que podem estragar se não forem armazenados corretamente.
Se você está preocupado com a segurança ou a qualidade da sua garrafa, armazená-la na geladeira nunca fará mal e provavelmente seja uma boa ideia, embora para a marca Baileys exclusivamente, não seja obrigatório.
Perguntas relacionadas
Qual é o álcool / quanto álcool existe no Baileys?
O álcool no Baileys é o uísque irlandês, feito de cevada triplamente destilada e não maltada, misturada com uísque de grãos.
É conhecido por ser um álcool extremamente suave. É aromatizado com creme, cacau e outros aromatizantes e adoçantes adicionados. O álcool listado por volume (ABV) do Baileys original é de 17%.
O Baileys tem cafeína?
Pode haver traços de cafeína no Baileys original por causa dos aromas de cacau , mas não seria o suficiente para afetar até mesmo uma criança pequena.
O Baileys tem um Irish Cream com sabor de Espresso que contém um pouco mais de cafeína, registrando cerca de 37 mg / 8 onças. Em comparação, uma xícara de 8 onças de café verdadeiro contém mais de 180 mg de cafeína.
O Baileys Irish Cream é frequentemente usado como ingrediente em cafés alcoólicos, o que, é claro, aumentaria o teor de cafeína para o do próprio café.
Outras marcas de licor Irish Cream podem também contêm quantidades variáveis de cafeína. Mas, a menos que tenham sabor de café ou pré-misturados com café, provavelmente não terão muito mais do que vestígios de cafeína.
O que é bom misturar com Baileys?
Se você é novo na mistura de bebidas com Baileys, a última coisa que você quer fazer é experimentar. Você não quer adivinhar que pode ser tratado da mesma forma que outras bebidas destiladas, como rum ou conhaque, e ter seu coquetel coalhado na sua frente.
Baileys é mais comumente misturado com café ou chocolate quente , ou também com outros álcoois. Mas existem muitas outras opções a serem consideradas.
Se você estiver se sentindo criativo, experimente um destes:
- Um litro de Guinness
- Chá preto
- Kahlua e leite frio ou café frio
- Sorvete
- Rum, Kahlua, cacau em pó e extrato de banana
Baileys tem leite?
Sim, o clássico Baileys Irish Cream contém leite, tanto na forma de creme quanto de proteínas modificadas do leite.
A marca lançou uma versão vegana de seu álcool clássico em 2016, feito com leite de amêndoa, em vez de chamado Baileys Almande. Agora está disponível na maioria das áreas do mundo por meio de grandes fornecedores de lojas de bebidas.
Embora Baileys Almande seja feito com uísque irlandês, ele se concentra mais no sabor de nozes do leite de amêndoa e traz mais sabor de baunilha e menos chocolate do que a marca original.
A versão Almande também é muito mais fina e suave que a original. É uma ótima alternativa vegana, mas não é de forma alguma uma duplicação exata do licor original.
O Baileys é sem glúten?
Todos os ingredientes adicionais listados no Baileys são sem glúten, no entanto, ele contém uísque irlandês. O whisky irlandês é feito de grãos que contêm glúten, embora o processo de destilação deva remover esse glúten.
Se você é muito sensível ao glúten ou tem doença celíaca, pode querer evitar Baileys e outros produtos Irish Cream ou, pelo menos, consumir uma pequena quantidade como um teste para ver se você tem uma reação.
A seguir: Can You Freeze Baileys? – O que você deve saber