Asas de frango assadas no forno crocantes revestidas com um glacê asiático doce e picante são um aperitivo delicioso e perfeito para Superbowl lanches.
Crocante. Pegajoso. Apimentado. Asas de frango. Estas são algumas das minhas palavras favoritas. E eles estão todos juntos em uma receita! Viva !! Estas asas de frango assadas crocantes asiáticas são tão deliciosas e eu posso ou não ser capaz de comer o lote inteiro. E escute, você não tem permissão para julgar porque essas asas são absolutamente viciantes.
Como fazer frango assado crocante e crocante asas é tão fácil e muito menos exigente do que fritá-las. E então, obviamente, eles estão mais saudáveis, mas estamos prestes a cobri-los com um esmalte asiático pegajoso, então não vamos continuar falando sobre como eles são saudáveis, certo? A crocância, porém, é o que eu amo tanto neles. Eles têm esse sabor de frango assado e, em seguida, você os cobre com aquele esmalte pegajoso e você tem uma pequena bomba de sabor esperando para ser devorada.
Essas asas de frango assadas são PERFEITAS para lanches no Superbowl, mas honestamente, elas são muito bom em qualquer dia da semana. Faça-os, você não ficará desapontado!
Quanto tempo leva para assar as asas de frango?
A 200ºC / 390ºF, eles devem estar totalmente cozidos após 30-35 minutos.
Como você faz as asas de frango crocantes no forno?
Seque as asas de frango com papel de cozinha, em seguida, cubra com uma fina camada de óleo e tempere bem. Coloque em uma gradinha sobre uma assadeira em uma única camada. Asse por 20 minutos até ficarem crocantes e dourados, então vire e asse por mais 10-15 minutos até que as asas estejam crocantes e douradas ao redor.
Asas de frango assado asiático
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Ingredientes
- 500g / 1lb de asas de frango aparadas
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
Esmalte asiático doce e picante
- ½ xícara de molho de soja
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de gengibre triturado / ralado
- 2 colheres de sopa de suco de limão / vinagre
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha / flocos de pimenta vermelha
para servir
- cebolinhas / cebolas verdes finamente picadas
- sementes de gergelim
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 200ºC / 390ºF e coloque uma gradinha sobre uma assadeira.
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Seque as asas de frango, coloque em uma tigela e regue com o óleo e tempere com sal e pimenta. Misture bem e coloque sobre a gradinha.
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Coloque no forno e deixe assar por 25-35 minutos (virando após 20 minutos ) ou até dourar, crocante e cozido.
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Para fazer o esmalte asiático, combine todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver . Deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficar reduzido e xaroposo.
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Quando as asas de frango estiverem cozidas, coloque-as em uma tigela limpa e despeje sobre 3 / 4 do esmalte asiático e misture bem.
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Sirva as asas de frango cobertas com cebolinha / cebolinha e sementes de gergelim e o esmalte restante para mergulho.
Nutrição
Asas de frango com mel Sriracha
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