Prepare-se para as asas mais viciantes da sua vida. Picante, doce e com a quantidade certa de calor. Estas asas são sempre as favoritas e em breve também serão uma das suas.
Como conseguir um molho pegajoso de asas
Conseguir um molho delicioso com cola nos dedos é super fácil. Primeiro, cozinhe o molho e deixe engrossar um pouco antes de jogar as asas nele. Em seguida, grelhe as asas, o que as torna mais esmaltadas e dá tempo para o mel caramelizar e grudar nas asas.
Como assar as asas
Nosso método preferido para as asas é assar. Demora um pouco mais, mas a pele fica ainda mais crocante sem o incômodo de fritar. Asse as asas a 400 ° por cerca de 1 hora, virando depois de 30 minutos. Assar as asas em uma gradinha sobre uma assadeira permite que o ar quente se mova ao redor das asas e as impede de sentar em seus próprios sucos. O resultado serão asas extra crocantes.
Como grelhar asas
Grelhar asinhas é super simples e dá às asas o sabor defumado que todo mundo adora. Além disso, ele libera algum espaço de forno muito necessário para as cascas de batata. Tempere as asas e grelhe-as em fogo médio por cerca de 25 minutos, virando na metade. As asas serão suculentas e crocantes!