Antes de ser degustada como uma dose com limão, misturada em uma margarita ou simplesmente saboreada, há várias etapas na produção de tequila.
As plantas de agave, que fornecem o suco para fermentação e destilação, levam sete anos para atingir a idade ideal para produção e um total de 12 anos para crescer até a maturidade completa. Uma vez destilado, o espírito pode então envelhecer por algo entre alguns meses a mais de três anos antes do lançamento, dependendo de qual estilo está sendo produzido.
Resumindo: leva muito tempo para se igualar a expressão mais simples de tequila. E tempo, como diz o velho ditado, é dinheiro. Mas, surpreendentemente, você ainda pode comprar uma garrafa de tequila de alta qualidade por uma pechincha relativa. Na verdade, por menos de US $ 25, existem várias garrafas dignas de um lugar na sua prateleira de bebidas.
Membros da equipe da VinePair provaram recentemente mais de 20 tequilas disponíveis nacionalmente com preços de US $ 25 ou menos. Enquanto algumas definitivamente se prestam a serem misturadas em coquetéis, outras surpreendem os provadores com sua versatilidade e qualidade, mesmo quando saboreadas em temperatura ambiente.
Aqui estão oito de nossas tequilas favoritas, com preço de US $ 25 ou menos.
Bribon Tequila Blanco
Perfeito para Margaritas, Bribon Blanco exala aromas vegetais apimentados, que continuam no paladar que é também de caráter salgado e salgado. Este perfil de sabor o torna uma combinação perfeita para a acidez acentuada do suco de limão e as notas doces de triple sec. Combinados, eles servem o coquetel favorito da América. Preço médio: US $ 21.
Lunazul Añejo
A tequila Lunazul Añejo tem uma folha de louro, personagem Old Spice no nariz , e o paladar é bem arredondado com doçura de baunilha (produto de um período de repouso entre um ano e 18 meses em barricas de ex-bourbon). Se você gosta de uísque de centeio ou deseja trocar uma bebida envelhecida de agave por um coquetel à base de centeio, esta tequila é ideal. Preço médio $ 23.
Cazadores Blanco
Os aromas dos Cazadores Blanco misturam ingredientes doces de panificação, como açúcar mascavo e baunilha , com tempero suave de pimenta preta. As notas doces continuam no paladar, que nos lembraram cupcakes e funfetti. Desfrute de um gelado com lima e refrigerante no verão, ou misture uma Paloma com suco de toranja fresco. (Como alternativa, pegue uma garrafa de Cazadores Reposado, que é igualmente delicioso, e apresenta notas salgadas e um caráter levemente defumado ao paladar.) Preço médio: US $ 22.
Jose Cuervo Tradicional Prata
Oficialmente a tequila mais vendida do mundo, Jose Cuervo apresenta um forte desempenho quando degustada ao lado de seus concorrentes com preços semelhantes. Os aromas lembram jalapeños e cactos em conserva, com um leve aroma vegetal de aloe vera. Na boca é agradavelmente apimentado, com final meio seco. “Eu posso acertar isso direto”, comentou um provador. Preço médio: US $ 19.
Olmeca Altos Plata
Escoando no caráter, Olmeca Altos Plata é mentolada e herbal, com um final de chocolate amargo bem equilibrado. A garrafa parece muito mais “artesanal” do que seu preço sugere, e seu perfil de sabor bem arredondado promete aguentar em qualquer número de coquetéis de tequila. Leve esta garrafa para um jantar cheio de entusiastas de coquetéis e você não irá decepcionar. Preço médio: US $ 21.
Arette Tequila Blanco
Com aromas salgados pronunciados e paladar acessível, Arette Tequila Blanco é ideal para shots ou goles com uma rodela de limão simples e alguns cubos de gelo. O nariz é dominado por notas frescas de pimentão verde e vegetais salgados, enquanto o paladar evoca xarope de agave e o calor espinhoso de grãos de pimenta recém esmagados. Preço médio: US $ 22.
Espolòn Tequila Reposado
Independentemente do preço, esta é uma sólida tequila reposado. Mas o fato de que o Espolòn Tequila Reposado custa menos de US $ 25 é digno de nota e motivo de comemoração. Derramando um ouro pálido no estilo Chardonnay, esta tequila serve biscoitos de baunilha e notas de agave no nariz, seguidos por caramelo salgado e pimenta preta no palato. O acabamento é suave aveludado, permitindo ser degustado puro ou misturado no coquetel de sua escolha. Preço médio: US $ 23.
Milagro Silver
Superando a concorrência com seu nariz notavelmente fresco e floral, Milagro a tequila é expressiva, excepcionalmente bem equilibrada e fácil de saborear. Seus aromas incluem açúcar escuro, flor de laranjeira e massa de biscoito, enquanto o paladar incorpora saborosas notas vegetais e leve tempero pimenta. Este é um espírito versátil, que você deve conhecer misturando em brunch coquetéis como o Bloody Maria, e clássicos como Paloma e Margarita. Ou tomando um gole puro para experimentar o caráter irresistível do espírito.Preço médio: $ 23.