Se você está procurando a conveniência de uma churrasqueira a gás com sabor e Com sabor de defumador de madeira, as grelhas de pellets de madeira oferecem sabor de defumada a lenha com uma mentalidade de definir e esquecer. Além disso, não há necessidade de gás natural ou propano, pois são conectadas a uma tomada elétrica padrão.
O Laboratório de Eletrodomésticos e Tecnologia do Good Housekeeping Institute testa para encontrar os melhores grelhadores, desde grelhadores a gás a grelhadores a carvão, grelhadores interiores e muito mais. Avaliamos os atributos de facilidade de uso e desempenho, como uniformidade de aquecimento e velocidade de cozimento. Para grelhas de pellets, o controle de temperatura e a faixa de temperatura são importantes, por isso consideramos o tipo de material usado e o isolamento que ele fornece, o painel de controle, o sistema de dispensação de pellets e o tamanho da tremonha ao escolher as recomendações.
Embora não tenhamos conduzido testes de laboratório formais em grelhas a pellet, nossas recomendações são baseadas em nossa especialização categórica e uma história centenária de teste de grelhas e eletrodomésticos. Nossas escolhas são carregadas com recursos que fazem uma pelota excelente Grill de marcas em que confiamos e testamos. A seguir, você encontrará uma variedade de tamanhos para cada tipo de grelhador a pellets, além de alguns com atributos exclusivos, como portabilidade, conectividade Wi-Fi e garantias excepcionais. A seguir, você encontrará mais informações sobre nossas principais seleções, seguidas de conselhos de compra e dicas de uso. Aqui estão as melhores grelhas de pellets para comprar:
Melhor grelha de pellets
Traeger Pro Series 575 Grill
- Marca líder do setor
- A regulação de temperatura ideal graças ao acionamento direto D2 ajusta automaticamente as doses de pellets e o fluxo de ar
- Pricy
A Traeger é sinônimo de grelhadores a pellets, pois foi o primeiro fabricante deste tipo de grelha. Eles estão entre os mais vendidos na indústria e são versáteis o suficiente para serem usados como grelha, defumador e forno que mantém temperaturas precisas. O principal recurso que os diferencia é sua lógica embutida; as novas churrasqueiras da Traeger (incluindo este Pro 575) tem um drive direto D2, que dosa pellets e ajusta o fluxo de ar de acordo com o ambiente interno que é monitorado por sensores a cada 30 segundos.
A temperatura do Pro 575 “varia de 165ºF a 500ºF, o que significa que você pode usá-lo para tudo, desde grelhar até fumar, refogar, assar e assar. Ele também se conecta a um aplicativo – equipado com mais de 1.500 receitas – para que você possa programá-lo diretamente do seu telefone, se desejar, e monitorar o processo de cozimento a partir daí. Com quase 600 centímetros quadrados de área para grelhar, você pode colocar vários frangos inteiros ou 16 hambúrgueres, o suficiente para alimentar a família e os vizinhos também!
- Capacidade da tremonha de 18 libras
- superfície de cozimento de 572 polegadas quadradas
Grelhador de pelotas de melhor valor
Z Grills Wood Pellet Grill e Smoker
- Bom valor
- A empresa tem uma longa história de fabricação de grelhas de pellets
- Os revisores reclamaram que os modelos mais antigos tinham problemas controle de temperatura
Isso A grelha a pellet Z Grills se destaca na Amazon por ter mais de 400 avaliações positivas e esta nova empresa tem feito grelhadores para outras marcas há mais de 30 anos. Em 2017, passou a vender com nome próprio, o que permite seu preço competitivo. Esta grelha oferece uma construção sólida de aço inoxidável e uma grande superfície de cozimento. Ele atualizou os controles de temperatura e varia de 180ºF a 450ºF. Embora seja comum, os revisores gostam do coletor de graxa, o que facilita a limpeza. Ele ainda vem com uma tampa de grade grátis!
- Capacidade da tremonha de 20 libras
- Superfície de cozimento de 504 polegadas quadradas
Best Portable Pellet Grill
Green Mountain Davy Crockett Pellet Grill
- Apenas 68 libras e pernas dobráveis facilitam o transporte
- Pode ser usado com uma tomada 12V
- Cozinha pequena área
Se você “Estamos procurando uma opção móvel, o modelo Davy Crockett da Green Mountain é a nossa escolha.Ótimo para um dia de passeio ou aventura de acampamento, ele tem pernas dobráveis para que você ocupe menos espaço no seu porta-malas no dia do jogo. Esta é uma das poucas opções portáteis que apresentam controles digitais e um termômetro integrado (conhecido como Sense-Mate) para verificar a temperatura interna da carne de seus alimentos. E graças aos recursos de Wi-Fi, você pode monitorar o progresso de sua comida em seu telefone se estiver muito ocupado assistindo ao jogo. O aplicativo também possui um cronômetro de comida integrado para que você seja notificado quando estiver pronto.
- Capacidade da tremonha de 9 libras
- 219 m² na superfície de cozimento
Melhor Pellet Grill para Iniciantes
Pit Boss 700 FB Pellet Grill
- O grelhador de fogo permite cozinhar em fogo direto
- Os pellets Pit Boss são recomendados pelos revisores para melhor evitar entupimentos
Esta é uma excelente grelha de pellet inicial, considerando seu preço, construção e recursos. É super fácil de usar com seu controle de temperatura e visor de fácil leitura. Graças ao grelhador com estrutura de placa deslizante, você também pode grelhar sobre chama direta, além da variedade de estilos de grelhados já esperados com uma grelha pellet (fumar, grelhar e churrasco); Além disso, você pode assar, refogar, grelhar no carvão, assar e selar sua comida neste aparelho tudo-em-um. E com 700 centímetros quadrados de espaço para cozinhar, incluindo o rack de segundo nível, o fabricante afirma que você pode fazer mais de 30 hambúrgueres de uma vez!
- Capacidade da tremonha de 21 libras
- Superfície de cozimento de 700 polegadas quadradas com prateleira superior
A melhor grelha para pellet para selar
Camp Chef Woodwind Pellet Grill com Sear Box
- Pode atingir temperaturas até uns impressionantes 900ºF
- Serve como fumante e grelhador
- A caixa Sear box substitui a prateleira lateral quando instalada
Uma das principais reclamações com as churrasqueiras a pellet é que você não pode grelhar um bife tão bem quanto uma grelha a carvão ou a gás. A opção Woodwind com Sear Box do Camp Chef pode servir tanto como um fumante quanto como um grelhador. Use a grelha de pellet de madeira para fácil controle de temperatura e resultados consistentes, em seguida, finalize com marcas na grelha de ferro fundido que podem atingir temperaturas de até 900ºF. Seu sistema de remoção de cinzas torna a limpeza mais fácil do que a maioria, pois as cinzas são depositadas em um copo fácil de remover sob a caixa de fumaça.
- Capacidade da tremonha de 24 libras
- Superfície de cozimento inferior de 429 polegadas quadradas (mais 141 sq no rack superior)
Mais durável Grelhador para pellets
Rec Tec RT 700 Grelhador para pellets de madeira
- Vem com duas sondas de carne para que você possa controlar as temperaturas internas
- Seis anos de garantia (a maioria das churrasqueiras de pellets tem três ou menos)
- Caro
O exterior deste Rec Tec Grill e muitos de seus acessórios são feitos de aço inoxidável, enquanto seus acessórios internos, incluindo as grelhas da churrasqueira e a panela de fogo, são feitos de aço inoxidável 304 para maior durabilidade. Além disso, é todo apoiado por uma garantia impressionante de seis anos. Além dos materiais de primeira linha, pode atingir até 500ºF para atingir marcas de selagem, um detalhe difícil de encontrar na categoria de grelhadores de pellets, que geralmente atinge no máximo cerca de 400ºF.
O Rec Tec RT 700 se conecta a um aplicativo e vem com duas sondas para que você possa monitorar a temperatura interna de dois alimentos diferentes. Não precisa se preocupar em ficar sem pellets no meio do cozimento – ele tem um funil de 40 libras que pode cozinhar por até 40 horas, o maior de nossa lista.
- Capacidade da tremonha de 40 libras
- Superfície de cozimento inferior de 702 polegadas quadradas
O que você precisa saber antes de comprar uma grelha pellet
Por que peletizar sobre carvão ou gás? Grelhas de pellets oferecem uma grande versatilidade, pois podem ser usadas para fumar, grelhar, assar, assar e, em alguns casos, muito mais. Se você gosta de comida defumada a lenha, as churrasqueiras a pellets tornam mais fácil atingir esse perfil de sabor do que queimar lenha em uma grelha ou defumadora e, ao contrário das churrasqueiras a carvão, as churrasqueiras a pellets não requerem esforço para iniciar e pouca manutenção, a menos que os pellets acabem (o que é improvável porque um quilo geralmente dura uma hora). Além disso, ele não requer nenhum propano ou gás, e obter lascas de madeira é mais fácil de enviar e armazenar do que tanques de propano ou carvão.Grelhas de pellets também pré-aquecem rapidamente como uma churrasqueira a gás, geralmente cerca de 10 minutos.
Como funciona uma grelha a pellets? Basta carregar o pellet de madeira em um funil, ligar a grelha, ajustar a temperatura e esperar que aqueça. Os pellets chegam a uma panela sob a grelha por meio de uma broca motorizada e um hot rod é usado para acender os pellets e criar um fogo enquanto um ventilador atiça o fogo, criando convecção. . Você pode escolher entre uma variedade de sabores de madeira para complementar o que estiver cozinhando. Por exemplo, madeira de macieira combina bem com frango e vegetais, mas você pode optar por carvalho ou bordo para carne.
É verdade que grelhas de pellets são mais saudáveis? Os fabricantes de grelhas de pellets afirmam que, como você está usando uma fonte indireta de aquecimento, a formação de produtos químicos cancerígenos é minimizada. No entanto, há pouca pesquisa científica mostrando pellets para reduzir a formação de substâncias químicas cancerígenas. E a maioria das grelhas de pellets são obrigadas a listar o Prop 65 na Califórnia, o que significa que há produtos químicos cancerígenos presentes. Portanto, se você está optando por uma grelha a pellets, faça-o porque prefere o sabor conferido por madeira dura.
Como encontrar a melhor grelha a pellets para você
A capacidade de cozinhar é algo que você deve levar em consideração antes de comprar qualquer grelha. Você o usará para pequenos jantares familiares ou festas maiores no quintal? Considere também que tipo de comida você gostaria de cozinhar. A maioria acomoda confortavelmente seus pratos típicos de churrasco, como hambúrgueres e costelas, mas se você quiser fumar um pedaço grande de carne, uma grande grelha é sua melhor aposta.
O tamanho do funil afeta quanto tempo você pode deixar a grelha do pellet sem supervisão, além da frequência com que será necessário recarregá-la e comprar mais pellets. Um funil maior permite longas sessões de fumar sem ter que fazer check-in com frequência. A quantidade de pellets usada por hora varia de acordo com o pellet e a grelha. Também varia com base na temperatura usada – mais pellets queimam em uma temperatura mais alta do que em uma mais baixa, mas temperaturas mais baixas geralmente significam tempos de cozimento mais longos e mais pellets.
O recurso WiFi permite que você fique de olho no seu comida sem estar em cima dela. Os aplicativos conectados geralmente monitoram a temperatura interna dos alimentos com sondas de temperatura, a temperatura do ar e a quantidade de pellets deixados na tremonha.