Estima-se que 2 em cada 3 pessoas com diabetes tenham pressão alta. Quando a pressão arterial está elevada, seu coração trabalha mais para bombear o sangue por todo o corpo. A pressão alta aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame, doença renal e problemas oculares.
Você já ouviu falar sobre como o sal adicionado pode aumentar a pressão arterial, mas sabia que certos alimentos podem ajudar a diminuir a pressão arterial? Alimentos ricos em potássio, magnésio e cálcio podem ajudar a regular a pressão arterial. Tomar esses minerais como suplementos não tem o mesmo efeito que comer alimentos que os contenham. Experimente comer alguns dos seguintes alimentos para aumentar a ingestão de nutrientes que podem baixar a pressão arterial naturalmente.
- Nozes sem sal
As nozes são uma boa fonte de plantas proteína e contêm o aminoácido L-arginina, que produz óxido nítrico e ajuda a relaxar os vasos sanguíneos. Embora todas as nozes sejam uma escolha saudável, tanto as amêndoas quanto os pistache contêm o trifeto de potássio, magnésio e cálcio. As nozes são pobres em carboidratos e comer nozes tem sido associado a melhores níveis de glicose.
- Beterrabas
A beterraba contém nitratos, que são convertidos em óxido nítrico que ajuda para controlar a pressão arterial. O suco de beterraba contém maiores quantidades de nitratos do que a beterraba cozida. As beterrabas contêm potássio. Para adicionar cálcio e magnésio, coma também as folhas de beterraba.
- Iogurte
O iogurte tem uma má reputação por conter muito açúcar. É verdade que o iogurte pode conter açúcar natural (do leite e frutas) e açúcar adicionado. Existem muitos iogurtes agora com baixo teor de açúcar. O iogurte contém cálcio e potássio para ajudar na pressão arterial. Ele também contém probióticos que podem ajudar seu intestino a absorver e usar melhor esses nutrientes.
- Bagas
As frutas silvestres são ricas em um fitonutriente chamado flavonóides. Esses compostos vegetais funcionam como antioxidantes, apoiam a função cerebral e podem ajudar a baixar a pressão arterial. Todos os tipos de bagas são uma escolha saudável e contêm fibras que ajudam a retardar o aumento da glicose no sangue. Se as frutas não estiverem na estação, experimente frutas congeladas sem adição de açúcar.
- Feijão
Feijões como branco, marinho, pinto, preto e rim feijão e rico em potássio e magnésio e alguns contêm cálcio. Os feijões enlatados são uma adição rápida à refeição. Compre feijão sem adição de sal ou escorra e levante antes de comer. Os feijões contêm carboidratos, mas também são ricos em fibras e contêm proteínas para ajudar a desacelerar o aumento da glicose.
- Folhas verdes
Espinafre, couve, acelga suíça , rúcula, folhas de beterraba, repolho e couve contêm potássio, magnésio e cálcio. Cada tipo de verdura contém quantidades variáveis desses minerais, então coma uma variedade de verduras. Verdes também contêm nitratos para reduzir naturalmente a pressão arterial. Verdes são muito pobres em carboidratos e ricos em fibras para ajudar no controle glicêmico.
- Sementes
As sementes são uma boa fonte de magnésio e potássio para ajudar a reduzir pressão sanguínea. Sementes de linhaça, sementes de chia, sementes de cânhamo e sementes de abóbora são boas opções para adicionar a uma refeição ou lanche. Procure sementes sem sal. As sementes são pobres em carboidratos e contêm proteínas e fibras.
Se você tem pressão alta, ainda é uma boa ideia evitar o saleiro e temperar os alimentos com ervas e especiarias. Limitar a ingestão de álcool também ajudará a controlar a pressão alta. Se você estiver procurando mais informações sobre dieta e pressão arterial, verifique o DASH Eating Plan.
por Christine McKinney, RD LDN CDE