San Diego pode ser conhecida pelo sol e pelo surf, mas na verdade tem uma cena gastronômica bastante robusta. Quando você tem o melhor clima e praias perfeitas do país, por que não culminar com comida de classe mundial?
Com tanta variedade de cozinhas, da mexicana à japonesa, tentamos reduzir para 31 provas obrigatórias para você começar. Honestamente, este é apenas um ponto de partida, mas você não quer perder nenhum ou se arrependerá.
Taça de Açai do Swamis Café
Foto cortesia de Lucy Cheng
Depois de comer o resto das coisas nesta lista, você pode precisar de uma limpeza. Alimente-se com uma tigela de açaí antes de ir para a praia para nadar para que você se sinta justificado comendo mais pornografia amanhã.
2. Surf n Turf Burrito de Lucha Libre
Foto de Dyan Khor
Existem centenas de mexicanos restaurantes que servem um favorito de San Diego, o burrito da Califórnia, mas o Lucha Libre se diferencia por dois motivos. Primeiro, tem um tema de luta livre, completo com um estande de campeões de ouro para reservas com 24 horas de antecedência, o que cria uma atmosfera única. Mas esta versão de um “cali b” também tem camarão, tornando-o um burrito surf n turf, também conhecido como o melhor dos dois mundos.
Mini sobremesas em sobremesas extraordinárias
Foto cortesia de Sobremesas Extraordinárias
Você não pode errar em Sobremesas Extraordinárias, porque não é apenas cada coisa que eles fazem insta- dignos, mas também porque são 100% perfeitos para sobremesas. De bolos inteiros para a sua próxima festa de aniversário a pequenas tortas para provar e até doces de café da manhã, tudo em Sobremesas Extraordinárias é, bem, extraordinário. Experimente as mini sobremesas para ter um gostinho de tudo.
Breakfast Pot Pie do Snooze AM Eatery
Foto de Rachel Lee
O que é melhor do que uma torta fresca? Uma torta com um ovo por cima. Obviamente, um pouco de pornografia com gema nunca fez mal a ninguém, especialmente durante o café da manhã ou brunch neste restaurante favorito de San Diego.
Churrasco coreano de Dae Jang Keum
Foto cortesia de Dylan Khor
Normalmente as pessoas pagam para outras pessoas cozinharem para elas, mas nos restaurantes coreanos de churrasco, você paga para cozinhar seus próprios Comida. A experiência interativa é divertida, pois você pode brincar com os diferentes tipos de grelhados e aprender quais cortes de carnes e frutos do mar você mais gosta. É ótimo para grupos, então você pode experimentar de tudo (e comer todas as carnes).
The Big O Sage Fried Chicken & Waffle Tower da Hash House A Go Vá
Foto de Dyan Khor
A linha contornando o bloco na Hash House A Go Go é por um bom motivo – eles servem clássicos do café da manhã perfeitamente preparados com um toque especial e porções tão grandes que é necessário compartilhar. Esta variação de frango e waffles não é apenas gigantesca, mas também complexa, com o frango sálvia complementando os waffles de bacon defumado, alho-poró frito, redução de bordo e gemas escorrendo. Traga um estômago vazio, sua paciência e alguns amigos, e sua vida mudará para sempre.
Sushi Combination from Sushi Ota
Foto cortesia de Dylan Khor
Embora, do lado de fora, este restaurante de sushi em Pacific Beach pareça apenas mais um restaurante de strip mall, é quase indiscutivelmente reconhecido como o melhor restaurante de sushi de San Diego. Esta combinação de sushi é apenas o começo – se você for aventureiro, pode experimentar uni local ao vivo, sashimi de carne e muito mais. Se puder, experimente sentar-se no sushi bar para conhecer o próprio Chef Ota e, assim, você pode observar os mestres no trabalho e aprender o que há de novo.
#SpoonDica: Faça reservas com bastante antecedência, cerca de um mês em na maioria dos casos.
Brick Toast da Up2You
Foto de Rachel Lee
Visite este Clairemont Mesa para tomar um chá com leite em um pote de conserva e mastigar uma torrada de tijolo. É um bloco de torradas amanteigado e doce, servido com várias coberturas, como sorvete e frutas. Freqüentado por estudantes universitários locais, Up2You tem assentos modernos e jogos para jogar.
Duck Fat Fries da Searsucker
Foto cedida por Dylan Khor
Você acha que todas as batatas fritas são iguais? Você pensou errado – as batatas fritas com gordura de pato no Searsuckers, um dos restaurantes do ex-aluno do Top Chef Brian Malarkey, são fritas em gordura de pato fundida, dando-lhes um sabor rico.
Hambúrguer do Urge Gastro Pub
Foto cortesia do Yelp.com
Venha ao Urge em uma sexta-feira à noite para uma variedade de cervejas e qualquer da seleção rotativa única de hambúrgueres, que vão desde coelho e javali até churrasco e Green Goddess.Com assentos arejados ao ar livre com luzes de corda suspensas, uma seção de jantar interna e uma grande área de bar, há um lugar e uma cena para qualquer grupo.
Pork Belly App do Carnitas Snack Shack
Foto cortesia de yelp.com
Já ouviu falar de uma chiqueira? Nós não tínhamos nenhum até irmos para o Carnitas Snack Shack, casa de todas as coisas relacionadas com carne de porco, desde carnitas que dão nome a bacon e porco desfiado. Vale a pena mimar-se se você estiver indo para North Park ou Del Mar.
Udon Hot Pot, de Robataya Oton
Foto de Dyan Khor
Um tradicional Robataya japonês completo com assento em tatame (uma mesa rebaixada onde você se senta no chão) , Oton serve sushi Robata (espetos), pequenos pratos e panelas especiais, como a panela de udon e barriga de porco, que é feita na sua mesa. O ambiente e a comida são como o sabor do Japão sem o voo de 12 horas.
Couves de Bruxelas da Bo Beau Kitchen and Bar
Foto cortesia de Dylan Khor
Já se foram os dias das couves de Bruxelas cozidas e amargas que você tinha que dar para seu cachorro debaixo da mesa. O Bo Beau Kitchen and Bar assa seu antigo vegetal menos favorito com pancetta e balsâmico para fazer da couve de Bruxelas sua nova comida favorita. Confira esta versão para iniciantes para experimentar em casa.
Cheeseburger do Hodads
Foto cedida pelo usuário do Flickr Matt De Turk
Aparentemente, hodad é o nome de um não surfista que passa o tempo nas praias fingindo ser surfista, mas o que realmente importa é que o Hodads serve alguns dos melhores e maiores hambúrgueres da cidade. Nada extravagante ou diferente sobre eles, mas os hambúrgueres de Hodad são suculentos e pecaminosos, assim como um hambúrguer deve ser.
California Benedict do The Cottage
Foto de Rachel Lee
Quando #eggporn encontra o abacate e o holandês a quatro quadras do oceano, isso é apenas um pequeno pedaço do paraíso da Califórnia. Com uma vibração de casa de campo fofa e mesas ao ar livre ensolaradas, o The Cottage oferece uma versão fresca do brunch da Califórnia, além de ótimos smoothies.
Sanduíche de sorvete do The Baked Bear
Foto cortesia de yelp.com
Não que o clássico sanduíche de brownie fino com sorvete de baunilha não seja ótimo, mas às vezes você só precisa para misturar. Confira The Baked Bear, uma lanchonete de sorvete onde você pode personalizar sua base (biscoitos, brownies ou donuts), seu sabor de sorvete e suas coberturas.
Carne Asada Tater Tots da Bull Taco
Foto cortesia de yelp.com
Com base em carne assada frita, uma interpretação de San Diego da comida mexicana, esses tater tots carne asada são perfeitos para mastigar depois de uma viagem à praia em Encintas de Bull Taco, localização à beira-mar.
Pizza frita de Buona Forchetta
Foto de Dyan Khor
O que é melhor do que pizza? Pizza frita, é claro. A massa para essas pizzas especiais é primeiro frita e depois terminada no forno para uma textura fofa, porém crocante, difícil de bater. Além da variedade usual de pizzas, Buona Forchetta oferece pizza, aperitivos, massas, risotos e pratos especiais que mudam diariamente.
Creme Brûlée Donut do Donut Bar
Foto cortesia de yelp.com
Sem dúvida, os melhores donuts de San Diego. Mesmo que quase sempre haja uma fila, vale a pena esperar. Eles oferecem sabores únicos como abacaxi cristalizado e bolinho de pêssego, mas o donut de creme brûlée é facilmente o melhor, com recheio de creme escorrendo e topo perfeitamente brlé.
Bloody Mary Bar da Davanti Enoteca
Foto cortesia do Yelp
Os dois locais de Davanti em San Diego trazem comida italiana moderna e fresca para o cenário, mas decidem-se além do pacote com uma atração de domingo: um bar de Bloody Mary construa seu próprio. Com a maior variedade de coberturas que já vimos, este bar é perfeito para um brunch preguiçoso (ou um pouco de ressaca) de domingo.
Costelinhas do churrasco de Phil
Foto cortesia do Yelp
Eu sei o que você está pensando – costelas de churrasco em San Diego? Mas o churrasco de Phils feito com molho de churrasco feito do zero e carnes defumadas caseiras são o assunto da cidade – já serviu mais de 100 milhões de galões de molho para churrasco e foi destaque no Thrillists Best BBQ in America.
Pato Confit Mac n Cheese da Urban Solace
Foto cortesia do Yelp
Claro, você poderia ter mac n queijo da caixa, mas aqui está uma versão adulta trazida a você por Urban Solace.Pare também para obter clássicos do brunch criativos e decadentes, como o bife benedict hanger.
Macarrão Cucina Urbana
Foto cedida por Cucina Urbana
Cucina Urbana apresenta ingredientes sazonais, o que significa que o menu está sempre mudando. Assim, você não só consegue comer os alimentos da época, mas também nunca fica entediado. O nosso prato preferido é qualquer um dos pratos de massa, especialmente este bucatini com pecorino e ovo de galinha. Porque a única coisa que torna os carboidratos melhores é um ovo perfeitamente cozido.
Qualquer pizza do Pizza Port
Foto cortesia de Dylan Khor
Vá até esta parada em Solana Beach para “Grub and Grog”, também conhecido como cerveja e pizza. Apresentando suas próprias cervejas, pizzas frescas do forno e jogos eletrônicos, este é o lugar perfeito para descontrair em uma sexta-feira à noite.
Dole Whip do Lapperts
Foto cortesia de yelp.com
Ótimas notícias – você não precisa mais enfrentar as longas filas e os ingressos caros da Disney para ganhar mais dinheiro. Vá ao Lappert para comprar sua guloseima favorita de abacaxi e outras guloseimas congeladas criativas.
Tacos do Georges Ocean Terrace
Foto de Rachel Lee
Tenha um almoce com vista no Georges Ocean Terrace e desfrute da esplanada com vista para a praia. Também é perfeito para um jantar de ocasião especial no Gerog es by the Cove, um famoso restaurante chique anexo ao terraço.
Churrasco japonês de Tsuruhashi
Foto cortesia de Dylan Khor
Muito parecido com sua contraparte coreana, o churrasco japonês é um tipo de negócio do tipo faça você mesmo. Em comparação com o KBBQ, o JBBQ é muito mais sutil e foca em carnes finas com temperos simples. Experimente o kobe beef, uma variedade especial de carne marbeled, se você estiver gostando.
Waffle belga do Cafe Hue
Foto de Rachel Lee
Waffles belgas em um café vietnamita em San Diego pode parecer um exagero, mas se você for ao Café Hue, não só pode experimentar esses doces, mas você também pode tirar uma foto com sua parede de girafa. Confie em nós, vale totalmente a pena.
29. Daily Special at Green Acre
Foto de Dyan Khor
Outro restaurante de Brian Malarkey, Green Acres é um restaurante com conceito de fazenda à mesa. Focado na culinária local e fresca, possui dois locais e serve menus de café da manhã e almoço inspirados no que há de melhor nos mercados. Embora haja alguns itens básicos no menu, pratos do dia como este salmão cajun são os itens mais frescos e criativos do menu.
Hash de costela curto de nove a dez
Foto cortesia de Dylan Khor
#yolkporn alert – dirija-se a este restaurante chique para um brunch e experimente o sabor de suas famosas costelinhas com o bônus de ovos escalfados. Se você gosta do que prova, o Nine Ten tem um ótimo menu de preço fixo para fazer alarde.
Tacos Al Pastor de Tacos el Gordo de Tijuana B.C.
Foto de Dyan Khor
Siga para o sul em direção à fronteira para estes autênticos tacos al pastor – porco assado no espeto e esculpido na hora. Outras opções de proteína variam de carne assada a tripa, todas com coberturas e molhos exclusivos para combinar.