25 melhores faculdades de hospitalidade dos EUA
1. School of Hotel Administration, Cornell University (Ithaca, NY)
Como uma das primeiras escolas fundadas com dedicação a todos os aspectos do curso de Hospitalidade, e o único programa da Ivy League, a Cornell University School of Hotel Administration oferece cursos de bacharelado a doutorado nessa indústria diversificada e global. 60 professores em tempo integral conduzem seus alunos por todos os aspectos da gestão hoteleira e empresarial, incluindo design, financiamento e gestão.
A experiência prática e a aplicação de conceitos são obtidas por meio do Statler Hotel no campus, e oportunidades de networking abundam com as mais de 200 empresas que trabalham em conexão com a escola. Outras instalações envolventes no campus incluem não apenas salas de aula padrão, mas também salas de entrevista e um laboratório de alimentos. Após a formatura, os alunos terão muitas opções de carreira para escolher em um campo empolgante com salários que variam de $ 80.000 a mais de $ 115.000.
2. The School of Hospitality Business, Michigan State University (East Lansing, MI)
Fundada em 1927, a Escola de Hospitalidade e Negócios da Michigan State University cresceu e se tornou uma líder inovador e progressivo em seu campo. A escola orgulhosamente hospeda o Centro Kellogg de Educação Continuada, fundado 20 anos após a abertura inicial da escola, que oferece a experiência de treinamento necessária para os alunos. Com turmas menores de aproximadamente 800 alunos, atenção individual e oportunidades de carreira personalizadas são possíveis.
Para o aluno mais aventureiro, um programa de estudos no exterior oferece a chance de ver a organização e gestão da Hospitalidade em outros países. . Os serviços de recrutamento para oportunidades de carreira estão disponíveis no Student and Industry Resource Center.
3. Conrad N. Hilton College, University of Houston (Houston, TX)
No meio da agitação da cidade de Houston, Texas está uma excelente oportunidade para o aluno que busca um diploma em Hotelaria ou Restaurante. Fundado em 1969, o Hilton College é o lar dos maiores Arquivos da Indústria de Hospitalidade do mundo, um laboratório de vinho único a nível nacional e um hotel de ensino totalmente operacional com 86 quartos, 3 salões de baile, 7 salas de reuniões e um salão de banquetes.
A noite Gourmet é o projeto de pedra de toque para muitos alunos, no qual todos os aspectos da hospitalidade são colocados à prova. Planejado ao longo de um ano inteiro em todos os detalhes, desde o orçamento até a execução, este evento dirigido inteiramente por estudantes inclui recepção, banquete, entretenimento e leilão silencioso. O orgulho é forte e evidente no Hall de Honra da Indústria da Hospitalidade, onde líderes notáveis na área são reconhecidos. Com tamanha dedicação aos seus alunos, não é de se admirar que mais de 80% dos formados tenham opções de carreira disponíveis antes de concluírem a graduação.
4. William F. Harrah College of Hotel Administration, Universidade de Nevada em Las Vegas (Las Vegas, NV)
Que lugar melhor para uma escola de Hotelaria do que em um cidade cheia de centenas de turistas, resorts e cassinos! Las Vegas pode ser bem conhecida por sua vida noturna e atrações turísticas, mas também é conhecida pelo notável Harrah College of Hotel Administration. Os alunos aqui têm uma vantagem óbvia e inúmeras oportunidades disponíveis na vida da cidade circundante.
Reconhecimento e experiência internacional também estão disponíveis com a adição de um novo campus inaugurado em Cingapura. Outro ponto de orgulho da escola é o programa de gerenciamento de golfe profissional exclusivo que é oferecido em adição aos programas mais usuais de gerenciamento de hotéis / restaurantes, serviços de alimentos e bebidas e gerenciamento de hotéis e resorts. Oportunidades de carreira são abundantes para o curso de Hospitalidade, já que programas patrocinados pela escola, como o Centro de Serviços de Carreira Bob Boughner no campus, ajudam seus alunos a alcançar um futuro de sucesso.
5. Stout School of Hospitality Leadership, University of Wisconsin (Menomonie, WI)
Pode-se encontrar a escola de Hospitality Leadership dentro da maior Wisconsin Polytechnic University e seus belos Campus de 124 acres. Aqui, atributos como liderança, serviço e profissionalismo são essenciais. Com foco na gestão de hotéis, restaurantes e turismo, dois locais exclusivos estão disponíveis para experiência prática no Corner III-Cedar Cafe e no Rendezvous Restaurant.
Os alunos do programa de Produção de Alimentos preparam o menu diário para o Café, enquanto o Restaurante Rendezvous é um laboratório full food service, que funciona em conjunto com as aulas de Gestão de Operações do Restaurante. A escola em geral registra uma taxa de emprego impressionante de 90% para seus graduados.
6. Escola Internacional de Hotelaria e Gestão de Turismo, Fairleigh Dickinson University (Teaneck NJ)
Os estudos de hospitalidade são, considerando tudo, um campo acadêmico relativamente novo. Muitas das escolas desta lista existem há apenas duas ou três décadas e algumas existem há muito menos. Isso torna os 72 anos de experiência de Fairleigh Dickinson ainda mais impressionantes. Mas apesar de seu tempo suficiente para crescer, a International School of Hospitality de Fairleigh Dickinson descobriu que manter turmas pequenas, com média de 16 pessoas, ajuda a construir um senso de comunidade e promove o crescimento pessoal entre os alunos.
A escola se desenvolveu uma grande rede social e vários campi na área metropolitana para oferecer a seus alunos tantas oportunidades quanto possível. Dois desses exemplos que fornecem aos alunos treinamento prático incluem o Hamilton Park Hotel and Conference Center e o Park Avenue Club. Estudos internacionais empolgantes na Suíça ou Itália também estão disponíveis para a classe sênior. Com estágios e cargos de carreira combinados, a escola pode oferecer mais de 2.000 oportunidades a seus alunos a cada ano.
7. WA Franke College of Business School of Hotel & Gestão de restaurantes, Northern Arizona University (Flagstaff, AZ)
Todo deserto seco e empoeirado precisa de um oásis. Felizmente, o programa dinâmico, animado e inovador da Faculdade de Administração de Hotéis e Restaurantes do Norte do Arizona oferece exatamente isso para quem deseja aprender esse ofício.
Liderança confiante e estratégias de gestão de negócios são enfatizadas ao longo das 1200 horas de trabalho do curso que os alunos são obrigados a concluir em seu campo de estudo escolhido. Muitos seminários envolventes, também conhecidos como SHRM Pathways, estão disponíveis. Por meio desses programas e do restante do currículo, os alunos desenvolvem habilidades pessoais e profissionais em um ambiente positivo e de apoio. Com o recrutamento no campus, mais de 70% dos alunos se formarão com pelo menos uma posição de nível de entrada em Administração.
8. Departamento de Hospitalidade e Gestão de Turismo, Pamplin College of Business, Virginia Tech (Blacksburg, VA)
O Departamento de Hospitalidade e Gestão de Turismo Howard Feiertag está localizado em o Pamplin College of Business em Virginia Tech. Recentemente nomeado para reuniões de hospitalidade e lenda de vendas Howard Feiertag, o programa tem uma taxa de graduação de 97%, uma das mais altas da Virginia Tech. Graduação em gerenciamento de eventos e experiência, especialização dupla em outros programas do Pamplin College, incluindo Real Estate, e programas estruturados de estudo no exterior na Europa, Caribe e Ásia são algumas das marcas do programa.
Reconhecido internacionalmente Os membros do corpo docente de ensino e pesquisa do programa Hospitality and Tourism Management envolvem os alunos em todos os modos de aprendizagem. O programa recebe mais de 100 palestrantes convidados da indústria por ano como parte de sua estratégia para manter o conteúdo do curso atualizado e relevante. O currículo Feiertag HTM também exige que cada aluno se envolva em um programa de estágio estruturado que pode ser concluído no campus ou em qualquer lugar do mundo.
9. Faculdade de Ciências Humanas Ambientais, Universidade do Alabama (Tuscaloosa, AL)
A Faculdade de Ciências Humanas Ambientais da Universidade do Alabama conseguiu combinar ambos graduação em artes liberais com aplicação profissional em todos os seus departamentos, da graduação à pós-graduação. Encorajando o crescimento intelectual e a curiosidade, o profissionalismo e a base para um futuro de sucesso, a faculdade oferece estudos de nível de bacharelado, mestrado e até doutorado.
Além dessa ampla variedade de diplomas, os alunos também têm acesso a opções de ensino à distância. Isso é especialmente útil para o aluno com uma agenda já ocupada pelo trabalho na indústria. Dentro do curso de Gestão de Hospitalidade, há um forte foco em alimentação e nutrição no esforço de melhorar a experiência do restaurante. Os alunos podem esperar um aprendizado prático de professores experientes na área, excelentes oportunidades de networking e a chance de uma carreira de sucesso.
10. Departamento de Hospitalidade e Gestão de Turismo, Isenberg School of Management, University of Massachusetts Amherst (Amherst, Massachusetts)
Uma marca de uma ótima escola e programa de sucesso é o orgulho dos ex-alunos e seu retorno à escola para compartilhar suas experiências, boas e más. Isso pode ser encontrado no Departamento de Hospitalidade da Isenberg School of Management. Este programa de ponta oferece aos alunos experiência prática por meio de requisitos curriculares básicos, como o Marriott Meal.
Os alunos são ensinados a organizar e gerenciar uma experiência gastronômica cinco estrelas por outros alunos, inspirando confiança e garantindo a competência na área. Quando chega o Dia da Carreira em Hotelaria e Turismo, os alunos podem impressionar mais de 70 empresas com suas habilidades e conhecimentos, levando muitas à oportunidade de emprego certa na formatura.
11. School of Hospitality Management, Pennsylvania State University (University Park, PA)
Por mais de 75 anos, a Escola de Hospitalidade e Administração da Penn State University tem inspirado alunos a alcançar seus objetivos neste campo crescente e dinâmico. Os alunos devem ter um mínimo de 1000 horas de experiência prática, juntamente com seus créditos acadêmicos, tornando o programa da Penn State competitivo e procurado por muitos.
The Laura Cafe, também conhecido como Living Lab, oferece aos alunos a experiência real de administrar um restaurante. O conhecimento da preparação de alimentos, desde o estilo bistrô até o jantar elegante com vários pratos, é esperado de cada aluno. Outros aspectos importantes do Café incluem a interação com outros gerentes de alunos e, o mais importante, como proporcionar a melhor satisfação do cliente. Não é surpreendente que os graduados da Penn sejam vistos com bons olhos por tantas empresas.
12. School of Hospitality Business Management, Washington State University (Pullman, WA)
No mercado de trabalho atual, um candidato sólido para qualquer posição já terá experiência relevante para a posição. A Escola de Hospitalidade da Washington State University pode garantir que seus alunos terão essa experiência por meio dos estágios necessários. Os formandos em Hotelaria devem completar 1.000 horas de trabalho no campo, enquanto os menores precisam de 400 horas.
O Marriott Foundation Hospitality Teaching Center ajuda a tornar essas horas exigidas possíveis. Exclusivo para a escola é o novo diploma de gestão de negócios de vinho, bem como a consideração das diferenças culturais em Hospitalidade. Essas diferenças podem ser percebidas em primeira mão por meio de programas de estudo no exterior na Suíça, Itália, Coréia do Sul e Tailândia. Os alunos terão a oportunidade de fazer networking em 2 feiras de carreiras realizadas a cada ano, a Burtenshaw Hospitality Career Night e as Previews de Carreiras em Hospitality.
13. Rosen College of Hospitality Management, University of Central Florida (Orlando, FL)
Se a experiência for o melhor professor, então o Rosen College of da University of Central Florida A hospitalidade é o lugar certo. Os alunos obterão o conhecimento e as habilidades necessárias para a hospitalidade em um campus estilo resort mediterrâneo de última geração com 159.000 pés quadrados no centro de Orlando, Flórida, um dos lugares mais visitados dos Estados Unidos.
Além das conexões com o Walt Disney World, a escola também oferece duas cozinhas de ensino, um laboratório de vinho e cerveja e uma sala de jantar com 200 lugares e bar. Embora tenha sido estabelecido recentemente em 2004, este programa promissor fez avanços tremendos e espera um futuro brilhante e bem-sucedido para seu programa e seus alunos.
14. School of Hotel & Restaurant Administration, Oklahoma State University (Stillwater, OK)
Oklahoma tem muitas atrações, uma delas é a Escola de Hotelaria e Administração de Restaurantes da OSU em Stillwater. A escola opera dois restaurantes de ensino nos quais se espera que os alunos coloquem no mínimo 800 horas de experiência prática. Quatro eventos são realizados ao longo do ano com chefs de renome mundial que trabalham diretamente com os alunos por três dias, transmitindo truques do comércio e sabedoria inestimável. As diferentes classes oferecidas, desde gestão e análise financeira até operações e produção, podem ser usadas para um diploma de graduação duplo para o estudante trabalhador. Isso inclui um programa que oferece uma experiência de aprendizagem em hospitalidade no parceiro europeu da Oklahoma State University na Suíça.
Os alunos também têm aulas práticas na vida real no histórico Atherton Hotel em pleno funcionamento no campus da OSU . Este imponente hotel passou recentemente por uma reforma de US $ 6 milhões. Os formandos desse programa passaram a administrar clubes de campo, planejar reuniões corporativas e administrar restaurantes e hotéis de sucesso.
15. The Fritz Knoebel School of Hospitality Management, Daniels College of Business, University of Denver (Denver, CO)
The Fritz Knoebel School of Hospitality Management, no Daniels College of Business, prepara os alunos para níveis seniores de emprego na indústria de hospitalidade. A Knoebel relata 100% de colocação profissional para seus alunos que estão procurando emprego diligentemente.Isso é realizado por meio das atividades de desenvolvimento de carreira da escola e de oportunidades de networking com profissionais da indústria.
Como a Fritz Knoebel School of Hospitality Management está subordinada ao Daniels College of Business, a educação em hospitalidade está centrada em seus negócios de primeira linha educação, que é credenciada pela Association to Advance Collegiate Schools of Business. Diante disso, na Knoebel, um diploma de hospitalidade vem com uma sólida compreensão e ênfase de negócios, a um ponto que outros programas de hospitalidade não podem oferecer.
Localizadas na pitoresca Denver, Colorado, as instalações de Knoebel são de primeira classe. Os alunos recebem instruções práticas em seu laboratório de última geração, que inclui uma cozinha de 2.800 pés quadrados, um centro de gerenciamento de bebidas inspirado em uma adega toscana, um centro de operações de recepção e um person dining hall.
O Bacharelado em Administração de Empresas em Gestão de Hotelaria oferece as seguintes concentrações: Vendas de Hospitalidade & Marketing, Operações de Resort de Hospedagem e Restaurante / Alimentos & Gerenciamento de bebidas. Os alunos devem completar 1000 horas de experiência profissional para se formar. Isso pode ser feito trabalhando na cafeteria Beans Cafe, administrada por alunos, ou coordenando eventos para o Centro de Eventos da Escola de Administração de Hospitalidade Fritz Knoebel.
16. Johnson & Wales Universitys Hospitality College (Providence, RI)
Como um dos poucos particulares, não instituições lucrativas, a Johnson & Wales University é o lugar para uma experiência educacional única, adaptada aos pontos fortes e interesses dos alunos, especialmente quando se trata de seu próspero programa de hospitalidade. As turmas pequenas permitem que os alunos tenham acesso fácil a professores líderes mundiais na área e a atenção pessoal que resulta em conjuntos de habilidades fortes e bem arredondados. O currículo básico tem foco principal em negócios e liderança, permitindo que os alunos transfiram facilmente as horas de crédito para diferentes cursos, se desejado.
Como em qualquer programa de hospitalidade de classe mundial, a experiência no mundo real é a chave para o sucesso. Os estágios são obrigatórios no Programa de Hospitalidade da Johnson and Wales University e são oferecidos em áreas locais, nacionais e internacionais, incluindo Ásia, Austrália e Europa.
17. Collins College of Hospitality Management, California State Polytechnic (Pomona, CA)
Com um início humilde em 1973, o Collins College of Hospitality Management em Pomona, Califórnia, pode agora se orgulha de seu sucesso em se tornar um dos primeiros e maiores programas de graduação de 4 anos em Gestão de Hospitalidade. De 30 alunos e 2 professores a agora mais de 1.000 alunos e 30 professores, este programa fez grandes avanços e atualmente oferece uma ampla gama de cursos, estágios e oportunidades de networking para todos os seus alunos mais diligentes.
Uma das oportunidades mais importantes para os alunos é a chance de trabalhar no restaurante do Rancho Kellogg. Este restaurante dirigido principalmente por alunos oferece aos hóspedes um cenário idílico e uma atmosfera romântica e permite aos alunos a experiência de operar todos os níveis de uma instalação de alta qualidade. Isso inclui um acre do restaurante, o premiado jardim de frutas, vegetais e ervas.
Entre o currículo personalizado, a atmosfera envolvente e única e os sucessos dos alunos, fica claro como o Collins College of Hospitality está focado na visão de excelência na área.
18. Centro de Hotelaria e Gestão Desportiva, Drexel University (Filadélfia, PA)
Localizado no coração da Filadélfia, Pensilvânia, o Drexel Universitys Center for Hospitality and Sport Management oferece uma infinidade de oportunidades verdadeiramente únicas, não menos importante das quais é o foco único do programa em Gestão do Esporte. Como uma das principais indústrias de entretenimento, a Gestão do Esporte está repleta de oportunidades que os alunos podem acessar por meio das conexões da escola com a maioria das equipes esportivas da cidade, bem como com a Sports Leadership Academy.
The Beverage Studies Initiative e o Drexel Food Lab fornece aos alunos o conhecimento de desenvolvimento de receitas, produção, sustentabilidade, marketing e muito mais. O Laboratório de Treinamento Dennis Gomes Memorial Casino concentra-se na gestão e operações de um casino. O fundador, Dennis Gomes, era conhecido em Las Vegas e Atlantic City por ocupar cargos executivos de alto escalão. A Philly Chef Conference permite oportunidades de networking para Chefs que já estão no campo para colaborar e compartilhar experiências, bem como novos produtos.
19. Cecil B. Day School of Hospitality Administration, J. Mack Robinson College of Business, Georgia State University (Atlanta, GA)
O que você deve perguntar a um programa de hospitalidade de elite que valoriza seus alunos?Que tal conexões com líderes do setor, um programa de mentoria de primeira classe, treinamento prático no trabalho e um ambiente vibrante?
O J. Mack Robinson College of Business do estado da Geórgia oferece exatamente esse programa. Obviamente, a indústria da hospitalidade é inerentemente social. Os leitores ávidos da torre de marfim se dão bem na biblioteca e no laboratório, mas aqui as pessoas precisam aplicar sua inteligência em um ambiente corporativo. É por isso que a Geórgia conecta seus alunos por meio de relacionamentos frutíferos com profissionais experientes. É também por isso que tantos líderes do setor trabalham junto com o programa do Estado da Geórgia. A escola também aproveita ao máximo sua localização em Atlanta. Isso o coloca a uma curta distância de um dos maiores aeroportos do país, grandes hubs do governo, como o Center for Disease control, várias sedes corporativas e, indiscutivelmente, a metrópole líder no sul.
20. Kendall College of Hospitality Management (Chicago, IL)
As fronteiras nacionais significam menos à medida que informações, bens e pessoas se movem livremente de um lugar para outro. A Kendall College School of Hospitality Management fez um esforço concentrado para aproveitar essas oportunidades em evolução de pelo menos duas maneiras.
A primeira estratégia de Kendall é construir um programa de hospitalidade internacional de classe mundial. Kendall faz parte da Laureate International Universities. Conseqüentemente, possui programas de intercâmbio de estudantes com a Austrália, Glion, China, Suíça e Espanha. A escola também oferece um Certificado Avançado em Gestão de Hospitalidade Internacional. Esta qualificação profundamente respeitada se originou na Suíça e fala muito sobre as perspectivas de emprego internacional.
A segunda maneira pela qual Kendall se distingue da concorrência é por meio de sua ampla variedade de concentrações. Essas especialidades cobrem uma ampla gama de tópicos, incluindo gerenciamento de bebidas, como administrar convenções em grande escala, reuniões de negócios eficazes, gerenciamento de ativos e muitos outros. O resultado final é um programa com amplo alcance internacional e desenvolvimento de habilidades direcionadas.
21. Dedman School of Hospitality, Florida State University (Tallahassee, FL)
Embora localizada em uma metrópole movimentada na ensolarada Flórida, a Dedman School of Hospitality pensa globalmente, e oferece uma educação de alto nível que prepara os alunos para carreiras em áreas de hospitalidade em todo o mundo, trabalhando como gerentes da indústria em muitas culturas.
Como tal, a Dedman oferece aos alunos muitas oportunidades de estágio e recrutamento em todo o mundo por meio sua vasta rede e afiliações com os principais hotéis, restaurantes, clubes de campo, parques temáticos, resorts, etc. do mundo. Os alunos podem obter um diploma de bacharel em gestão de hospitalidade ou gestão de clubes globais.
The Dedman School of Hospitality opera sob a Florida State University College of Business, e está localizado em uma instalação de última geração onde os alunos recebem instruções práticas nas cozinhas de ensino, centro de tecnologia, laboratório de alimentos e bebidas, centro de recursos de publicação da escola , quatro salas de aula multimídia, um salão de baile de 8.000 pés quadrados, centro de colocação e um clube municipal de 35.000 pés quadrados administrado profissionalmente que oferece aos alunos experiência em comida e bebida em um ambiente elegante.
22. Faculdade de Merchandising, Hotelaria e Turismo, University of North Texas (Denton, TX)
A University of North Texas foi o primeiro programa desse tipo a ser reconhecido pela Comissão de Credenciamento para Programas em Administração de Hospitalidade. Não surpreendentemente, este programa experiente é agora o sexto maior da América. Mas apesar de seu tamanho significativo, o programa ainda dedica ampla atenção aos seus alunos. North Texas administra várias iniciativas de desenvolvimento com base no aluno, como o Centro de Carreira, que ajuda os alunos a planejarem seu futuro, o Centro de Aprendizado, que auxilia os alunos em seus estudos, e uma série de consultores com substancial aprendizado de livros e experiência prática. p> The College of Merchandising, Hospitality & Turismo exige que os alunos completem 300 horas de experiência profissional em merchandising e 300 horas em cargos relacionados à hospitalidade e concluam aulas no campus e online . O Colégio também exige que os alunos façam um estágio em sua área de estudo para se formarem. Por meio dos estágios supervisionados, os alunos ganham experiência no setor e consciência de carreira, e aplicam sua educação diretamente ao negócio de hospitalidade. As exposições anuais de carreira atraem empresas ao campus, que recrutam alunos para estágios e oportunidades de carreira.
23. School of Tourism and Hospitality Management, Temple University (Philadelphia, PA)
É difícil contestar os números, e Temple University ostenta alguns dos melhores em o negócio.100% de seus alunos de bacharelado recebem experiência na construção de estágios antes de se formarem. Ainda mais importante é o 90% dos alunos que conseguem emprego dentro de três meses após a formatura. Essas duas estatísticas por si só são suficientes para garantir que Temple uma segunda olhada.
Temple, no entanto, tem muito mais coisas a seu favor. A escola oferece aos alunos que procuram expandir seu treinamento além do nível de bacharelado, três diferentes graus de pós-graduação. Temple também possui três diferentes áreas de especialização. Aqueles que procuram a emoção associada ao planejamento de eventos exclusivos podem focar a liderança de um evento. Os interessados em administrar um navio rigoroso com relação às atividades do dia a dia podem estudar as operações de hospitalidade. E, finalmente, aqueles que procuram se concentrar em combinar o lugar perfeito com a experiência perfeita podem estudar gerenciamento de destinos.
24. Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, Florida International University (North Miami, FL)
Miami, Flórida é indiscutivelmente o local ideal para férias nos Estados Unidos. Tem um clima ideal para três meses do ano e ar condicionado suficiente para amar o quarto mês. Ah, e não vamos nos esquecer da abundância de entretenimento. Dadas essas atrações turísticas ideais, não é surpreendente que um programa de hospitalidade tão respeitado tenha sido desenvolvido aqui.
Os alunos da Florida International University podem escolher entre estudar no nível de bacharelado ou mestrado (ou até mesmo fazer um doutorado no programa irmão de administração de empresas). Eles também podem escolher entre programas totalmente online ou baseados em residência, ou programas híbridos para determinados programas de hospitalidade. Além disso, ao contrário de muitos programas semelhantes, os alunos da Flórida podem fazer pesquisas originais por meio de uma opção de tese ou, em vez disso, se concentrar em cursos adicionais. E para o capitalista de risco iniciante com gosto pela exploração, a escola também desenvolveu um curso exclusivo de desenvolvimento imobiliário em hotelaria que ensina os alunos não apenas a administrar resorts preexistentes, mas a criar outros inteiramente novos.
Os alunos da Chaplin também podem aproveitar o programa de graduação dupla, que funciona em cooperação com a Universidade de Comércio de Tianjin, em Tianjin, China. O Programa Marriott Tianjin China foi estabelecido em 2004 e é o maior programa da Florida International University no exterior.
Profissionais de toda a indústria de hospitalidade oferecem orientação e instrução em muitos workshops realizados no campus, como o Resume Workshop, Mock Série de entrevistas, habilidades de rede, LinkedIn e vestido para o sucesso.
25. Culinary Arts, Hospitality, Dietetics & Divisão de Nutrição, University of Alaska Anchorage (Anchorage, AK)
Uma vez a variedade era o tempero da vida, mas agora é a norma. De negócios a entretenimento, as pessoas querem as coisas do seu jeito. E por que uma escola que educa indivíduos deveria ser diferente? Felizmente, a Divisão de Nutrição da University of Alaska’s Culinary Arts, Hospitality, Dietetics & fornece aos alunos os programas especializados que atendem às suas respectivas necessidades e culmina em um bacharelado. em Hotelaria e Gestão de Restaurantes. É o único programa no estado do Alasca a oferecer um diploma de bacharel em hospitalidade. Como tal, os graduados estão preparados para entrar diretamente em cargos de gestão no crescente ambiente de hospitalidade do Alasca.
Os alunos podem escolher se desejam concluir partes substanciais de seu diploma online ou pessoalmente no campus. Eles também têm a opção de fazer cursos focados em estudos de nutrição. Os alunos do Alasca também têm uma grande variedade de hotéis locais e outros resorts para escolher ao decidir onde passar o estágio remunerado de 600 horas. Os alunos recebem treinamento prático nas instalações Lucy Cuddy Dining, que são uma padaria, um restaurante e uma sala de jantar. A escola dá grande ênfase às artes culinárias e oferece programas de artes culinárias, dietética e nutrição – os únicos programas desse tipo no estado.