Alcachofras assadas
Alcachofras assadas no forno são um aperitivo simples, mas deslumbrante! O vegetal é dividido ao meio para que as altas temperaturas de torrefação criem uma bela superfície caramelizada. Esta técnica desenvolve sabores profundos no coração de alcachofra e folhas carnudas. Alcachofras assadas são uma iguaria culinária, e usando o forno é de longe minha maneira…
Read More Alcachofras assadas