Se você for como a maioria das pessoas, suas receitas de batata à noite provavelmente se limitam a purê de batata cremoso ou sopa de batata. Soa familiar? É hora de ampliar seus horizontes e experimentar rechear sua refeição inteira em uma grande batata assada. Pense nisso: você tem seus vegetais, proteínas e carboidratos embalados em um pacote delicioso e fácil de comer, ideal para jantar sozinho ou para servir a uma multidão de convidados. Role para baixo para explorar 18 receitas que farão você rechear cada batata doce e ruiva à vista para uma refeição completa que ninguém será capaz de resistir.
1. Cascas de Batata com Cheesesteak: Você não ouviu? Batatas são os novos rolos de hoagie. Essas batatas recheadas com cheesesteak são tão deliciosas que você nunca vai voltar a comer pão. (via Host the Toast)
2. Batatas-doces assadas recheadas com queijo feta, azeitonas e tomates secos: um recheio salgado de inspiração mediterrânea é uma ótima maneira de equilibrar o sabor sacarino da batata-doce. Prepare um grande lote dessas batatas recheadas e você terá um almoço vencedor durante toda a semana. (via Gourmande na cozinha)
3. Cheesy Spicy Ranch Stuffed Baked Potatoes: Quando você pensa em batatas assadas, provavelmente pensa em queijo, queijo e mais queijo. Adicione um pouco de rancho picante, frango desfiado e bacon e você os levará a um nível totalmente novo. (via Cookies e Cups)
4. Batata doce com fajita de frango assada duas vezes: torne a noite de fiesta um pouco mais saudável com essas batatas fajita recheando. Eles são recheados com frango, pimentão e abacate para tornar o prato ainda mais atraente. (via Cafe Delites)
5. Vegetariana Black Bean Chili Stuffed Sweet Potatoes: Você não vai sentir falta da carne nestas batatas saudáveis carregadas com vegetais. Eles são perfeitos para aquelas noites frias onde um pouco mais de conforto é necessário. (via Ambitious Kitchen)
6. Peles de batata doce de frango com chipotle saudáveis: Como tanto sabor cabe em uma embalagem tão pequena? Estas cascas de batata picantes fazem exatamente isso, mantendo as coisas saudáveis. Dica profissional: basta omitir o queijo se estiver procurando por uma opção Paleo. (via Half Baked Harvest)
7. Batata doce recheada com couve-quinoa: repleta de nutrientes vegetais? Verificar. Coberto com molho de tahine herbáceo? Verificar. Fácil de preparar? Ohhh sim. (via Green Healthy Cooking)
8. Batatas Recheadas com Queijo Chili: Se você gosta de chili com carne, então estas batatas são para você. Cubra com queijo cheddar e creme de leite para uma verdadeira experiência Tex-Mex. (via Cinnamon-Spice e Everything Nice)
9. Batata assada recheada com pizza: Por que não pensamos nisso? Tudo o que amamos na pizza é recheado dentro de uma batata cozida macia. Recheie com qualquer cobertura de pizza que você gosta – nós gostamos de uma combinação simples de linguiça, marinara e mussarela. (via Maebell’s)
10. Batata assada recheada com vegetais grelhados: Quer você opte por servi-los como prato principal ou acompanhamento exclusivo, essas batatas assadas embaladas com vegetais são sempre um prazer para todos. Dentro, você encontrará cogumelos, abóbora e pimentão, apenas para citar alguns dos ingredientes saborosos. (via The Cosy Apron)
11. Batata doce recheada com carne de porco desfiada: você está a um fogão lento e a oito horas do melhor churrasco da sua vida. Bônus: rechear uma batata-doce perfeitamente cozida leva o prato a um outro nível. (via Paleo Leap)
12. Batata-doce recheada tailandesa com molho de amendoim com curry vermelho: essas batatas com infusão de curry têm o potencial de eliminar completamente a noite para viagem. Embora as batatas-doces roxas sejam lindas, você pode facilmente substituí-las pela variedade padrão – elas ainda serão incríveis. (via With Food + Love)
13. Cascas de batata recheada de Reuben: essas cascas têm todas as suspeitas de Reuben que você conhece e ama. Batatas russas são a tela em branco perfeita para enfeitar com carne enlatada, chucrute e queijo suíço. YUM. (via Cooks With Cocktails)
14. Shepherd’s Pie Loaded Baked Potatoes: A torta de pastor é normalmente coberta com uma camada de purê de batata cremoso e queijo. Esta versão desconstruída coloca a batata por baixo, com todos os outros ingredientes clássicos por cima. (via Cupcakes and Kale Chips)
15. Batata doce recheada com espinafre, tomate seco e queijo de cabra: os ingredientes de sua salada são os principais elementos dessas batatas. Você deve estar se perguntando por que não combinou queijo de cabra com batata-doce esse tempo todo. (via Meu diário)
16. Receita de batata-doce recheada com frango de churrasco: se você acha que uma batata recheada não pode ser satisfatória, pense novamente! Este é cheio de proteínas, verduras e antioxidantes para mantê-lo saciado por horas. (via Jessica Gavin)
17. Enchilada Stuffed Sweet Potatoes: Esta combinação de enchilada doce e picante será um pedido em sua casa a partir de agora. Sirva com cebola crua, cebolinha e abacate para finalizar. (via Living Loving Paleo)
18. Batata Taco Recheada Dupla: Agite a #TacoTuesday indo sem tortilla.Você não vai sentir falta delas de qualquer maneira, porque essas batatas não são recheadas apenas uma vez – elas são recheadas duas vezes. PONTUAÇÃO! (Via Spicy Southern Kitchen)
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Este artigo foi atualizado.