Todos nós sabemos como é importante começar o dia com alguma proteína. Isso pode reduzir os desejos de fome ao longo do dia e dar a você a energia necessária para fazer as coisas. Mas enquanto nós * totalmente * amamos ovos (na verdade, colocamos ovos em quase tudo), alguns dias simplesmente pedimos uma refeição sem ovos. Esteja você procurando por receitas sem glúten, nomes veganos ou alternativas amigáveis ao paleo, temos uma opção sem ovos para você abaixo. Confira 15 de nossas ideias favoritas de café da manhã repleto de proteínas, mas completamente sem ovos.
1. Batata doce torrada & Hash de couve para o café da manhã: acha que o haxixe de café da manhã é apenas para amantes de ovos? Pense de novo. Esta mistura à base de tofu também inclui batata-doce, couve e cebola roxa. Pontos de bônus se você conseguir encontrar uma abóbora fresca e sazonal no mercado de agricultores local. (via Minimalist Baker)
2. Muffins Paleo de Batata Doce: Esses muffins à base de batata-doce são perfeitos para quem quer começar o dia com um deleite limpo e naturalmente doce. DICA PRO: São ótimos para fazer com antecedência e comer ao longo da semana, mas como não há muita gordura para preservá-los, você deve guardá-los na geladeira. (via Not Your Standard)
3. Vegan Vanilla Protein Muesli Bowl: Procurando por um café da manhã repleto de proteínas vegetais? Esta tigela de muesli vegano é tão completamente INCRÍVEL que você nunca vai perder cereais convencionais ou leite lácteo. É deliciosamente embalado com aveia em flocos, nibs de cacau, frutas frescas, mel, coco e leite de baunilha com proteína. (via Vista da Ilha Grande)
4. Omelete de grão de bico vegano: as omeletes são tradicionalmente feitas com ovos, mas estamos morrendo de vontade de desafiar a tradição com esta receita de café da manhã à base de grão de bico. Você pode facilmente economizar tempo fazendo a massa antes de ir para a cama. Acorde de manhã, cozinhe o fogão e estará pronto para comer em cinco minutos. (via Fork & Beans)
5. Aveia Vegan da Noite: Falando em refeições que você pode preparar antes de dormir, essa aveia da noite é o mais rápida e fácil possível. Basta mergulhá-los em seu leite sem laticínios favorito durante a noite e, de manhã, eles ficarão macios e parecidos com parfait. Cubra com purê de frutas, sementes de chia, nozes e tudo o que quiser. (via Oh She Glows)
6. Paleo Cinnamon Granola: se você é Paleo, sabe como pode ser frustrante quando as receitas de granola contêm coisas como grãos e açúcar. Mas esta receita Paleo-friendly pede apenas aqueles ingredientes absolutamente necessários, primordiais e completamente limpos que realmente importam: nozes , sementes, especiarias e adoçantes naturais. (via Jay “s Baking Me Crazy)
7. Pão de banana com pedaços de chocolate Paleo: esta receita sem grãos, sem glúten e sem açúcar dá ao “pão de banana” um significado totalmente novo – é literalmente adoçado SOMENTE com bananas. Dica profissional: adicione algumas gotas de chocolate Paleo caseiro a torná-lo ainda mais saudável e saboroso. (via Bakerita)
8. Tigela de suco de quinua com mirtilo no café da manhã: você sabia que pode usar quinua como grão de cereal no café da manhã? Esta tigela de quinua é coberta com um antioxidante rico em vitaminas de mirtilo, para uma refeição rica em nutrientes e rica em proteínas. (via Food Faith Fitness)
9. Southwest Tofu Scramble: Esta opção saborosa embala uma tonelada de proteínas em uma refeição totalmente vegana. Aqui está um pequeno truque de café da manhã para você: misture seus temperos com um pouco de água e você tem um molho de temperos pronto para completar sua mistura (ou qualquer refeição que você fizer, na verdade). (via Minimalist Baker)
10. Granola de banana sem grãos: Granola é uma opção de café da manhã saudável e rápido que pode ser facilmente coberta com leite não-lácteo para uma delícia vegana deliciosa. Claro, uma granola Paleo é ainda melhor. Certifique-se de mexer a granola depois de estar no forno por cerca de 12 minutos para que fique uniformemente crocante em todos os lados. (Via A Saucy Kitchen)
11. Amêndoa Butter Blueberry Paleo Waffles: Esses waffles Paleo são feitos com manteiga de amêndoa e farinha de coco, além de mirtilos, canela, purê de banana e extrato de amêndoa. O resultado é um lote de waffles totalmente saudáveis e sem grãos que vão deixar você satisfeito e cheio de energia movida a proteínas. (via Ambitious Kitchen)
12. Panquecas de proteína de banana vegana: você sabia que a proteína em pó pode realmente substituir a mistura de panqueca em muitos casos? Este pequeno truque é comumente usado por atletas e gurus do fitness, e é SUPER simples de fazer em casa. (via Vega)
13. Barras de proteína rápidas e fáceis de não assar: uma barra de proteína inteira e vegana deliciosa que podemos pegar em qualquer lugar nas manhãs agitadas? Sim, por favor. Dica profissional: para fazer essas barras sem nozes, basta substituir a manteiga de amendoim pela manteiga de semente de girassol incluído na receita. (via Oh She Glows)
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Este o artigo foi atualizado de uma postagem anterior.