15 najlepszych whisky żytnich, które możesz kupić w 2021 roku

Ten kompletny przewodnik po najlepszych żytnich whisky zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o pikantnym bracie Bourbona, w tym najlepsze butelki, jakie możesz kupić w lokalnym sklepie monopolowym.

Best Everyday Rye Whiskey

• Old Forester Rye Whiskey
• High West Whiskey Double Rye!
• Sazerac Straight Rye Whiskey
• Knob Creek Rye
• Sagamore Spirits Straight Rye
• New Riff Distilling Rye
• Pikesville Rye
• Willet Family Estate Small Batch Rye
• Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye

Najlepsza High-End Rye Whiskey

• EH Taylor, Jr. Straight Rye
• Michters 10-letnia Single Barrel Rye
• Thomas H. Handy Sazerac Rye

Krótka lista

Najlepsza ogólnie żytnia whisky: Russells Reserve 6-letnia mała partia

Mimo niedawny wzrost popularności żyta, przez pewien czas konsekwentnie reprezentowały go tylko trzy marki: Jim Beam, Old Overholt i Wild Indyk. Potem boom na bourbon przeniósł się na żyto, a Eddie Russell zwiększył produkcję żyta. Z nadmiarem żyta postanowił pozwolić niektórym beczkom trochę dłużej dojrzewać. Najciekawsze jest to, że Wild Turkey używa tylko dwóch mashbillów (jednego na żyto, jednego na burbon) i jednego drożdży. Tak więc zasmakowanie ich składu oznacza różnice w smaku, które wynikają wyłącznie z procesu starzenia. Ich żyto składa się w 51 procentach z żyta, w 37 procentach z kukurydzy iw 12 procentach z jęczmienia, co prowadzi do bardziej złożonego, słodkiego i odważnego żyta, które jest idealne do koktajli lub czystego popijania. Trudno będzie znaleźć bardziej konsekwentnie doskonały i dostępny produkt za uczciwą cenę.

Dowód: 90
Cena: 46 USD

KUP TERAZ

WhistlePig 10 Year Old Straight Rye

Kiedyś wokół WhistlePig było dużo nienawiści. Jego whisky nie jest destylowana w destylarni w Vermont, ale raczej importowana z Kanady, co jest faktem, na który jeżą się snoby, ponieważ Kanada ma bardziej łagodne przepisy dotyczące tego, co może zawierać żyto (dozwolone jest na przykład zabarwienie karmelowe). Najpierw gorzelnia wydrukowała, że żyto zostało wyprodukowane w Vermont, co dosłownie nie jest prawdą, a następnie wyjaśniła to jako drobiazgowy wymóg Departamentu Skarbu USA & Trade Bureau . Jest też dość drogi. Nie kupuj dramatu. WhistlePig produkuje wielkie żyto. Nie będzie najtańszy w sklepie, ale ta lista jest pełna tanich alternatyw. Ponadto pojawiła się w Breaking Bad, ponieważ była ulubioną whisky twórcy Vincea Gilligana. Więc wypij świnię i przestań się martwić.

Wiek: 10 lat
Dowód: 100
Cena: 74 USD

KUP TERAZ

Najlepsze tanie żyto Whisky: Old Overholt Straight Rye

Old Overholt jest tani i łatwy do picia. To idealna butelka dla każdego, kto przechodzi z burbonów (które są mniej ostre) na żytnie.Po raz pierwszy wyprodukowany przez Abrahama Overholta w 1810 roku i wyprodukowany w portfolio Jim Beam, polecamy go jako lekki, letni Old Fashioned z odrobiną przypraw do zwalczania słodyczy.

Dowód: 80
Cena: 19 USD

KUP TERAZ

Najlepsza whisky żytnia na koktajle:

Żyto 101

Kiedyś w naszej historii żyto , a nie bourbon, była amerykańską whisky. Pod koniec XVIII wieku gorzelnicy w regionach uprawy żyta w Pensylwanii i Maryland stworzyli rynek tak niezawodny, że żyto było używane do handlu wymiennego. Kiedy żyto stało się pierwszym towarem krajowym opodatkowanym przez nowo utworzony rząd USA, reakcja była tak wielka, że doprowadziła do buntu.

Następnie prohibicja zmniejszyła produkcję i burbon, produkowany z kukurydzy uprawianej na nowo uprawianym Środkowym Zachodzie wyparł go jako ulubiony brązowy trunek Ameryki. Jeszcze w 2006 roku, w artykule w The New York Times o potencjalnym zmartwychwstaniu, żyto przetrwało tylko „dla miłośników whisky, którzy chcą zachować jego wyjątkową, prawie egzotyczną esencję”.

Wtedy coś się wydarzyło. -zębate, starsze pokolenie pijące bourbon ustąpiło miejsca pokoleniu, które sięgało po więcej przypraw i smaku. Od późnych lat sprzedaż żyta wzrosła o setki punktów procentowych, co z kolei spowodowało wzrost liczby żyta na półkach sklepowych . Od pozycji obowiązkowej za 20 dolarów po najbardziej pożądaną whisky żytnią w Ameryce – oto najlepsze butelki żyta, jakie możesz dostać.

Best Everyday Rye Whiskeys

Old Forester Żyto

Byłoby uczciwie nazwać to remisem pomiędzy nowym 100-próbnym żytem Old Forester a Old Overholt o tytuł „Best Cheap Rye”. To grube, tanie żyto, które ładnie równoważy przyprawę i klasyczną słodycz przypominającą bumblegum Old Forester. Nie ma go od mniej niż dwóch lat, ale nie zdziw się, gdy stanie się podstawowym żytem w lokalnym barze.

Dowód: 100
Cena: 26 USD

KUP TERAZ

High West Whiskey Double Rye!

David Perkins jest kreatywnym destylatorem, i Double Rye! był jednym z pierwszych, którzy popchnęli kopertę. Mieszał żyta w wieku od dwóch do siedmiu lat, w tym słynny żyto MGP 95/5 i własne żyto w 80 procentach, w 20 procentach żyto jęczmienne – zasadniczo spicey-spicey-sweet. Rezultatem jest whisky, która jest zielona i sprężysta, z mocnym, łagodnym finiszem.
Dowód: 92
Cena: 37 USD

KUP TERAZ

Sazerac Rye

To imiennik koktajlu Sazerac, jednego z najstarszych koktajli amerykańskich i wciąż przykuwającego uwagę (zwłaszcza w Nowym Orlean). Niegdyś uważany za jedną z najlepszych atrakcji w świecie żyta, ucierpiał z powodu własnego kultowego sukcesu, a jego cena wzrosła przez lata. Jest złożony, zarówno ostry, jak i trochę słodki, i smakuje bardzo podobnie do Old Overholt i Rittenhouse. W rzeczywistości ogólną zasadą byłby zakup Old Overholt, aby zaoszczędzić pieniądze, Sazeraca, aby łatwo pić, i Rittenhouse na koktajle.

Dowód: 90
Cena: 33 USD

KUP TERAZ

Knob Creek Straight Rye

Do czego służy standardowe żyto Knob Creek: solidna wytrzymałość, solidna cena i hiper-konsystencja. Nie jest to żyto, które wyrywasz, popisując się swoją kolekcją; to najlepszy wybór na noce pomiędzy. Jego stosunkowo wysoka odporność i wysoki zaciek kukurydziany sprawiają, że jest to whisky typu „koń pociągowy”, podobnie jak nieco ulepszona Old Overholt. Znajdź go dosłownie wszędzie.

Dowód: 100
Cena: 35 USD

KUP TERAZ

Sagamore Spirits Signature Straight Rye

Chociaż toczy się debata na temat tego, co kiedyś definiowało żyto w stylu Maryland, Sagamore Spirits jest martwy w ustaleniu, co będzie dalej: subtelnie słodki, niezbyt ostry i dużo bliższy burbonowi niż żytni 2000. Jej sygnaturowe żyto jest niskoprocentowe, stosunkowo niedrogie i każdego roku dostępne w większej liczbie stanów. Jest łatwy do picia do tego stopnia, że można by pomyśleć o słomce. Po wypróbowaniu podpisu zrób sobie przysługę i sięgnij po jedną z gorzelni żyta w beczce, które należą do najczęściej nagradzanych w branży.

Dowód: 83
Cena: 69 USD

KUP TERAZ

New Riff Distilling Rye

New Riff to destylarnia dla twojego kumpla z obsesją na punkcie whisky nie będzie się zamykać. Jego żyto proste jest Bottled-in-Bond, niefiltrowane na zimno i sprężyste, jak to tylko możliwe, ale najciekawszą częścią jest zacier, który składa się z klasycznego żyta w 95% i bardzo rzadkiego żyta słodowanego w 5%. Ponieważ cała whisky jest żytnia, jest ostra po wyjęciu z butelki, ale nie jest to problematyczne. Spróbuj na skałach, a Twój oddech będzie smakował miętą.

Dowód: 100
Cena: 48 USD

KUP TERAZ

Pikesville Straight Rye

Niedawno Pikesville Rye było żytem z dolnej półki z regionu Potomac. Po raz pierwszy destylowany w 1895 roku, nazwę przejął Heaven Hill w 1982 roku, który rozpoczął destylację na miejscu w Kentucky. Następnie, w 2015 roku, Heaven Hill wypuściło starszą, wyższą i znacznie lepszą wersję w całym kraju. Butelka zajęła drugie miejsce w plebiscycie Jima Murraya 2016 World Whiskey of the Year, mimo że jej cena pozostaje w przedziale 50 USD.

Dowód: 110
Cena: 54 USD

KUP TERAZ

Willet Family Estate Small Batch Rye

Willett, kierowany przez Drew Kulsveena , to fantastyczna destylarnia. Rodzina, która destylowała przez 120 lat, otworzyła ponownie destylator w 2012 roku, a jej partie żyta produkowanego na miejscu były równie obiecujące, jak starsze żyto, które kupili od MGP. Młodsze żyto – które w tym momencie mają cztery i pięć lat – mają wyraźny smak i piją ładnie schludnie lub na lodzie.

Dowód: Różne
Cena: 55 USD

KUP TERAZ

Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye

Jeśli pijesz żyto, prawdopodobnie miałeś Rittenhouse. Jest wytwarzany z żyta w 51 procentach (nazywanego „ledwo legalnym”) wraz z Old Overholt i Sazerac, więc jest słodszy i bardziej dostępny niż żyto, które jest prawie w całości wytwarzane z żyta i jest zwykle wyjątkowo ostre. i co najmniej 4 lata leżakowania, to znakomita koktajlowa whisky.

Dowód: 100
Cena: 28 USD

KUP TERAZ

Najlepsza wysokiej klasy whisky żytnia

EH Taylor, Jr. Straight Rye

Sazerac jest prawdopodobnie najbardziej znanym żytem firmy Buffalo Trace. Dla EH Taylor Jr. Buffalo Trace składa hołd oryginalnej recepturze, upuszczając kukurydzę i równoważąc tylko żyto i jęczmień. pikantne, czyste żyto. Nie jest tanie i nie będzie dostępne w każdym sklepie, ale jest warte swojej ceny dla osób zajmujących się kompletowaniem EHT i poszukiwaczy unikalnych żyta.

Dowód: 100
Cena: 120 USD

KUP TERAZ

10-letnie S Michtera ingle Barrel Rye

Michters zdenerwował wielu burbonowych blogerów z powodu postrzeganego braku przejrzystości, kiedy tylko rozpoczął destylację, ponownie uruchamiając nazwę Michtera w 2004 roku, po zamknięciu w 1989 roku po eksploatacji od około 1753 roku w pobliżu Schaefferstown w Pensylwanii. Ale pomimo tego, że whisky jest produkowana w Kentucky, a nie w Pensylwanii, jest niezwykle smaczna i ma wysoką cenę. Jego żyto w pojedynczej beczce jest starsze niż większość żyta typu Kentucky, dzięki czemu jest bogate w garbniki, dzięki czemu jest absolutnie pyszne z tłustszymi potrawami. Trudno będzie to wytropić, ale warto znaleźć się na swojej osobistej górnej półce.

Dowód: 92
Cena: 304 USD

KUP TERAZ

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Nowicjusze żytni nie muszą aplikować. Jedna z pięciu butelek z potężnej kolekcji Buffalo Trace, Handy Saz to nieobrobione, niefiltrowane, maksymalnie odporne żyto wytwarzane z tego samego soku, co standardowe butelkowanie Sazerac (znane jako „Baby Saz”). Każdego roku wydanie jest trochę inne, ale generalnie możesz spodziewać się pięciopalcowego ponczu żytniego (i alkoholu) do kubków smakowych. Jeśli znajdziesz butelkę w cenie detalicznej 99 USD, a nie, powinieneś ją natychmiast kupić – butelki z kolekcji Antique są zwykle sprzedawane za co najmniej trzy- i czterokrotnie wyższe od sugerowanych cen sprzedaży.

Dowód: różne
cena: 600 USD

KUP TERAZ