- Yummly
- Mix
Ik deel niet te veel cocktailrecepten op de blog, maar deze Orange Crush is bijzonder en ondanks dat hij makkelijk te maken is, zit er eigenlijk heel wat bij stil.
Ik heb een gratis product ontvangen in ruil voor dit bericht.
Dus hier gaan we… eenvoudige instructies voor het beste Orange Crush Cocktail-recept met verse sinaasappels, wodka en speciale likeur om van jou de bom te maken!
Orange Crush Drink
Vooral omdat ik calorieën eet in plaats van ze te drinken en ook omdat ik veel te lui ben om te shaken, blenden en gieten. In plaats daarvan stop ik een fles wijn en ben ik al op weg naar het ontspanningsstadje.
Maar een Orange Crush is net zo goed een Maryland-cocktail als crabcakes een staatsgerecht zijn. Je zult niet veel bars vinden, in de stad of aan de kust, waar hun eigen citruspers niet trots uitgestald staat.
En op het moment dat je het ziet, weet je, zijn ze verliefd.
PRO TIP: vers geperst sinaasappelsap heeft een robuustere smaak en een betere voedingswaarde.
In veel etablissementen hoeft u niet eens uw smaak van crush te specificeren. In Baltimore zijn ze oranje. Je kunt om een grapefruit crush vragen, maar weet dat de kans dat ze verse grapefruit hebben, klein is.
De kans dat er zakken met verse sinaasappels zijn echter ENORM.
Ik heb geen idee hoe deze sinaasappelsapcocktail een van onze basisproducten is geworden. Sinaasappels zijn niet inheems in de staat. Schroevendraaiers zijn geen typische gelukkige verwennerij.
Ik bedoel, we serveren een behoorlijk deel van de mimosas, Bloody Marys en wodkadrankrecepten, maar niet iedereen?
Sommigen beweren dat oranje crushes een Ocean City-ding en anderen, een Baltimore-ding en sommige zelfs een Appapolis-ding. En zelfs dan beweert Watermans in Virginia het origineel te zijn.
Maar doet het er echt toe zolang je er een in de hand hebt?
Ik denk dat ze zo leuk zijn omdat ze verfrissend zijn. En laten we eerlijk zijn … ze zijn heerlijk om te draaien en alles wat met vruchtensap wordt gemaakt, heeft een zekere voedingswaarde.
Juist ??? Rechtsaf…. (Geef me hier gewoon wat rationalisatie….)
Orange Crush Recept
Dus hoe maak je een sinaasappel crush? Het is simpel, maar het belangrijkste ingrediënt is verse sinaasappel. Maar wat voor soort sinaasappel?
Elk type dat u maar wilt! Valencia-sinaasappels en navelsinaasappelen zijn verreweg het populairst en het gemakkelijkst te verkrijgen, maar je kunt ook meer exotische soorten gebruiken. U kunt zelfs bloedsinaasappelen gebruiken!
De enige sinaasappelsoort die ik niet gebruik, zijn mandarijn sinaasappels en alleen omdat ze kleiner zijn en niet zoveel sap bevatten.
Het persen van uw eigen sinaasappels is noodzakelijk om waardoor dit een geweldig drankje is, dus koop een van deze handige dandy citrussapjes die niet alleen mooi zijn, maar ook volledig functioneel en gebruiksvriendelijk.
Van daaruit is een crush anders dan een schroevendraaier omdat je niet alleen wodka toevoegt, maar ook limoen-limoen-soda. Of een ander bruisend drankje (zie onderstaande opmerkingen!).
U kunt gewone wodka (Titos is mijn favoriet!) Of gebruik een wodka met sinaasappelsmaak, zelfs wodka met citroensmaak of een scheutje limoncello.
Aan een echt goede sinaasappelcrème wordt ook extra sterke drank toegevoegd, maar de recepten verschillen. Dit zijn de meest populaire:
- Cointreau
- Triple Sec
- Grand Marnier
- Orange Curacao
Houd ten slotte rekening met het ijs. Het is een sinaasappel CRUSH, dus crushed ice is het beste.
Vragen die u heeft over hoe u een sinaasappel crush maken?
Hoeveel sap zit er in een verse sinaasappel? Als je een citruspers zoals deze gebruikt, ongeveer 1/2 kopje per grote navel-sinaasappel. Als je het op de ouderwetse manier doet, krijg je ongeveer 1/4 kop per sinaasappel.
Kan ik grapefruit gebruiken? Zeker! Dan heb je een grapefruit crush. Nog steeds heerlijk, iets meer bitter.
Kan ik voorgeperste sinaasappel gebruiken sap?Je hoeft hier niet te proberen voorgeknepen PB te bagatelliseren. Er zijn een aantal echt geweldige variëteiten, maar elke citrus begint smaak te verliezen op het moment dat hij wordt geperst.
Daarom sta ik erop dat mensen de extra centen uitgeven en de extra tijd nemen om citroenen en limoenen te kopen en te persen.
Hetzelfde geldt voor een sinaasappel crush. Er is een enorm verschil tussen versgeperst sinaasappelsap en karton.
Je zult zelfs een verschil in kleur zien. Vers sap is een diepere, schitterende sinaasappel.
Hoe maak ik een maagdelijke sinaasappel verpletteren? Simpel, gebruik gewoon sinaasappelsap en limoen-limoensoda.
Wat kan ik vervangen door limoen-limoen frisdrank? U kunt elke bruisende vloeistof gebruiken die een neutrale basis of smaakstof is. Tonic water, seltzer water, aromas van bruisend water, ze doen het allemaal.
Sommigen gebruiken mint, waarom niet? Mint ziet er mooi uit. Het ruikt lekker, maar het hoort niet thuis in een Orange Crush.
In feite plaatsen barmannen aromaten, zoals munt, aan de bovenkant van je drankje, dus als je in een drankje dompelt, krijg je een diepe geur die bedoeld is om je drankje te verrijken. Geur en smaak gaan natuurlijk hand in hand.
Maar als je nipt aan een heerlijke sinaasappelsapcocktail, waarom zou je dan de zoete citrusgeur maskeren met munt? Gebruik in plaats daarvan een sinaasappelschijfje of een marasquinkers als garnering.
Gereedschap:
De belangrijkste is een GOEDE citruspers. Mijn favoriet is deze van Zulay Kitchen.
Het wordt geleverd in leuke kleuren, is supergemakkelijk schoon te maken, is gemakkelijk op te slaan en niet irritant te groot, en het lukt om elke kleine druppel sap uit elke sinaasappel te halen.
Jigger– om alcohol af te meten. Of raad eens, uw telefoontje!
Als je wat overgebleven sinaasappelsap hebt, gebruik het dan in deze recepten:
- Tropical Rum Punch
- Instant Pot Carnitas
- Duck ala Orange
- Beste gegrilde kipmarinade
- Citruszalm
- Sinaasappelkip met slowcooker
VERBINDING MET HARTIGE EXPERIMENTEN!
Zorg ervoor dat je volg mij op social media, zodat je nooit meer een bericht mist!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
Ontvang onze GRATIS 8-daagse e-cursus over hoe je een betere thuiskok kunt worden. Registreer hier!
Recept afdrukken
Orange Crush Cocktail
Ingrediënten
- 1 sinaasappel, vers geperst *
- 1-2 ons wodka
- 30 ml triple sec
- 90 ml limoen-limoen-frisdrank of bruisend water **
- sinaasappelpartjes of marasquinkers voor garnering
Instructies
-
Vul een pintglas met gemalen ijs.
-
Giet wodka en andere likeur in het glas.
-
Voeg vers geperst sinaasappelsap toe.
-
Maak het af met limoen-limoen frisdrank (misschien niet de volledige hoeveelheid nodig).
-
Garneer met een partje sinaasappel en / of marasquinkers.
-
Drinken onmiddellijk!
-
Als je dit recept hebt geprobeerd, kom dan terug en laat ons weten hoe het was!
Video
Opmerkingen
** Je hebt misschien niet de volledige hoeveelheid nodig, dit hangt af van de grootte van je glas, de hoeveelheid ijs en vers sinaasappelsap.
Voeding