Hier zijn 11 supergemakkelijke Thanksgiving-cocktails die je in een mum van tijd kunt maken.
Tussen het roosteren van een kalkoen, het pureren van aardappelen, het maken van jus en het in het algemeen veranderen van je eigen keuken in een industriële feestfabriek, is bartending waarschijnlijk het laatste waar je aan denkt voor donderdag. Maar de gasten en, nog belangrijker, jij, hebben drankjes nodig.
Hier zijn 11 supergemakkelijke Thanksgiving-cocktails die je in een mum van tijd kunt maken.
1. Bacchanaal
In wezen een gekoelde glühwein, deze cocktail is een geweldige manier om halfvolle flessen rode wijn op te gebruiken.
2. Maple-Bourbon Smash
Ahornsiroop verandert een klassieker ouderwets in een perfecte seizoenscocktail.
3. Citrus, cognac en ananaspunch
Deze gemakkelijke cognaccocktail van de ambachtsman Chris Harrison is licht zoet en lekker boozy, met een beetje pit van nootmuskaat.
4. Cranberry Cai pirinha
Gebruik een handvol reserve cranberrys om deze zure, verfrissende cocktail te maken.
GERELATEERD: Daniel Bouluds Caipirinha
5. Pomme Petillant
Bedrieglijk eenvoudig, deze cocktail met twee ingrediënten benadrukt de scherpe smaak en het aroma van Calvados, een op eiken gerijpte appelbrandewijn uit Normandië, Frankrijk.
6. Lumberjack Julep
Dit spel op de klassieke, op bourbon gebaseerde muntjulep voegt rogge whisky toe aan de mix en vervangt eenvoudige siroop voor ahornsiroop.
7. Cocktails van cava en granaatappel
Met deze eenvoudige truc kun je snel de zaadjes uit een granaatappel halen. Geef de taak aan een ongeduldige gast en van daaruit mixt deze fruitige, sprankelende cocktail zichzelf praktisch.
8. Manzarita
Appelsap en kaneel geven deze tequila smash een herfstachtig gevoel.
9. Apple-Brandy Hot Toddies
Een hete grog is in feite een shot of twee van een krachtige drank die aan een kop heet water wordt toegevoegd. Bij Paleys Place in Portland, Oregon, geeft barman Suzanne Bozarth een Franse draai aan dit verwarmende drankje met een stuk appelbrandewijn, zoals Calvados. Het verwarmt en smaakt net als herfst.
Rob Howard Rob Howard
Een hete grog is in feite een shot of twee van elke drank die aan een kop heet water wordt toegevoegd. Deze variatie krijgt zijn herfstsmaken van Calvados en kaneelstokjes.
10. Harde cider sangria
Nu het drinken in de zomer voorbij is, is het tijd voor herfstcocktails. Seizoensgebonden ingrediënten zoals veenbessen en appels passen prachtig bij gemberbier, witte wijn en harde cider om heerlijke drankjes. Of je nu op zoek bent naar een geruststellende hete grog of een zure peer, wij hebben je behoeften op het gebied van herfstcocktails gedekt.
Christina Holmes Christina Holmes
In plaats van wijn wordt deze sappige sangria gemaakt met harde cider verrijkt met citroensap en appelbrandewijn.
11. Big Apple Martini
Applejack cognac, zoete vermout, appelcider en een vleugje Angostura-bitters zorgen voor een makkelijke, verwarmende martini.
Alle onderwerpen in Thanksgiving
Schrijf je in voor The Dish
Blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!