Freezing Spinach {How to Freeze Spinach} (한국어)

시간과 비용을 절약하기 위해 시금치를 냉동하는 방법에 대해 알아보세요. 방법 알아보기 스무디, 수프 및 소스 용 시금치를 냉동하는 것은 이처럼 많은 요리법의 건강한 필수품을 보존하는 좋은 방법입니다.

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식사에 추가 할 준비가 된 냉동 야채는 놀라운 시간 절약입니다.저녁 식사 나 스무디는 하루를 조금 더 쉽게 만들어줍니다.

물론 냉동 시금치를 살 수 있습니다. 그러나 정원에서 먹을 수있는 것보다 더 많이 생산하거나 냉장고에 봉지가있어 끝낼 수없는 경우 시금치를 냉동하면 낭비를 줄이고 비용을 절약 할 수 있습니다. 쉽게 건강에 좋은 식사를 준비 할 수있는 훌륭한 도구입니다.

냉동 시금치가 신선한 시금치만큼 좋은가요?

아마도. 사용 방법에 따라 다릅니다. 시금치를 얼릴 수 없으며 샐러드 또는 신선하고 통째로 만들어야하는 다른 조리법에 사용할 수 있습니다.

데 치면 영양소가 약간 손실되지만 신선도가 절정 일 때 시금치를 냉동하는 것이 좋습니다. 1,500 마일 떨어진 곳에서 트럭으로 배달 된 시금치보다 더 건강합니다. 신선한 농산물을 얼리는 방법에 대한 전체 가이드를 확인하세요.

냉동하기 전에 시금치를 데치나요?

아마도. 사용 방법에 따라 다릅니다.

냉동 시금치를 몇 주 안에 사용할 계획이라면 먼저 데칠 필요가 없습니다.

그러나 데 치지 않은 시금치를 냉동실에 너무 오래 방치하면 갈색으로 변합니다. 식감, 풍미, 착색을 변화시키는 효소 작용.

시금치를 얼리 기 위해 데치는 시간은 얼마나됩니까?

시금치는 데치는 과정을 위해 끓는 물에 2 분만 있으면됩니다.

스무디 용 냉동 시금치

스무디 용 시금치를 사용할 계획이라면 푸드 프로세서 나 블렌더에서 물을 뿌려 퓨레가 될 때까지 블렌딩 할 수 있습니다. . 더 작고 섞기 쉬운 부분을 위해 아이스 큐브 트레이 또는 실리콘 트레이에서 얼리는 것이 가장 쉽습니다. 인스턴트 팟 에그 바이트를 만들기 위해 실리콘 에그 몰드도 사용했습니다.

시금치 냉동 도구

• 큰 냄비
• 스트레이너 / 소쿠리
• 재사용 가능한 냉동고 가방, 머핀 통, 얼음 트레이 또는 플라스틱 냉동고 가방
• 얼음
• 대형 그릇

프로 팁 / 레시피 노트

• 시금치를 수프 나 소스에 넣기 전에 해동 할 필요가 없습니다.
• 인스턴트 팟 렌틸 수프, 크록 팟 스파게티 소스 또는 홀 30 프리 타타에 추가하기 위해 시금치를 1 컵으로 냉동하는 것을 선호합니다. 나는 머핀 깡통에이 양피지 컵 케이크 라이너를 씌우고 냉동되면 바로 튀어 나와 냉동 보관 가방에 추가합니다. 저는이 실리콘 냉동고 가방이 저절로 똑바로 세워서 시금치 얼음 조각으로 쉽게 채울 수 있기 때문에 정말 마음에 듭니다.
• 냉각 된 조리 용 물을 시금치를 데 치지 않고 저장하고 인스턴트 냄비와 같은 곡물 요리에 사용합니다. Farro 또는 관엽 식물 용!
• 시금치 5 온스가 냉동을 위해 약 1 컵까지 시들게됩니다.

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1 표 중 5 점

시금치 냉동 {시금치 냉동 방법}

준비 시간 10 분

요리 시간 2 분

동결 시간 3 시간

총 시간 3 시간 12 분

모든 팁 알아보기 시간과 돈을 절약하기 위해 시금치를 얼리는 요령이 있습니다. 시금치를 얼리는 방법을 배우는 것은 많은 요리법의 건강한 필수품을 보존하는 좋은 방법입니다.

게재 횟수 : 4

코스 : 방법

요리 : 미국식

키워드 : 시금치를 얼릴 수 있습니까, 신선한 시금치를 얼릴 수 있습니까? 시금치를 냉동하는 방법

칼로리 : 33kcal

Author : Sarah Cook-지속 가능한 요리사

재료

• ▢ 시금치 20 온스

장비

설명

시금치를 데치는 방법

• 시금치를 씻고 오래된 잎과 나무 줄기를 버립니다.
• 볼에 얼음물을 반 정도 채 웁니다. 따로 보관하세요.
• 큰 냄비에 물을 끓입니다. 시금치를 넣고 물속에 모두 담그고 2 분 동안 익 힙니다.
• 사용 집게 나 슬롯 형 스푼으로 시금치를 제거하고 얼음물에 추가합니다. 3 분 동안 식히십시오.
• 냉장 시금치를 여과기에 옮겨 물기를 빼십시오.

시금치를 얼리는 방법 (블 렌치)

• 시금치에서 여분의 물을 짜냅니다 (스트레이너 위에 손으로 일부를 짠다).
• 냉동고 용기 또는 양피지 라이너가 늘어선 머핀 팬으로 옮깁니다.
• 3 시간 동안 고정합니다. 머핀 팬 방법을 사용하는 경우 시금치가 고형으로 얼면 냉동 백으로 옮깁니다.

스무디 용 냉동 시금치

• 푸드 프로세서 또는 믹서기에 데 치지 않은 시금치를 넣고 물을 뿌립니다. 맥박을 뛴 다음 부드럽게 블렌딩합니다.
• 퓨레를 얼음 트레이에 붓습니다. 3 시간 동안 냉동하고 냉동 용기로 옮깁니다.

참고

3 주 이내에 데 치지 않은 시금치를 사용하세요. .

퓌레 시금치는 3 개월 이내에 사용하세요.

데친 시금치는 3 ~ 6 개월 이내에 사용하세요.

추가하기 전에 시금치를 해동 할 필요가 없습니다. 수프 나 소스에 넣으세요.

5 온스의 시금치가 얼면 약 1 컵이 될 것입니다.

영양 사실

냉동 시금치 {냉동 방법 시금치}

인분 당 양 (1 컵)

칼로리 33 지방에서 추출한 칼로리 9

% 일일 가치 *

지방 1g2 %

포화 지방 1g6 %

나트륨 112mg5 %

칼륨 791mg23 %

탄수화물 5g2 %

섬유질 3g13 %

설탕 1g1 %

단백질 4g8 %

비타민 A 13292IU266 %

비타민 C 40mg48 %

칼슘 140mg14 %

철 4mg22 %

* 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 기준입니다. 다이어트.

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