호두를 굽는 방법

너트를 조리법에 추가하기 전에 구운 적이 없다면이 요리 팁은 당신의 삶을 바꿀 수 있습니다. 견과류를 굽는 것은 흙의 맛을 드러냅니다. 생 견과류에서 발견되는 쓴맛을 최소화합니다. 단 몇 분만에 견과류는 창백하고 약간 밀랍이며 풍미와 냄새가 순한 것에서 황금빛 갈색, 풍부한 맛, 전체를 더하는 강도와 맛있는 향으로 바뀝니다. 모든 요리에 새로운 수준의 풍미를 제공합니다. 다시는 날 견과류를 제공하지 않을 수 있습니다.

호두를 굽는 방법에는 오븐과 스토브에서 두 가지가 있습니다. 두 가지 방법 모두 매우 효과적입니다. 하지만 둘 다 요리사가 세심한주의를 기울여야합니다. 호두는 눈 깜짝 할 사이에 구운 것에서 불에 타는 것으로 바뀝니다. 따라서 작업을 계속하고 타이머를 설정하십시오. 어떤 기술을 선택 하느냐는 수량에 따라 달라질 수 있습니다. 및 타이밍 (오븐 로스팅은 더 오래 걸리지 만 더 많은 견과류를 담을 수 있음).

오븐에서 호두를 굽는 방법

오븐을 375F로 예열합니다. 오븐이 가열되는 동안 호두를 베이킹 시트 위에 놓습니다 (쉬운 청소를 위해 호일이나 양피지로 줄을 댈 수 있음). 호두 사이에 약간의 공간이있는 단일 층이 호두 사이에 공간을 두어 호두 주위에 고르게 순환 할 수있는 공간을 확보하는 것이 이상적입니다. 오븐이 가열되면 로스팅합니다. 호두가 갈색으로 변하고 구운 냄새가 날 때까지 5 ~ 10 분 정도 걸립니다.

다시 말하지만, 구운 호두는 매우 빨리 타 버릴 수 있으므로 5 분 후에 확인을 시작합니다. 그런 다음 호두가 갈색으로 변하고 고소한 냄새가 날 때까지 매분마다 확인하십시오. 호두가 식기 시작하면 잔류 열이 계속해서 토스트 될 것이므로 색이 변하는 것을 감지하는 즉시 오븐에서 꺼내십시오. . 호두를 자르거나 사용하기 전에 완전히 식히십시오.

호두를 스토브에 굽는 방법

큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 뜨겁고 건조한 팬에 호두를 넣고 한 층에 팬에 들어갈 수있는만큼의 호두 만 굽습니다. lnuts는 갈색으로 시작하고 구운 냄새가납니다 (약 5 분).

호두를 접시 나 베이킹 시트에 옮겨 골고루 식힐 수 있도록 한 층에 보관할 수 있습니다 ( 잔열로 토스트를 끝내고 바삭 바삭하게 바삭 바삭합니다.

방법 구운 호두 사용

호두를 토스트하는 방법을 배우고 싶다면 호두를 사용하는 요리법이 이미 계획되어있을 수 있습니다. 그러나 영감이 필요하다면 호두와 고르곤 졸라를 곁들인 배 샐러드처럼 구운 호두를 샐러드에 추가하거나 시리얼이나 그라 놀라에 저어보세요. 건강한 곡물 필라프에 넣거나 호두와 함께 브뤼셀 콩나물과 같은 볶거나 볶은 야채 요리에 넣으십시오. 구운 호두는 브로콜리 호두 파스타에 풍성함과 바삭함을 더해 주며이 채식 요리에 단백질을 섭취하는 좋은 방법입니다.

디저트를 잊지 마세요. 구운 호두 케이크를 채우면 레이어 케이크를 정말 특별한 것으로 바꾸고 켄터키 더비 초콜릿 호두 파이를 만들기 위해 호두를 토스트하면 퇴폐적입니다. 디저트는 훨씬 더 참을 수 없습니다.하지만 솔직히 말해서 몇 개의 구운 호두도 훌륭한 간식이됩니다!