Haluski는 어리석은 것처럼 보이지만 한 입 먹으면 푹 빠져들 것입니다!
국수, 양파, 양배추 만 볶아서 특별히 특별하다고 생각하지 않을 수도 있습니다. 그러나 때로는 가장 겸손한 재료가 가장 놀라운 요리법을 만들 수 있습니다. 양배추와 국수에 대한 우리의 조리법은 많은 사람들에게 동유럽으로 알려진 요리 인 haluski로 알려져 있습니다. 여러분 중 일부는 겸손한 저녁 식사 나 연중 특별한 시간에 종종 제공되는 문화적 또는 지역적 요리법으로이 요리에 이미 익숙 할 것입니다. Haluski는 고전적인 “할머니 요리법”중 하나이며, 그다지 맛있기 때문에 곧 잊혀지지 않을 것입니다.
Haluski는 정말 특별한 것을 만들기 위해 함께 모인 겸손한 재료의 완벽한 예입니다. 이것은 전통적으로 수제 국수로 만들 수 있습니다. 계란 국수 한 봉지는 훌륭한 지름길이며 요리를 더 빨리 테이블에 놓을 수 있습니다. 상하기 전에 다 써야 할 양배추와 양파가 있습니다. 둘 다 자르고 건강한 양의 버터에 버립니다. 버터는 우리가 맛을 내기 위해 소금과 후추로 맛을내는 아주 간단한 소스를 만들 것입니다. 그것입니다! 게다가 따뜻한 버터에 던져진 것은 무엇이든 놀라 울 것입니다!
Haluski는 단순 해 보이지만 한 입 먹었습니다. 양파가 살짝 캐러멜 화되어 배추에 고소한 풍미를 더 해주면 양배추가 살짝 부드러워집니다. 바삭 바삭하고 국수는 접시에 약간의 물질을 제공합니다. 그게 다야! 양배추, 양파, 버터, 국수. 하지만 이런 요리를하면 양념이 매우 중요해집니다. 심지어 소금과 후추 만 있으면됩니다. 취향에 따라 각각을 더 추가합니다. 좋은 음식에는 고급 재료가 필요하지 않으며 양배추, 양파, 국수 (일명 haluski)와 같은 소박한 요리는 간단한 재료를 사용하여 놀라운 음식을 만드는 완벽한 예입니다.
할루 스키
4 회 제공
40 분
재료
- 1 개로 자른 녹색 양배추 1/2 개 인치 조각
- 무염 버터 스틱 1 개
- 다진 작은 노란 양파 1 개
- 포장 지침에 따라 조리 된 8 온스 너비의 계란 국수
- 코셔 소금
- 검은 후추
- 선택 사항 : 고명으로 다진 파슬리
준비
- 더치 오븐 또는 바닥이 무거운 스킬 등, 버터 1 개를 중불로 녹입니다.
- 양배추, 양파, 코셔 소금 2 작은 술을 추가합니다. 자주 저으면서 양파와 양배추를 볶습니다. 15-20 분 동안 또는 양배추가 부드러워지고 양파가 약간 황금색이 될 때까지 요리합니다.
- 요리 된 국수를 냄비에 넣고 섞어 섞습니다.
- 검은 후추와 더 코셔로 간을합니다. 소금, 맛.
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