焼きたての七面鳥のミートボール

You イタリア風の焼き七面鳥のミートボールを作るのがいかに簡単かが気に入るはずです。オーブンで焼くときに均一に焦げ目がつくので、毎回完璧なミートボールをテーブルに持ってきます。

町には、おいしいスパゲッティとミートボールを提供するレストランがあります。または、ミートボールと言えば、それだけです。スパゲッティとソースのプレートの上に野球サイズのミートボールが1つあります。私の義父は古典的な料理へのこのユニークなアプローチが大好きで、彼はいつもそれを注文します。スパゲッティの山に巨大なミートボールが1つある、とても陽気です。

私の母は、ミートボール付きの缶詰のスパゲッティ-Oを購入していました。単一の巨大なミートボールとはまったく対照的に、缶にはダイムの直径程度の小さなミートボールがいくつか含まれていました。他の誰かがそれらを覚えていますか？私の妹と私はそれらを数えていましたので、私たちはそれぞれスパゲッティ-Oで同じ数のミートボールを手に入れました。

みなさんにはミートボールの話があると思います。家族と同じくらい多くのミートボールレシピがあります。誰もがそれらを作り、それらを提供する独自の方法を持っています。

ミートボールはとても用途が広いです。私たちのほとんどは、パスタ、麺、またはご飯をさまざまな文化からの多くのソースで窒息させたミートボールを持っていました。これらのギリシャのミートボールをザジキで試しましたか？それともスロークッカーで作った七面鳥のエンチラーダミートボール？そしてもちろん、古典的なトマトスパゲッティソースは常にヒットしています。

ミートボールはパーティーで前菜としても登場し、つまようじで串刺しにされ、ピリッと辛い釉薬をまとっています。私はこれらのクロックポットミートボールのチェリーバーボンソースが大好きです。ミートボールも、溶けたチーズで覆われた無愛想なパンに押し込まれた素晴らしいサンドイッチになります。

今日は、イタリアンスタイルの焼き七面鳥ミートボールのレシピをお届けします。レシピは簡単で、ミートボールは美味しいので、きっと気に入るはずです！

これらの焼きたての七面鳥のミートボールについて：

焼きたてのミートボールのハンズオフアプローチが大好きです。オーブンに入れたら、ひっくり返したり、向きを変えたり、大騒ぎしたりする必要はまったくありません。追加のオイルは必要ありません。散らかったストーブもありません。

これらの焼き七面鳥のミートボールは、93％の赤身の七面鳥で作られています。素敵な大きなボウルを取り出し、袖をまくり上げて始めましょう！

すべての材料をボウルに追加し、材料が結合するまで、手ですべてを押しつぶします。混ぜすぎるとミートボールが強くなります。ミートボールを落とすと跳ね返るのは望ましくありません（冗談です）。

ここで、ミートボールの形を整えるという楽しい部分があります。私はクッキー生地のスクープを使うのが好きですが、大さじもうまくいきます。直径約1インチ半を目指します。

混合物が指に付着しすぎて、転がりにくくなっていませんか？指先を水を入れたボウルに浸すと、それを防ぐのに役立ちます。

ミートボールを作るときは、羊皮紙またはホイルで覆われた縁のある天板に置きます。あなたは18-20ミートボールで終わるはずです。ミートボールにオリーブオイルを軽く刷毛で塗るかスプレーして、予熱したオーブンに入れます。 25〜28分間、または薄茶色になるまで焼きます。楽しんでください！

これらのミートボールを自分のものにする方法：

• 必要に応じてこのレシピをさらに簡単かつ迅速にし、新鮮なみじん切りにした玉ねぎとにんにくの代わりにオニオンパウダーとガーリックパウダーを使用します。新鮮なハーブの代わりに乾燥ハーブを使用することもできます。とても簡単！私はあなたのためにレシピに代替の指示を含めました。
• 乳製品以外のミートボールをお探しですか？チーズを省き、ミルクの代わりに大さじ1杯の水を使います。
• 本当に大きなミートボールまたは本当に小さなミートボールを作ります。調理時間を調整します（大きなミートボールの場合は長く、小さなミートボールの場合は短くします）。ただし、すべてのミートボールを均一なサイズにして、均一に調理されるようにしてください。
• これらのミートボールは、バジル、オレガノ、パセリを使ったイタリアンスタイルです。必要に応じて調味料を変えてください。メキシコ風ミートボールには、クミン、チリパウダー、オレガノを使用してください。または、ギリシャ風ミートボールの場合はミント、パセリ、シナモン、オレガノ。お好みのソースを添えてください。
• パン粉を使いたくないですか？ブレッドクラムの代替品を読み続けてください。
• 必要に応じて牛ひき肉、またはひき肉の混合物を使用してください。

よくある質問

七面鳥のミートボールがいつ完成したかはどうやってわかりますか？

焼きたてのミートボールは固く、薄茶色になっている必要があります。内部温度は少なくとも165°Fである必要があります。

ミートボールがバラバラにならないようにするにはどうすればよいですか？

ミートボールを揚げるよりも焼く方がはるかに簡単であることがわかります。オーブンに入れると完全に手放しになります。へらやトングを使ってフライパンで動かしていないので、ミートボールがバラバラになる機会は実際にはありません。完全に調理されると、しっかりしていて崩壊しません。

ミートボールとは別にソースを煮るのが好きです。調理したミートボールをサーブする直前にソースにそっと折りたたむか、パスタとミートボールの上にソースを載せて別々にサーブします。どちらの方法も、ミートボールを無傷に保つのに最適です。

七面鳥のミートボールはどのくらいの期間使用できますか？

ミートボールを作って、焼く前に最大24時間冷蔵庫に生で保存できます。それらがしっかりと包まれていることを確認してください。生で冷凍して後で焼くこともできます。それらが互いにくっつかないように、互いに離れたベーキングパンでそれらを凍結します。冷凍したら、ジップトップのフリーザーバッグに入れることができます。冷凍庫で最長3か月間使用できます。

または、ミートボールをすぐに焼き、冷蔵庫で最長3日間、または冷凍庫で最長3か月間保管します。冷凍調理されたミートボールは、簡単な食事のために冷凍庫に入れるのにとても便利です。冷凍ミートボールを加えたソースの瓶をやさしく温め、パスタを茹でると夕食が出ます！ミートボールを使っておいしいミートボールサンドイッチを作ったり、ディップソースで前菜として使ったりできます。

焼くときにミートボールを回しますか？

オーブンで焼いたミートボールの美しさはあなたがそれらを回す必要がないこと。とても簡単！正直なところ、ミートボールを作る唯一の方法です。時々、私はブロイラーの下でミートボールの上部を数分間焦がして、少し余分な色と風味を付けます。

ミートボールのパン粉の代わりに何を使用できますか？

乾燥パン粉またはパン粉の代替品は、ロールまたはクイックオートミール（インスタントではありません）、柔らかいパン粉、砕いたクラッカー、またはトルティーヤチップスです。しかし、それは均等な交換ではありません。このレシピでは、パン粉の1/3カップが必要です。これは、乾いたパン粉に似ています。パン粉を使わずにミートボールを作りたい場合は、3/4カップのオート麦、1カップの柔らかいパン粉、または1/3カップの細かく砕いたクラッカークラムまたはトルティーヤチップスを使用します。

焼きたての七面鳥のミートボールは用途が広いです！

メインコース、サンドイッチ、または前菜として提供するかどうかにかかわらず、焼きたての七面鳥のミートボールはヒットです！役立つアイデアをいくつかご紹介します。

• パルメザンチーズとハーブを添えたスパゲッティスカッシュ
• ローストした赤唐辛子ソースを添えたエンジェルヘアパスタ
• ミートボールサブ
• 自家製バーベキューソース
• フラットブレッド（おいしいサンドイッチになります）
• 自家製ピザソース