- megosztás
- tweetelés
- rögzítés
- fincsi
A fűszeres forró csokoládé egy ünnepi koktél, amely tökéletes az ünnepekre, és könnyedén felverhet egy gyors adagot az idei ünnepi partira, vagy akár egyetlen adagot is készíthet otthon a pihenéshez a karácsonyfa mellett. Ha nem biztos abban, hogy mennyi vagy milyen alkoholt szeretne felvenni forró kakaójával ebben a szezonban, akkor jó helyen jár!
Ez egy házi készítésű forró csokoládé recept spikoláshoz készült, és az alkohol szinte bármilyen kombinációjával működőképessé teheti. Nem biztos abban, hogy melyik kombót használja? Lásd az alábbi boozey cikkek listáját, amelyek mindegyike tökéletesen párosul a csokoládéval. Ha azonban még nem áll készen arra, hogy felvegye a mixológus költeményeit, vigasztalja meg magát, tudván, hogy három csillag, kész alkoholos forró csokoládé kombináció közül választhat: vanília vodka és Kahlua, Baileys és Kahlua, vagy tejszínhabbal vodkával egyszerű!
Könnyen fűszeres forró csokoládé készítése
Tüskés forró csokoládé készítéséhez a főzőlapon lévő edényben kezdje a kakaópor keverékét és egy kis vizet közepes lángon. Miután a kakaó keveréke elfolyósodott, a tejüzem belemegy. Miután a forró csokoládé átmelegedett, levette a tűzről, hozzáadta a vanília kivonatot (és borsmenta kivonatot, ha használta) az alkohollal együtt.
Ha egyedi adagokat kíván készíteni Tüskés forró csokoládéból, készíthet egy adagot ebből a könnyű, házi készítésű forró kakaó-keverékből, és szükség szerint kihúzhatja belőle!
GYORS RECEPT ÁTTEKINTÉS
- Keverje össze a kakaóport, a cukrot, a sót és a vizet egy edényben a főzőlapon közepes lángon.
- Adja hozzá a tejterméket és melegítse hőmérsékletre. vanília (vagy borsmenta) kivonat és alkohol.
ÉRZÉKELJE AZ ÉGÉST (VAGY TÉNYLEG, NE TEGYEN)
A jó kakaópor alapú, tüskés forró csokoládé trükkje kövér (utálni mondani). A hő fokozza a palettán az alkoholégést. A tejüzem zsírjai segítenek ellensúlyozni az égést. A tejszín és a teljes tej használata, nem mondjuk, hogy a fél és a fél és a 2% tej kombinációja segít csökkenteni ezt az elárasztó, kellemetlen égést az alkoholtól, és sima és élvezetes tüskés forró csokoládét eredményez.
Ha egy csipetnyi állapotban van, és nincs krémje, akkor is használhatja ezt a receptet bármilyen tejtermékkel is, amely csak kéznél van. Azt javaslom azonban, hogy az alkoholt kisebb adagokban adjuk hozzá ízlés szerint, nem pedig egyszerre, ha nagy adagot készítünk.
HOGYAN TESTRESZABJUK A TÖMEGESZTETT FORRÓ CSOKOLÁTOT
Nagyon kreatív tud lenni, amikor a forralt csokoládé van, és ha ki akarsz menni egy végtagra, akkor kísérletezz egy kicsit, és készítsd el saját, forralt kakaós receptjét Az alábbiakban néhány különféle opció közül választhat!
Koktél receptje alapjául minden 5 uncia tejtermékhez 1 uncia likőrt és 1/2 an uncia szeszes ital.
NAGY KÖNYVVÁLTOZÁSOK ALKOHOLOS FORRÓ CSOKOLÁDHOZ:
- vodka
- vaníliás vodka
- tejszínhabos vodka
- Baileys Irish Cream – whisky alapú, enyhe csokoládéízű krémlikőr
- Godiva csokoládé likőr – kakaóízű likőr
- Frangelico – mogyorós ízű likőr
- Kahlua kávélikőr – rum alapú, kávéízű likőr
- Patron XO Cafe – tequila alapú, kávéízű likőr
- Rumchata – rum alapú, krémes, fahéjas ízű likőr
FORRÓ CSOKOLÁDRA BAILEYKEL ÉS KAHLUÁVAL
Egy adag: Forró csokoládé Kalua és Baileysszel szintén népszerű kombináció. Ehhez a koktélhoz adagonként 1 csésze Kahlua-t és 1 uncia Baileys-t ad hozzá forró csokoládéhoz. A hagyományos forró csokoládé adagja 5-8 uncia, ami alig vagy közvetlenül 1 csésze folyadéknál van.
Big Batch: Nagy adag esetén kövesse a receptkártyán található forró csokoládé receptjét. , kihagyva az általa igényelt vodkát és Kahlua mennyiséget. Ehelyett adjon egy-egy csésze Kahlua-t és Baileys-t.
Forró csokoládéhoz felvert tejszínvodkával
Egy adag: Alkoholos forró csokoládét tejszínhabos vodkával adjon hozzá 1 1/2 uncia tejszínhabos vodkát forró kakaó adagonként.
Nagy tétel: Nagy adag esetén kövesse a receptkártyán található forró csokoládé receptjét, mellőzve a vodkát és a Kahlua-t . Ehelyett adjon hozzá 1 csésze tejszínhabos vodkát.
Hogyan készítsünk tüskés forró csokoládét a maradék borsmenta kéregből
Készítünk néhány adagot Williams-Sonoma lemásolja a borsmenta kérget minden karácsonyi szezon elején. A nagy szilánkokat általában meglehetősen gyorsan felkapják, de elkerülhetetlenül marad néhány maradék az ünnepek végén, és a megmaradt kéreg egy különleges alkalomra egy konténerbe kerül. Minden évben bográcsos karácsonyi partit rendezünk, és mindig biztosítjuk saját sült marhahús bélszín szendvicsünket és természetesen tüskés borsmenta forró csokoládét.
Ha alkoholos forró csokoládét szeretne készíteni a megmaradt borsmentával kéreg, itt van egy egyszerű módszer erre. Biztos vagyok benne, hogy mindenkinek megmarad a mennyisége, ezért itt inkább egy módszer, mint egy recept a borsmenta kéreg jó felhasználására.
Kombinálja a borsmenta kérget és krémet
Hozzáad a megmaradt kérgét egy nagy edénybe, és öntsön rá annyi krémet, hogy ellepje a kérget. Alacsony hőfokon hagyja, hogy együtt olvadjon.
TEJ- ÉS VANILLAKIVONAT HOZZÁADÁSA
Adjon hozzá teljes tejet, csésze-csészére, amíg forró csokoládé íze lesz! A végén 1 teáskanál tiszta vanília kivonatot csepegtet egy extra különleges érzés érdekében. Kövesse nyomon, hogy mennyi folyadékot tölt be, mert ez befolyásolja, hogy mennyi alkohol kerül a koktélba.
KÖNYV hozzáadása
Ha a csokoládé / tej arány megfelelő, adjuk hozzá a piát. Minden 5 uncia tejtermékhez 1 uncia kávélikőrt és 1/2 uncia vanília vodkát ad hozzá. Ha talál egy mokkás likőrt, tekintsék dupla bónusznak! Nagyon jól működik ehhez a koktélhoz. Ezután töltse át forró italadagolóba vagy egy forralt edénybe, és tálalja!
Töltse fel a feltöltött forró csokoládét nevetségesen bors adag tejszínhabot, pillecukrot, zúzott borsmenta cukorkát, esetleg még egy cukorkát egy extra különleges érzéshez. Bármelyik módon is készíti el vagy tálalja, számíthat meleg mosolyra és szellemre, amelyet fel kell hívni! Kérjük, élvezze.
5 TOVÁBBI FESZTIVÁLOS ital, amit szeretni fog
- A házi édességes nádvodka tökéletes lenne a forralt csokoládéban, és rengeteg egyedi készítéséhez használható. koktélok a szezonhoz. Minden karácsonyi bulit biztosan felpezsdít!
- A főzőlapon készített házi forró csokoládé tökéletes egy kis karácsonyi vidámság elterjesztéséhez a tömeg számára! A kakaópor, a cukor, a vanília, a tej és a tejszín egyszerű tűzhelykeveréke
- A házi forró kakaókeverék egy három összetevős téli alapanyag, amely egy pillanat alatt készen áll!
- Az Apple Pie Martinis egyszerű és ünnepi, utánozza az almás pite ízeit, és vodkát, Horchata likőrt és almabort tartalmaz!
- A Martini kávé tökéletes kezdete (vagy vége) bármilyen étkezés – csokoládé és fűszerben gazdag!
Tökéletes, tüskés forró csokoládé, könnyű, házi készítésű forró csokoládé recept vanília vodkával és Kahluával.
- 1 / 2csésze granulált cukor
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/4 teáskanál kósersó
- 1/2 csésze víz
- 2 1/2 csésze teljes tej
- 1 1 / 4teljes tejszín
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 teáskanál tiszta borsmenta kivonat (opcionális)
- 5 uncia (kb. 2/3 csésze) Eredeti Kahlua vagy Mocha Kahlua
- 2 1/2 uncia (kb. 1/3 csésze) kiváló minőségű vaníliás vodka
- tejszínhab opcionális
- zúzott borsmenta cukorka opcionális
-
Egy közepes méretű serpenyőben közepes lángon keverje össze a cukrot, a kakaóport, a sót, és a víz és a habverő összeolvad.
-
Hagyja gyorsan keverni a keveréket, és öntsön hozzá tejet és tejszínt. Gyakran keverje, amíg át nem melegszik. Vegye le a tűzről.
-
Hozzáadjuk a vanília- és borsmentakivonatot (ha használjuk), a Kahlua-t és a vanília vodkát, majd még egyszer keverjük.
-
Öntsön egy bögrébe, tetejét tejszínhabbal és zúzott borsmentával (ha szükséges). Tálalás és élvezet.
Receptvideó
Ha megtalálja a borsmenta-mokka kahluát, ez felhasználható, és a receptben szereplő borsmenta kivonat elhagyható.
