Cette salade de quinoa facile est la MEILLEURE recette de salade de quinoa! Il est idéal pour le déjeuner, le dîner ou le plat daccompagnement idéal pour les repas-partage et les fêtes.
Meilleure salade de quinoa
Vous cherchez une salade simple que vous allez adorer? Oui, vous pouvez ADORER la salade, si vous ne me croyez pas, préparez cette salade de quinoa facile. Je vous garantis que vous allez ladorer. Je prépare cette salade de quinoa presque toutes les semaines parce quelle est si bonne et quelle est facile à préparer, surtout si vous avez des restes de quinoa dans le réfrigérateur. Jaime préparer le quinoa tous les week-ends pour pouvoir facilement mélanger cette salade de quinoa! Il est léger, rafraîchissant et plein de saveur. De plus, il est hypoallergénique, ce qui en fait une excellente salade pour presque tout le monde!
Recettes de salade de quinoa
Jadore les salades de quinoa, quelques-unes de mes préférées incluent:
- Salade de quinoa asiatique
- Salade de quinoa au brocoli rôti
- Salade de quinoa méditerranéenne
- Salade de quinoa aux baies
Je pourrais manger une salade de quinoa tous les jours et parfois je le fais. Surtout, cette salade de quinoa facile. Cest mon rendez-vous lorsque jai envie dune bonne nourriture saine. Il frappe toujours la tache!
Ingrédients de la salade de quinoa
Jadore vraiment cette salade de quinoa facile parce que il est fait avec des ingrédients simples et frais… et des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine! YAY! Vous pouvez préparer cette salade à tout moment.
Alors, que contient ma salade de quinoa préférée?
- quinoa
- épinards
- tomates
- concombre
- avocat
- oignon vert
Les ingrédients peuvent sembler super basiques et cest parce quils le sont, mais je vous promets que cest une bonne chose. Nous ramenons de base! Oh, et il y a aussi une vinaigrette au citron à bascule qui prend environ deux secondes à fouetter qui fait de la salade la meilleure salade de quinoa jamais. Ne sautez pas la vinaigrette facile!
Comment faire cuire le quinoa
Nayez pas peur de faire cuire le quinoa, cest super facile à faire. Jadore utiliser le quinoa car il est sain, copieux et une bonne source de protéines. Jaime préparer le quinoa à lavance pour que la salade soit facile à préparer. Vous pouvez conserver le quinoa cuit au réfrigérateur jusquà une semaine.
Voici mes conseils pour cuisiner du quinoa parfait à chaque fois!
- Placez le quinoa dans un plat fin- tamis en filet et rincer sous leau froide. Le rinçage enlève lenrobage naturel du quinoa, appelé saponine, qui peut lui donner un goût savonneux ou amer. Égouttez.
- Pour une tasse de quinoa, vous avez besoin de 2 tasses de liquide, deau ou de bouillon. Cuire le quinoa dans du bouillon ajoutera plus de saveur, mais leau est très bien aussi.
- Dans une casserole moyenne, mélanger leau ou le bouillon, le quinoa rincé et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir avec un couvercle. Cuire 15 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert. Retirez le couvercle et épluchez le quinoa avec une fourchette. Servez!
Salade de quinoa santé
Cette salade de quinoa est végétalienne et sans gluten aussi! Il constitue un excellent déjeuner, dîner ou plat daccompagnement sain à nimporte quel repas. Jadore emmener cette simple salade de quinoa aux repas-partage et aux fêtes parce que tout le monde laime et cela ne me prend que quelques minutes à faire!
Si vous voulez faire de la salade de quinoa un plat principal, vous pouvez ajouter du poulet râpé , pois chiches ou haricots blancs.
Cette salade de quinoa est meilleure le jour où elle est préparée, mais je pense que les restes sont bons aussi le lendemain. Le citron dans la vinaigrette empêchera lavocat de brunir. Si vous voulez préparer la salade à lavance, vous pouvez tout mélanger sauf lavocat et la vinaigrette. Ajoutez lavocat et la vinaigrette lorsque vous êtes prêt à manger et la salade sera super fraîche!
Intégrez cette salade de quinoa rapide et facile à votre routine hebdomadaire. Je sais que cela va devenir un aliment de base dans votre maison, tout comme dans la nôtre. Et jai fait une vidéo pour vous montrer à quel point cest facile!
Comment faire une salade de quinoa
Salades
Quinoa facile Salade
Ingrédients 1x2x3x
Pour la vinaigrette:
- 1/4 tasse dhuile dolive
- 1 gousse dail émincée
- 2 à soupe de jus de citron 1 gros citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique doré ou de vinaigre de champagne
- 1 cuillère à café dérable pur sirop ou miel
- Sel casher et poivre noir au goût
Pour la salade:
- 2 tasses de quinoa cuit froid
- 2 tasses de feuilles dépinard frais hachées
- 1 tasse de concombre haché
- 1 tasse de tomates cerises ou de raisins coupées en deux
- 1 gros avocat dénoyauté, pelé et haché
- 2 oignons verts tranché
- Sel casher et poivre noir au goût
Instructions
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Commencez par faire le pansement. Dans un petit bol ou un bocal, fouettez ensemble lhuile dolive, lail, le jus de citron, le vinaigre, le sirop dérable ou le miel, le sel et le poivre. Réserver.
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Dans un grand bol, mélanger le quinoa, les épinards, le concombre, les tomates et lavocat et oignons verts.
-
Arroser la salade de vinaigrette et remuer doucement jusquà ce que la salade soit enrobée de pansement. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir.
Nutrition
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