Comment faire une excellente garniture Streusel dans le robot culinaire

Dans mon esprit, la seule chose meilleure quune tarte est une tarte avec streusel ou chapelure. Il y a une recette sur ce blog, et dans The Mom 100 Cookbook, pour The Best Streusel Apple Pie, et pas de blague que je fais environ dix par an, trois uniquement pour Thanksgiving.

Vous pouvez également utiliser streusel pour faire un muffin beaucoup mieux. Les muffins aux baies et à la cannelle en sont un bon exemple, mais en réalité, nimporte quel muffin peut être streusel-fied avec des résultats gratifiants. Assurez-vous simplement de ne pas trop remplir vos moules à muffins de pâte, et lorsque la pâte monte, le streusel pourrait commencer à glisser du haut.

Les pains rapides et les gâteaux au café bénéficient également de streusel-ization. (Je me sens devenir ennuyeux). Un de nos préférés: le gâteau au café streusel aux framboises avec un filet de vanille sucrée. Si vous avez des invités à la maison et que vous voulez quils se sentent très spéciaux, faites-en un.

Vous pouvez faire de la garniture streusel de plusieurs manières: vous pouvez utiliser vos doigts pour couper le beurre froid, ou deux couteaux, mais le moyen le plus simple que je connaisse, surtout si vous en faites une quantité importante, est dutiliser le robot culinaire.

Une étape infaillible -Guide étape pour faire une excellente garniture streusel pour tartes, gâteaux, pains rapides et muffins.

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Comment faire une grande garniture Streusel dans le robot culinaire

Voici un petit pas à pas pour faire un excellent streusel dans le robot culinaire.

Placez les ingrédients secs dans le bol.

Pour ma recette de streusel de tarte aux pommes, jutilise:

• 1⁄3 tasse de sucre granulé
• ¼ tasse fermement sucre brun clair ou foncé tassé
• 1⁄2 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1⁄2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1⁄2 cuillère à café de sel casher ou gros

Impulsion à combiner.

Ajoutez le beurre frais coupé en morceaux.

Pour la recette ci-dessus, utilisez 8 cuillères à soupe (1 bâton) de beurre non salé froid , coupé en petits morceaux.

Pulser jusquà ce quil devienne nubby mais ne laissez pas le moteur tourner – vous voulez quil soit cahoteux, ne pas se rassembler en une pâte.

Maintenant, allez sur le dessus de votre tarte avec votre garniture de chapelure streusel!

Recettes avec garniture de chapelure Streusel

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