Mikä on valkaisu: Opi ja miten kukkakaalia vaalia

Kukkakaalin vaalennuksen oppiminen on usein kysyttyä puutarhanhoitokysymys ja tärkeä asia tietää. Tämän puutarhamenettelyn tuntemisen helpottamiseksi opitaan lisää kukkakaalin vaalennuksesta.

Mikä on vaalennus?

Monille ihmisille, etenkin niille, jotka tuntevat ruoanlaitto- ja säilöntisanaston. , blananointi tarkoittaa hedelmän tai vihanneksen upottamista kiehuvaan veteen hyvin lyhyeksi ajaksi kypsymisprosessin lopettamiseksi ja siirtämällä se sitten nopeasti jääveteen, jotta tuote ei täysin kypsy.

kasvipuutarhassa on kuitenkin jotain aivan erilaista. Kasvien tai kasvien osien peittäminen on tekniikka värien kehittymisen estämiseksi. Kukkakaalin vaalennus on sellainen tekniikka. Se antaa vihannekselle sen kermanvalkoisen värin.

Onko kukkakaalia vaalennettava? Teknisesti, ei. Blanchingilla ei ole mitään tekemistä pään kehityksen tai ravintosisällön kanssa. Jos et, juustot ovat vihertävän ruskeita eikä valkoisia ja niiden maku on vahvempi, melkein katkera. Koska tämä on yksi vaikeimmin kasvavista puutarhavihanneksista, miksi et ryhtyisi ylimääräiseen vaiheeseen kukkakaalin vaalentamiseen, jotta saat täydellisen muodon, makean maun pään korjuun ilon?

Opi kuinka kukkakaalin vaalennus ei ole vaikeaa ja tulokset ovat vaivan arvoisia.

Milloin ja miten vaalennetaan Kukkakaali

Kukkakaali tarvitsee viileät lämpötilat, tasaisen kosteuden ja paljon lannoitteita. Saadaksesi valkoisia juustoja monille lajikkeille on välttämätöntä sitoa lehdet kehittyvän juuston ympärille.

Ensinnäkin on tiedettävä, milloin vaalia kukkakaalin päätä. Aloita kasvien tarkistaminen noin 30 päivää taimiesi istuttamisen jälkeen. Juustoaineet kehittyvät nopeasti, ja juuri tämä kehitys kertoo sinulle, milloin vaalennetaan. Noin kananmunan kokoinen kukkakaalijuusto on täydellinen. Pienet juustot ovat jo suojattu valolta niitä ympäröivillä lehdillä. Kasvun myötä heistä tulee alttiimpia, ja nyt on aika aloittaa vaalennus. Kukkakaali-juustot kehittyvät nopeasti täysikokoisiksi päiksi, joten ikkuna on pieni.

Kukkakaali on erittäin herkkä sienille, joten toinen ehto kukkakaalin vaalennuksesta olisi päivän kuivin osa. Et halua ansaita kosteutta lehtien kannen sisään. Seuraava on kukkakaalin vaaleaminen.

Kun juustoaine on halkaisijaltaan 2–3 tuumaa (noin 8–8 cm) (noin kyseisen munan kokoinen), suuret ulkolehdet on sidottava. ja yli syntyvien juustojen. Helpoin tapa tehdä tämä on sitoa lehdet kuminauhoilla, teipillä tai langalla. Jos käytät kuminauhoja, varmista, että ne ovat riittävän tukevat sisältämään kasvavat lehdet ja päät. Lehdet on sidottava löyhästi, jotta juustot saavat runsaasti tilaa kasvaa.

Koska juustot juoksevat eri nopeuksilla, sinun on tarkistettava kasvejasi useita päiviä sitomalla valmiit. Jos istutuksesi on suuri, eri värinauhan tai -nauhan käyttäminen jokaiselle päivälle osoittautuu hyödylliseksi sadonkorjuun kannalta, koska ensin sidotut päät ovat valmiita sadonkorjuuseen. Aika sitomisesta sadonkorjuuseen vaihtelee neljästä viiteen päivään lämpimän kevään säällä ja 14 – 21 päivään syksyn viileinä päivinä.

Onko kukkakaalia vaalennettava?

Pieni varoitus tähän kysymykseen on huomattava. On lajikkeita, jotka ovat itsestään valkaisevia. Heidän lehdet on kasvatettu käpristymään ja kehittyvän pään yli ja ovat suurimmaksi osaksi onnistuneita. Niiden kaatuminen johtuu erityisen suurten juustojen kehittämisestä, joissa lehdet eivät yksinkertaisesti ole riittävän pitkiä työn suorittamiseen.

Markkinoilla on myös värikkäimpiä lajikkeita, ja koska ne eivät ole valkoisia, voi ensi silmäyksellä ei näytä tarvitsevan valkaisua. Tällainen kukkakaali kehittää edelleen klorofylliä ja menettää ainutlaatuisen värinsä, ellei sitä ole suojattu auringolta. Poikkeuksena tästä olisi kasvi, joka tunnetaan nimellä violetti kukkakaali, joka ei ole ollenkaan kukkakaalia. Se on parsakaalia.

Kun tiedät, milloin kukkakaali vaahdotetaan ja miten kukkakaali vaalennetaan, se antaa täydellisen viimeistelyn vihannekselle, jota on usein vaikea kasvattaa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *