¡Esta receta fácil de pastel de tierra (pudín de tierra Oreo) es uno de nuestros postres favoritos sin hornear! Las galletas Oreo trituradas se colocan en capas entre una mezcla de pudín de vainilla francés para una receta de postre preparada para niños, perfecta para cualquier comida compartida o barbacoa. ¡Agrega gusanos de goma para darle un toque caprichoso!
La primera vez que le di un mordisco a este Dirt Cake de Oreo en la fiesta de graduación de un amigo, supe que tenía que comerme el receta. Su madre amablemente compartió su receta conmigo y la he estado preparando desde entonces.
Desde entonces (hace muchos, muchos años), lo he marcado y ajustado a la perfección … hasta el tipo exacto y la marca de pudín que usar para hacer el mejor pastel de tierra Oreo de NUNCA.
¡Este pudín de tierra es uno de nuestros postres favoritos sin hornear! ¡Es una receta preparada para niños que es perfecta para servir en cualquier comida compartida o barbacoa!
¿Cómo se hace Dirt Cake?
¡Esta receta de Dirt Cake es realmente fácil de hacer! Veámoslo paso a paso y no olvides mirar el video.
Paso 1: Combina la & leche
El pudín de vainilla francés debe mezclarse con la leche y luego colocarse en el refrigerador. para configurar. ¡Es por eso que recomiendo hacer este paso primero para que pueda fraguar mientras mezcla el resto de los ingredientes del pudín y corta las Oreos!
Paso 2: Pica algunas de las Oreos
Quita ocho Oreos (o más si compraste una bolsa de tamaño familiar) del paquete y córtelos en trozos de 1/4 ″ a 1/2 ″. Este simple paso hace que esta receta de pastel de tierra sea muy especial.
Mis bocados favoritos de este pudín de tierra son los que contienen grandes trozos de Oreos suaves. ¡Tienen la mejor textura después de que se hayan infundido con pudín al enfriarse durante la noche! Créame, ¡no se salte este paso!
Paso 3: Triture el resto de las galletas Oreo
Después de haber picado algunas Oreos, triture el resto. Es muy fácil hacer esto en un procesador de alimentos equipado con una hoja en forma de «S». Solo tenga en cuenta que es posible que deba hacer una pausa, soltar las galletas Oreo que se hayan pegado a las hojas y procesar algunas más.
Si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar un rodillo. ¡¡Solo asegúrate de triturarlos en un polvo fino para que se vean como tierra !!
Paso 4: Haz la capa de pudín
La clave de este paso es asegurarte de que la mantequilla y el queso crema estén suaves y a temperatura ambiente para que sean fáciles de combinar ¡Recomiendo usar una batidora de pie, pero usé una batidora de mano (para disparar) con gran éxito!
¡Todas las demás instrucciones en esta parte son muy sencillas! Solo asegúrese de batir los ingredientes bien después de cada adición para que la mezcla esté suave y no queden grumos.
Doblar en el batidor frío
El único ingrediente de la mezcla de pudín que no se bate es el látigo frío. Sim dóblelo en la mezcla de pudín con una espátula hasta que esté completamente incorporado y el pudín esté homogéneo (uniforme en todo).
Paso 5: Coloque el pudín & Oreos en capas para hacer el Dirt Cake
Ahora que ha hecho el pudín y preparado la «tierra» (Oreos), es hora de ¡Colócalos juntos para hacer este pastel de tierra Oreo! Cada capa consta de lo siguiente:
- 2 tazas de mezcla de pudín
- 1/2 taza de Oreos trituradas
- 1/4 taza de Oreos picadas
Luego repita hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. ¡Solo asegúrate de terminar con una capa de Oreos! Estas cantidades de ingredientes serán diferentes si usa un plato para servir diferente a este plato de vidrio para bagatelas. ¡Discuto más opciones de servicio a continuación!
Paso 6: Agregue gusanos de goma
Para una adición divertida, agregue algunos gusanos de goma a la parte superior del pastel de tierra una vez que haya terminado de colocar las capas. ¡Podrías agregarlos sobre cada capa de tierra si realmente los amas! Personalmente, no prefiero el sabor afrutado de mi Dirt Cake de Oreo, ¡así que elijo simplemente ponerlos encima y servir extras a un lado!
Paso 7: Enfríe durante la noche
Enfriar esta receta de Dirt Cake de Oreo durante la noche es fundamental para lograr el mejor sabor y textura. ¡El pudín y las galletas Oreos se fusionan y se convierten en un postre delicioso fuera de este mundo! Simplemente cubra el plato de la bagatela con papel film y colóquelo en el refrigerador durante la noche.
Seguro que solo puede enfriarlo durante un par de horas si es absolutamente necesario.Pero recomiendo aprovechar el hecho de que este postre sin hornear debe prepararse el día antes de un gran evento, lo que te permite hacer otras recetas (como esta Ensalada de pasta o Ensalada asiática de quinua), ¡el día de!
Paso 8: ¡DISFRUTE!
Después de ejercitar un increíble autocontrol y paciencia, deje que este Dirt Cake receta enfriar durante la noche, ¡es hora de finalmente Dirt Cake!
Dirt Cake: Sugerencias para servir
Hay algunos «recipientes» diferentes que puedes usar para hacer esta receta de Oreo Dirt Cake.
- Plato de vidrio para bagatelas: ¡Usé este bol de bagatela de Crate and Barrel para hacer esta receta como se muestra en la imagen! ¡Es una pieza de vajilla realmente hermosa y es asequible ($ 25)! Comprador de Amazon, entonces este Anchor Hocking Trifle Bowl es otra gran opción, ¡y solo cuesta $ 19!
- ¡Cuando uso un plato como este, me gusta servirlo con una cuchara larga para servir!
- Un lindo balde. Cuando he tenido ganas de hacer un esfuerzo adicional por los niños, he preparado este pudín de tierra para llevar a una barbacoa o comida en un lindo balde de metal o de plástico.
- Cuando hago esto en un balde me gusta ser lindo y servirlo con una pala como esta Garden Tro ¡bien o incluso una pala de juguete de arena de plástico! ¡Solo asegúrese de que ni el cubo ni la pala se hayan utilizado para hacer jardinería o jugar en la arena! 😉
- Vasos de pastel de tierra individuales: ¡Siempre puede dividir la receta y colocarla en vasos de pastel de tierra individuales para servir fácilmente! ¡Estos pequeños vasos de plástico transparente son perfectos para eso!
- Fuente de vidrio para hornear de 9 × 13 ″. ¡Si prefiere simplemente esparcir este pastel de tierra en una fuente para hornear de 9 × 13 ″ que también funciona! Es probable que solo obtenga dos capas de cada una, ¡y recomiendo comenzar con una capa de pudín en la parte inferior! ¡Bonificación si la fuente para hornear tiene tapa para facilitar el transporte!
Receta de pastel de tierra: ingredientes & Sustituciones
Este pudín de tierra es absolutamente mejor cuando se hace exactamente como está escrito. Sin embargo, analicemos los ingredientes & posibles sustituciones.
- Leche. Recomiendo usar leche al 2% o leche entera para hacer esta receta de pastel de tierra. Aún tendrá un sabor increíble con 1% o descremado, ¡solo recuerde que un mayor contenido de grasa se presta a una capa de pudín más rica y cremosa!
- Pudín de vainilla francés. Este es el ingrediente secreto que hace que esta receta sea deliciosa. Yo uso Jello Instant French Vanilla Pudding & Relleno de tartas y es lo mejor. Una vez compré un pudín de vainilla francés de marca y Ritch realmente pudo notar la diferencia. Ahora puedes sustituir el pudín de vainilla normal o el pudín de chocolate (para que parezca más tierra) si eso es lo tuyo, pero realmente creo que el secreto para hacer el MEJOR pastel de tierra es usar pudín de vainilla francés.
- Oreos. Solo compro Oreos rellenas dobles, pero cualquier variedad con cualquier cantidad de «cosas» funciona bien. Esta receta requiere un paquete de 15 oz, ¡pero puedes agregar absolutamente más si lo deseas!
- Mantequilla. la sal o la mantequilla sin sal funcionan perfectamente en esta receta. ¡Yo uso la salada!
- Azúcar en polvo. Realmente no hay sustituto aquí. ¡Necesitas azúcar en polvo para ayudar a espesar la mezcla!
- Cool Whip. Cualquier variedad fresca de látigo funciona muy bien en esta receta de pastel de tierra. Elegí extra cremoso porque ya nos estamos dando el gusto cuando hacemos esta receta, ¡así que quiero que sea lo más rico y cremoso posible! ¡Elija su favorito!
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La mejor receta de pastel de tierra Oreo (pudín de tierra)
Ingredientes
- 3½ tazas de leche
- 2 paquetes (3.4 oz) de pudín de vainilla francés instantáneo Jello
- 1 paquete de galletas Oreo divididas
- ½ taza de mantequilla roo m temperatura
- 8 oz de queso crema a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar en polvo
- 8 oz de látigo frío descongelado en el refrigerador
- Gomitas de goma opcionales
Instrucciones
Aplasta las Oreos:
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Retire 8 Oreos del paquete y colóquelas en una tabla de cortar.
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Corta las galletas en trozos pequeños de ¼” y reserva.
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Coloque las galletas Oreo restantes en el recipiente de un procesador de alimentos con una hoja en forma de «S».
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Procese hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Es posible que deba pausar, separar las cookies que se atascan en los blades y continuar con el procesamiento.
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Si no tienes un procesador de alimentos, puedes triturar las galletas Oreo con un rodillo.
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Reserva.
Prepara el pudín:
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En un tazón mediano, mezcle la leche y el pudín. Ponga a un lado en el refrigerador para solidificar.
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En el tazón de su batidora de pie o con un batidora de mano en un tazón grande, mezcle la mantequilla y el queso crema. Batir hasta que esté bien combinado & suave (alrededor de 30-60 segundos).
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Agrega azúcar en polvo y bate hasta que esté suave.
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Agrega pudín la mezcla de mantequilla / queso crema (asegúrese de que se haya endurecido antes de agregar) y batir a velocidad baja para combinar.
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Doblar en batido frío hasta que la mezcla sea homogénea (uniforme en todo).
Ensamblar:
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Coloque la mezcla de pudín y las galletas en capas. Empiece por verter 2 tazas de mezcla de pudín en el fondo de un plato pequeño y esparcirlo hasta que esté nivelado.
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Espolvoree ½ taza de migas de galletas y ¼ de taza de galletas picadas uniformemente sobre el pudín.
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Repita con 2 tazas de pudín, ½ taza de migas de galletas y ¼ de taza de galletas picadas para cada capa.
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Agregue gusanos de goma a cada capa como desee, o solo agregue algunos en la parte superior.
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¡Asegúrese de que la capa final sean migas de galleta!
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Refrigere durante la noche antes de servir.
Video
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