Nur wenige Orte auf der Erde besitzen die erhabene Schönheit von Hawaiis Kauai. Urlauber mit ihren Ein Blick auf goldenen Sand und pazifisches Wasser findet an den Ufern von Kauai Zuflucht, und die hawaiianische Insel ist gut ausgestattet mit Restaurants, Resorts und Stränden, die besonders angesichts der abgeschiedenen Natur des Reiseziels beeindrucken.
Reisende, die über die Oberfläche hinausgehen möchten, werden mit einem Schatz an Erfahrungen belohnt, die inspirieren und begeistern: Kauais geologische und kulturelle Geschichte ist r Ich und die donnernde Landschaft, die üppigen Wasserfälle und der spirituelle Kern können für die Reise meines Lebens sorgen.
Die Insel erweckt jeden Aspekt des Reisens zum Leben, den ich begehrte, weshalb ich zurückgekehrt bin Seit meinem ersten Besuch vor vier Jahren ist es mehrmals an der Küste. Wenn Sie das Glück haben, in dieses Paradies zu reisen, finden Sie hier einen Reiseführer für Kauai, Hawaii, um sicherzustellen, dass Sie erfahren, was die Insel zu bieten hat.
Kommen Sie auf einem von Hawaii inspirierten Flug an
Von allen meinen Flügen nach Kauai war der bequemste und entspannendste an Bord von Hawaiian Airlines. Die Route von New York City nach Hawaii der Fluggesellschaft ist direkt, was eine nahtlose Ankunft auf den Inseln ermöglicht. Um nach Kauai zu gelangen, ist ein kurzer Zwischenstopp und ein 40-minütiger Flug von Honolulu erforderlich.
In der Business Class von Hawaiian Airlines – wenn Sie schwingen können it – Die 11-stündige Fahrt wird nicht nur komfortabel, sondern auch angenehm. Flache Sitze, von Hawaii entworfenes Bettzeug und freundliches Personal geben den Ton für einen Flug an, der von der hawaiianischen Kultur und Gastfreundschaft inspiriert ist. Es ist eine ideale Reise für den Übergang Inselmodus.
Beginnen Sie mit einem Mai Tai, bevor Sie zu einem lobenswerten Vier-Gänge-Menü der Fluggesellschaft aufsteigen, das mit hawaiianischen Elementen hervorgehoben und von hawaiianischen Köchen entworfen wurde. Beruhigende Aloha-Musik, heiße Handtücher und ein umfangreiches Unterhaltungsmenü bekämpfen das Stigma eines Wi-Fi-freien Flugs. Dies erwies sich für mich als einfach, da ich Flugzeug-Wi-Fi eher als Stressauslöser als als Bequemlichkeit empfinde, insbesondere auf Flügen mit Überquerung des Ozeans.
Urlaub an der Südküste bei der Erkundung des Wilden Westens
Kauai ist zwar relativ klein, aber s aufgeteilt in verschiedene Regionen mit maßgeschneidertem Charme. Die Südküste, die Sie durch einen Baumtunnel betreten, ist ein fester Bestandteil der Urlaubsszene der Insel. Es ist auch ein komfortabler Ort, um Ihre Abenteuer in den rauen Westen zu starten, in dem sich der Waimea Canyon und die Napali-Küste befinden.
Bleiben Sie & Speisen Sie im Koa Kea Resort an einem der weltbesten
Strand-, Luxus- und Annehmlichkeiten. Das Hotel, das letztes Jahr bei den World + Best Awards von Travel + Leisure für Hawaii auf dem dritten Platz landete, ist ein Paradebeispiel für pazifische Gastfreundschaft. Wer die hawaiianische Ästhetik nutzen möchte, sollte eine Suite am Meer buchen, die über ein von der Veranda inspiriertes Schlafzimmer verfügt , Wohnzimmer und Balkon, auf dem die Gäste in der ersten Reihe Poipus ikonische Sonnenuntergänge und surfergepunktete Wellen genießen können.
Koa Kea hostet auch eines der Das bekannteste Restaurant der Region, Red Salt, das von dem aus Kauai stammenden Küchenchef Noelani Planas geleitet wird. Die Fenster des Restaurants bieten Blick auf Palmen und den Pazifik. Das schlichte und dennoch stilvolle Design bietet ein ideales Ambiente für jede kulinarische Situation. Die Küche von Küchenchef Planas mit seiner Infusion von hawaiianischen Zutaten, spricht gut gegen modern-amerikanische Fackeln.
Gue sts finden es auch leicht, sich in Koa Kea zu entspannen. Nehmen Sie ein Bad im mit Lavasteinen verkrusteten Pool des Resorts oder lehnen Sie sich an den nächtlichen Feuerstellen zurück, die sich unter dem Sternenhimmel befinden. Das Spa bietet auch interessante Behandlungen, wie das Hoala Kauai Coffee Scrub Wrap, das Kauais florierender Kaffeebohnenindustrie eine Anspielung gibt.
Wo an der Südküste essen
Poipus lebhafte Tourismus-Szene hat eine Vielzahl von kulinarischen Geschichten hervorgebracht. Einer meiner Favoriten in dieser Region ist die Makai Sushi Bar, die auf dem Kukuiula Markt zu Hause ist, einem der einzigen Tante-Emma-Läden in Kauai.Der kleine Stand, der von Chefkoch Matthew Oliver betrieben wird, bringt an einem unerwarteten Ort Brötchen und Stocherschalen heraus, die mit hochwertigem Fisch gefüllt sind. Verpassen Sie nicht das typische Gericht, die Gorilla Bowl oder meine benutzerdefinierte Brötchenbestellung: Ahi Thunfisch, Königslachs und Avocado mit den Werken.
Wenn Sie kurz nach draußen gehen, werden Sie Waikomo Shave Ice begegnen, das dem Bruder von Chef Matt, Thomas Oliver, gehört. Das Mango- und Erdbeer-Rasiereis des Standes mit Kokoscreme ist ein herausragendes Beispiel für meine Rasiereis-Erlebnisse auf der Insel.
Reisende, die szenische kulinarische Erlebnisse suchen Das Südufer sollte Reservierungen sowohl in den Plantation Gardens als auch im The Beach House vornehmen.
Jedes Restaurant bietet eine andere Ästhetik, die Kauais Ozean- und Gartencharakter anspricht. Die Plantation Gardens in den historischen Moir Gardens sind eine erfrischende Erfahrung, die auf botanischer Ästhetik und Küche basiert (probieren Sie die Lavendel-Piña Colada!). Während Sie sich in den lebendigen Farben Ihrer blumigen Umgebung verlieren, werden Sie sich einem Menü hingeben, das sich stark konzentriert auf lokale Ressourcen. Probieren Sie das charakteristische Meeresfrüchte-Lau-Lau, das anstelle des traditionellen Schweinefleischs erstklassigen Fisch, Garnelen und Jakobsmuscheln ersetzt.
Das Beach House wird am besten während besucht Sonnenuntergangsstunden aufgrund seiner Lage am Wasser. Beginnen Sie mit ihrem berühmten Monkeypod Mai Tai, der mit einem Honig-Lilikoi-Schaum gekrönt ist. Erleben Sie die Wellen und den farbverändernden Himmel, während Sie in Favoriten wie Hummer-Teufelseiern, knusprigen Fisch-Tacos und einer köstlichen Linguine mit Meeresfrüchten versinken.
Erkunden Sie den Grand Canyon des Pazifiks
Der Urlaubsaspekt des Südens ist verlockend, sich zu verirren. Beginnen Sie ein Kauai-Abenteuer im Westen. Abgesehen von den Napali, die nur mit Booten oder Flugzeugen vollständig zu sehen sind, ist die Westseite berühmt für den monströsen Waimea Canyon. Das 300 Meter tiefe Naturwunder ist eine beeindruckende Szene. Bewundern Sie die dramatische Landschaft mit Wasserfällen, rotem Vulkanschmutz und leuchtenden Grüntönen, die über die Oberfläche rollen. Egal, ob Sie einfach am Aussichtspunkt anhalten, um einen Blick darauf zu werfen, eine für Ihre Fähigkeiten geeignete Wanderung zu finden oder eine Picknickdecke zum Entspannen auszurollen, der Waimea Canyon ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines Besuchs in Kauai (und auch kostenlos).
Fahren Sie mit einem ATV durch Hollywoods Lieblingsfilmset
Auf Kipu Ranch Adventures Bei einer ATV-Tour werden Sie mit einer malerischen, wissensbasierten Fahrt verwöhnt. Der Ausflug legt die Lenkräder eines ATV direkt in die Hände der Gäste und bringt sie zu einer Vielzahl von Aussichtspunkten rund um die Ranch. Es ist leicht zu verstehen, warum dieses Land von Hollywoods Elite konsequent als Kulisse für verschiedene Blockbuster-Filme ausgewählt wurde. Während der gesamten Tour tauchen die Guides in die Geschichte des jahrhundertealten Eigentums ein und wie es Kauais Erbe in Vergangenheit und Gegenwart miteinander verbindet. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die abenteuerlustig werden und die Sehenswürdigkeiten in einem angenehmen, ansprechbaren Tempo sehen möchten.
Bestaunen Sie Kauais ikonische Napali-Küste von Meer und Luft
Der Reisende, der Napali noch nie gesehen hat, hat Kauai noch nie wirklich gesehen. Als älteste der hawaiianischen Inseln übertrifft Kauais ikonische Westküste die natürliche Schönheit und wird zu einem visuellen Beweis für die Schöpfungsgeschichte der Insel und ihre Entwicklung bis heute.
Kreuzfahrt entlang wilder Delfine und Wale, während Sie die Küste reiten
Eine Bootsfahrt durch Napali zeigt seine schiere Größe und Kraft, indem sie Sie an den Fuß seiner kolossalen Präsenz setzt. Ich stieg mit Makana Charters auf ein Boot, um die Küste gründlich zu erkunden. Das Unternehmen, das Cain Robinson aus Kauai gehört und von ihm betrieben wird, ist besonders daran interessiert, eine unterhaltsame, authentische Erfahrung mit hawaiianischem Geschichtenerzählen zu schaffen.
Während unserer Bootsfahrt fuhren wir mit den Wellen ins Herz von Napali und erlangten eine ganz neue Wertschätzung für die Insel. In den Gewässern vor der Küste gibt es reichlich Meereslebewesen. Während unserer Tour entdeckten wir einen Hammerhai auf der Oberfläche, ritten neben Schoten wilder Delfine und schwelgten sogar nach dem Durchbrechen von Buckelwalen.
Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Reisegrößen von 32 Passagieren bis Luxus private Charter. Alle sind mit Deli-Mittagessen, Getränken und einem umfassenden Verständnis für Land und Wasser ausgestattet, die während der Tour zurückgelegt wurden.
Pro-Tipp: Halten Sie am Ishihara-Markt an und schnappen Sie sich vor der Bootstour eine Sackschale. Es ist auch eine großartige Gelegenheit zum Fotografieren!
Steigen Sie mit dem Hubschrauber in die Tür, um einen Blick aus dem Auge von Napali zu erhalten.
Die Türen des Jack Harter-Hubschraubers vor dem Ausflug sind für jeden, der dazu bereit ist, unverzichtbar trotze einem Open-Air-Flug. Trotz meiner Angst und Höhenangst habe ich diese Tour zweimal gemacht und jedes Mal war ich in der Luft geradezu berauschend. Es ist seltsam friedlich. Wenn Sie entlang der Gebirgskämme von Kauai fliegen und tief in den Waimea Canyon hineinfliegen, können Sie sich kaum auf Ihren Aufstieg an die Napali-Küste vorbereiten. Keine Tür bedeutet einen unvergleichlichen Blick auf seine kraftvolle Präsenz.
Die Türen vor dem Hubschrauberflug sind ein ideales Erlebnis für Landschaftsbegeisterte und Nervenkitzel Suchende. Obwohl das Konzept des Fliegens bei geöffneten Türen furchterregend erscheint, ist die gesamte einstündige Fahrt ziemlich verdaulich und am Ende werden Sie dankbar sein, dass Sie es getan haben.
Lihue & Die Royal Coconut Coast
Die East Side ist wohl die strategisch günstig gelegene und energiegeladenste aller Küsten Kauais. Die Region bietet direkten Zugang zu allen bewohnbaren Ufern der Insel und ist voller handwerklicher Geschäfte, spiritueller Rückzugsorte und natürlicher Schönheit.
Erleben Sie erhabene Ansichten. Beobachten Sie das Brechen von Walen aus einem Infinity-Pool und speisen Sie in diesem Resort auf dem Bauernhof bis zum Tisch.
Timbers Kauai, obwohl das neueste von Kauais Resorts, ist eines der begehrtesten auf Hawaii. Das 2018 eröffnete Anwesen am Meer bietet atemberaubende Suiten im Apartmentstil mit zwei bis vier Schlafzimmern.
Machen Sie Ihren Aufenthalt in den Kaiholo-Einheiten mit atemberaubendem Blick auf den Ozeanblau und die üppig grünen Berge noch unvergesslicher. Diese Sehenswürdigkeiten sorgen für ein gehobenes Gastfreundschaftserlebnis, insbesondere wenn sie von Balkonen, wandgroßen Türen und Badezimmerfenstern eingerahmt werden. Das Innendesign ist schick und sauber und huldigt der hawaiianischen Ästhetik durch kühle Farben, ozeanische Texturen und moderne Einfachheit.
Das Anwesen ist auf jeden Fall ein immersives Erlebnis mit Panoramablick auf die surreale Umgebung. Der zweistufige Infinity-Pool und das Restaurant im Innen- und Außenbereich des Resorts befinden sich über dem Pazifik und bieten einen atemberaubenden Blick auf das Meer und den berühmten Ninini-Leuchtturm von Kauai. In den Wintermonaten genießen die Gäste einen Sitzplatz in der ersten Reihe, um Wale im fernen Meer zu durchbrechen. Timbers Kauais nächster Strand, Kalapaki, liegt 1,6 km entfernt und ist ebenfalls in Sichtweite.
Food-Enthusiasten werden es sehr schätzen Ein Aufenthalt hier angesichts des unglaublichen Farm-to-Table-Betriebs von Timbers Kauai. Auf dem Grundstück des Resorts befindet sich eine voll funktionsfähige Gemüsefarm, die das Küchenteam mit Grüns versorgt. Die Farm steht Gästen offen, die den Betreiber Cody Lee Meyer besuchen können, dessen ansteckende Begeisterung in seinen Bemühungen hier zum Ausdruck kommt. „Unser Ziel ist es, einen solchen Überschuss zu erzielen, dass wir alle Schulen in Kauai mit Gemüse versorgen können“, sagte er mir, als wir durch Felder mit Auberginen, Salat und Basilikum fuhren.
Die Küche, die das Kopfgeld erhält, wird von Chefkoch Jafet Tellez geführt. Seine Küche im Hualani Restaurant von Timbers Kauai basiert auf seinem mexikanischen Erbe und den lokalen hawaiianischen Zutaten. Die Guacamole mit Sackkrone dient als Geldstrafe Beispiel für diese Fusion: Wenn Sie in einer Einheit übernachten, können Sie sogar Chef Jafet Abendessen für Sie in Ihrer Suite kochen lassen. Ich nutzte dies und gönnte mir ein Surf-and-Turf-Festmahl aus Chimichurri-Rocksteak aus Kauai, gegrilltem Kauai Garnelen und ein Gemisch aus Gemüse haben wir von der Farm handverlesen.
Wo man auf der Ostseite essen kann
Essen auf der Die Ostküste ist reich an Vielfalt und bietet alles von gehobenen Restaurants bis hin zu Food Trucks. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Flasche Kauai Juice Company, deren unterschiedliche Produkte nicht nur schmecken toll, aber auch gesundheitsfördernd. Wenn Sie alle Zutaten für ihre kaltgepressten Säfte aus Kauai beziehen, ist dies eine fantastische Möglichkeit, die Insel zu probieren und gleichzeitig Nährstoffe zu sammeln.
Diejenigen, die ein qualitativ hochwertiges Frühstück suchen Brunch-Optionen sollten im Art Cafe Hemingway, in der Kountry Kitchen oder in der Passion Bakery angeboten werden. Das Art Cafe Hemingway serviert ein fein zusammengestelltes Menü mit Speisen und Kaffee in einem Raum, der von den Abenteuern des Autors Ernest Hemingway inspiriert ist (mit passender Kunst!). Wer sich mehr für Frühstücksplatten interessiert, findet in Kountry Kitchen hawaiianische und amerikanische Klassiker, deren bescheidener Raum ist ideal für morgendliche Nachmittage.In der Passion Bakery, einer voll funktionsfähigen Konditorei und Brotladen, finden Sie auch unglaubliche Frühstücksbrötchen. Der Jalapeño-Mozzarella gilt derzeit als einer meiner Favoriten auf der Welt.
Auf der East Side finden Sie auch eine großartige Auswahl an Mittagessen. Food Trucks, eine beliebte kulinarische Kultur auf der Insel, haben unterschiedliche Außenposten an der Kokosnussküste. Kapaa ist besonders reichhaltig, mit einem ganzen Hof und verstreuten Heftklammern. Verpassen Sie nicht 3 Girls Local Grill für Mittagsgerichte, Scorpacciata für neapolitanische Pizza, Porkys für Kalua Pork Hot Dogs oder Al Pastor für Tacos.
Der Pono Market, ein bescheidenes Lebensmittelgeschäft, hat vielleicht den besten Sack der Insel. Veganer werden sich über Eat Healthy freuen, wo pflanzliche Rezepte unter Kauais Sleeping Giant-Berg lebendig werden. Und eines der neuen Kinder auf dem Block, The Local, macht auch ein starkes Mittagessen mit kreativen Drehungen zu bescheidenen Klassikern und einer interessanten Kuration von Craft-Cocktails.
Abendessen sind der Höhepunkt der Restaurantszene der Coconut Coast . Mein Lieblingsrestaurant auf der Insel ist zweifellos Hukilau Lanai, der Komfort und gehobene Küche bietet. Reservieren Sie einen Tisch im Freien, kurz bevor der Sonnenuntergang beginnt. Während Sie auf Klassikern wie Okinawa-Süßkartoffel-Raviolis, Poke Nachos, Hummer & Ziegenkäse-Wontons und Bauernmarkt-Gemüselasagne speisen, werden Sie mit sanfter Live-Musik verwöhnt. Obwohl es an landschaftlicher Kraft mangelt, serviert das JO2 dynamische, kreative Küche von Küchenchef Jean-Marie Gosselin. Bull Shed ist ein edles Restaurant am Meer, dessen Surf- und Rasenoptionen von Steakhouse-Enthusiasten geschätzt werden.
Obwohl Nachtleben auf Kauai ist knapp, Sie werden Ihre Bedürfnisse in Robs Good Time Bar & Grill oder Kauai Beer Company befriedigen. Robs Good Time Bar & Grill ist ein lokaler Favorit für Essen im Bar-Stil und eine Fülle von Mitreißern wie Karaoke, DJ und Quiznächten. Die Kauai Beer Company ist eine voll funktionsfähige Brauerei und ein Restaurant, deren entspannter Trinkraum sich ideal für gemütliche Gespräche mit Ihren Reisebegleitern eignet.
Beobachten Ein Luau und ein Fest nach hawaiianischer Tradition
Eine Reise nach Hawaii ist nicht vollständig, ohne an einem festlichen Luau teilzunehmen. Die Feier ist ein Zeichen der hawaiianischen Kultur durch kulturelle Präsentationen und historische Küche. Besuchen Sie den Smith Family Garden Luau, eine 50 Jahre alte Familienangelegenheit, die auf 30 Hektar botanischer Schönheit im begehrten Wailua River Valley stattfindet. Das Abendessen findet nach einer Imu-Zeremonie statt und serviert den Gästen ein Buffet mit hawaiianischen Klassikern wie Kalua-Schweinefleisch, Poi, Hühnchen-Teriyaki, Lachs-Lomi und Mac-Salat. Die Show ist eine großartige Mischung aus Theater, Authentizität und Unterhaltung. Habe ich die offene Bar erwähnt?
Gehen Sie über den Urlaub mit einer spirituellen Erfahrung hinaus
Der Legende nach ist Kauai eine spirituelle Wirbel und die Energie seiner Landschaft schaffen sicherlich eine mystische Stimmung. In der Tat, Anahola ein Ort, an dem alle Seelen die Welt betreten. Es gibt viele Orte auf dieser Seite der Insel, die für tiefe Gelassenheit sorgen, für die es sich lohnt, eine Auszeit zu nehmen. Bitte beachten Sie, dass, obwohl diese Websites für die Öffentlichkeit zugänglich sind, die Einhaltung des Ethos jeder Website stark respektiert werden sollte.
In den Bergen, die Sie Ich werde das Kauai Hindu-Kloster finden. Das Anbaugebiet ist mit atemberaubenden Dschungelgebieten ausgestattet, auf denen sogar ein Banyanbaum steht. Die morgendliche Puja-Zeremonie ist ein eindringliches kulturelles Erlebnis, das meditativ, entspannend und aufschlussreich ist. Nach einem Spaziergang gehen Sie die Straße hinunter zum Heiliger Wald, der mit Elaeocarpus-Ganitrus-Bäumen bedeckt ist, die den Boden mit heiligen Rudraksha-Samen füllen. Er ist der einzige seiner Art auf der westlichen Hemisphäre.
Ebenfalls auf der Ostseite von Kauai befindet sich eine Vielzahl von Heiaus, insbesondere Kukui Heiau und Hikinaakala Heiau. Diese alten hawaiianischen Tempel sind wichtige Kennzeichen der hawaiianischen Kultur vor dem Kontakt mit dem Westen. Obwohl das Land größtenteils archäologisch in Sichtweite ist, ist es den Hawaiianern immer noch zutiefst heilig. Ein Besuch in einem der Tempelreste sollte mit Stille markiert sein, Beobachter Einhaltung und Einhaltung der veröffentlichten Regeln.
Nehmen Sie einen Schutzhund mit auf eine Exkursion zum Strand oder zum schlafenden Riesen
Binden Sie eine gute Tat in Ihre Reise ein, wenn Sie die Kauai Humane Society besuchen, deren Beginn der Reise eine neue Bedeutung verleiht. Um Hunde aus Käfigen an die frische Luft zu bringen, können sowohl Besucher als auch Einheimische auf einer „Exkursion“ potenzielle Rettungsaktionen durchführen.
Sie können Ihren neuen Freund an den Strand bringen oder sogar eine Wanderung unternehmen.Diejenigen mit mäßiger Wandererfahrung sollten sich auf den Weg zum Sleeping Giant machen, einem Berg, dessen Kamm dem eines schlafenden Titanen ähnelt. Der Weg ist eine der einfacheren Wanderungen in Ost-Kauai und bietet auf dem Weg nach oben mehrere malerische Ausblicke. Oder Sie können es gemütlich an einem der vielen Strände der Kokosnussküste aufbewahren, die normalerweise hundefreundlich sind.
The North Shore
Wenn Sie sich auf den Weg zur Nordküste machen, werden Sie verstehen, warum Kauai seinen Namen als Garteninsel verdient hat. Als feuchteste Region Kauais blüht der Norden in leuchtenden Farben und schafft ein Eden, das zu einem festen Bestandteil von Exklusivität und Luxus auf der Insel geworden ist.
Übernachten Sie in einer üppigen Strandvilla
Ein maßgeschneiderter Aufenthalt im Norden von Kauai kann vollständig von Pure Kauai kuratiert werden, einem Unternehmen, das für seine Kunden Kurzurlaube an der Nordküste baut. Mietwohnungen variieren in Preis und Größe, aber alle teilen den höchsten Sinn für Ort und feine Detailgenauigkeit. Nach einem Aufenthalt in Resorts im Süden und Osten war ein Aufenthalt zu Hause eine willkommene Perspektive für das Inselleben. Jedes Haus ist mit einem „Inselwirt“ ausgestattet, der Ihnen von Insiderwissen bis hin zur Einrichtung von Annehmlichkeiten und Ausflügen behilflich ist.
Ich blieb im Anini Beachfront Home, das direkt an einem abgelegenen Teil des Anini Beach liegt. Träume vom Einschlafen bei Wellen, die in Hawaii krachen, wurden wahr und der Morgen bot einen Panoramablick auf den atemberaubenden Hinterhof der Unterkunft. Getreu dem exklusiven Geist des Nordens hat das Unternehmen Zugang zu den angesehensten Handwerkern, Köchen und Fachleuten der Insel.
Die enorme Menge an Zu den angebotenen Dienstleistungen gehört die Teilnahme an einem privaten Yoga-Kurs in Ihrem Wohnzimmer, die Ausrichtung eines privaten Luau in Ihrem Garten oder das Genießen fein gemachter Mahlzeiten, die von einem privaten Koch zubereitet werden. Ich entschied mich für Letzteres und genoss vegane Kochkurse und Mahlzeiten, die von Hollan Hamid, dem lokalen Kauai-Chefkoch Hollan Hawaii, zubereitet wurden.
Sie hat sich in Kauais Kulinarik einen Namen gemacht Welt. Nachdem sie Eat Healthy in Kapaa gegründet hat, wo ihre Rezepte noch immer verwendet werden, bereitet sie nun den Start ihres veganen Kochbuchs vor, das auch voller Lifestyle-Ratschläge ist. Zum Glück steht sie exklusiv für private Kochstunden mit Pure Kauai zur Verfügung und ich durfte einige ihrer neuen Rezepte aus dem Buch ausprobieren. Obwohl ich nicht vegan bin, war ich sehr beeindruckt davon, wie jedes Gericht die Ernährung nahtlos umstellte. Fragen Sie nach dem veganen Picknick am Strand von Anini für ein böhmisch inspiriertes Erlebnis.
Wo Sie an der Nordküste essen können
Wenn Sie Entscheiden Sie sich schließlich dafür, Ihr Haus zu verlassen. Das North Shore bietet eine große Auswahl an Speisen. Wer Lust auf Kohlenhydrate hat, sollte eine Pilgerreise zur Piazza unternehmen, deren schick-tropisches Ambiente einen großartigen Ort bietet, um Pizza, Pasta und Wein zu genießen. Interessanterweise war der Showstopper hier ihre Eisauswahl, eine der besten, die ich je hatte.
The Dolphin, dessen Erfolg in Hanalei zu einem neuen Poipu-Standort geführt hat, treibt die Gäste mit frisch gefangenem Sashimi, Fusionsbrötchen und Poke gleichermaßen an. Der Hanalei Farmers Market ist ein Genuss für diejenigen, die am Samstagmorgen in der Gegend sind. Handwerker, Landwirte und Bäcker haben sich in einem Gebiet niedergelassen, das einen donnernden Blick auf die Berge bietet.
Im Norden gibt es auch viele Imbisswagen Hanalei Bereich. Im Tumeric Cafe können Sie in die reichen Aromen Indiens eintauchen, beim Saenz Ohana-Frühstück ein Kalua-Schweineei-Benedict genießen oder bei Trucking Delicious ein festes Mittagessen genießen. Holey Grail Donuts, die nur sonntags angeboten werden, stellen wunderschöne vegane Donuts her, die in Kokosöl gebraten sind und nicht zu übersehen sind.
Reiten zu einem exklusiven Wasserfall
Gehen Sie auf dem Wasserfall bei Princeville Ranch Adventures Waterfall Picnic Ride auf ein Pferd. Die Tour führt die Fahrer durch die Landschaft von Nord-Kauai, bevor sie zum hauseigenen Wasserfall der Ranch hinunterwandern. Die ursprüngliche Erfahrung war ziemlich zugänglich, selbst als jemand, der noch nie auf einem Pferd war.
Sobald Sie am Wasserfall angekommen sind, der für die Ranch ziemlich exklusiv ist, haben Sie ausreichend Zeit, sich in der Stadt zu entspannen Szene. Die Tour beinhaltet ein Picknick zum Mittagessen, das Sie für den kleinen Klettersteig und die Wasserfallüberquerung vor Ihnen tanken wird.
Bestaunen Sie die natürliche Schönheit des Nordens
Kauais Nordküste ist voller Strände, von diskreten Verstecken bis hin zu hochkarätigen Grundnahrungsmitteln. Strandbesucher sollten besonders auf Surfberichte achten, um die Sicherheit zu gewährleisten, insbesondere in den Wintermonaten.
Der Strand von Moloaa ist einer der dunkelsten und unbebauten sandigen Außenposten der Insel, was normalerweise zu einer geringeren Menschenmenge führt. Der malerische Strand war der Ort für die ersten Folgen von Gilligans Insel. Die Hanalei Bay und der Hanalei Bay Lookout bieten Strandgängern eine malerische Aussicht und kommerzielle Annehmlichkeiten. Anini Beach zeichnet sich durch ein 2 Meilen langes Korallenriff (Hawaiis längstes) aus, das Aninis Ufer beruhigt und beruhigt. Nach dem Regenschauer ist es auch ein großartiger Ort, um einen faszinierenden Regenbogen zu fangen!
The Takeaway
Ob Sie betrachten Kauai als einen spirituellen Wirbel, einen Luxusurlaub oder einen tropischen Kurzurlaub. Der einzigartige Geist der Insel ist unbestreitbar. Während die Landschaft und die natürliche Schönheit die Geschichte der fünf Millionen Jahre alten Geschichte der Insel erzählen, bringen ihre dynamischen Geschäfte und Handwerker den Ort mit Leben. Unabhängig davon, ob Sie für Abenteuer oder Urlaub reisen, werden Sie die Küste verlassen und es als einen Ihrer neuen Lieblingsorte auf der Erde bezeichnen.
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