Jeg elsker det bare, når noget gammelt råd viser sig at være helt absurd, falsk, eller i tilfælde af at drikke et glas varm mælk inden sengetid som en søvninduktor, SAND!
Sidste måned afviklede New York Times-forfatter Anahad OConnor påstanden om mælk som sovemiddel i en artikel, der satte nogle gamle påstande om mælk i seng med et twist.
JA, varm mælk kan hjælpe dig med at sove. Men det er ikke fordi det indeholder tryptophan, hvilken bylegende siger, at det vil vække dig i søvn (og som ofte er tale ved Thanksgiving, når folk falder som fluer efter et stort måltid tungt i tryptofanrig kalkun).
Faktisk er juryen stadig ude om, hvorvidt mælk kan tilskynde til søvn eller ej. Undersøgelser af tryptophans indflydelse på søvn har kun fundet en fase af søvn – den første når du falder i søvn – forstærkes af tryptophan. Andre aspekter af søvn, såsom mængden af dyb søvn, der er nået om natten, kan blive skadet af tryptophan, især hvis den tages i supplerende form. Jeg minder folk om, at søvnvenlige fødevarer, såsom kalkun, ville kræve, at du spiser ca. 40 pund kalkun for at få nok af det enzym, der gør dig søvnig!
Som artiklen yderligere påpeger, har tryptophan at krydse blod-hjerne-barrieren for at få nogen effekt på søvn. Og det kan være svært i nærvær af andre aminosyrer, hvilket forklarer, hvorfor forskere finder, at at spise proteinrige fødevarer, inklusive mælk, kan mindske tryptophans evne til at komme ind i hjernen. Tricket er at spise mad med et højt kulhydratindhold, fordi det frigivne insulin gør det lettere for tryptophan at skubbe sig ind i hjernen, og derfor anbefaler jeg at kombinere en rigelig dosis kulhydrat sammen med en lille mængde protein (som indeholder aminosyre tryptophan) som den ideelle snack ved sengetid. Dette kan også tilskynde din hjerne til at producere serotonin, der er kendt som “beroligende hormon.”
Hvis du ikke er helt “kok” i køkkenet eller bare ikke har tid, ville jeg opfordre dig til at tjekke et godt nyt produkt på markedet kaldet Dreamerz Foods. Det er en helt naturlig søvndrik, der har den helt rigtige mængde melatonin (0,3 mg) og et stof kaldet lactium (dette er proteinet i mælk, der forårsager afslapning hos spædbørn, men i en mere koncentreret dosis), og jeg må indrømme, at det er et godt alternativ til mange af disse “PM” -medicin.