Type 1 diabetes diæt

Hvad er en type 1 diabetes diæt?

Det er vigtigt at opretholde en sund diæt for type 1-diabetesbehandling. En type 1-diætdiæt er designet til at give maksimal ernæring, samtidig med at det overvåges indtag af kulhydrater, protein og fedt.

Der er dog ingen universel diabetesdiæt. Det indebærer at være opmærksom på, hvordan du spiser, og hvordan din krop vil reagere på bestemte fødevarer.

Hvorfor følge en type 1-diæt

Mennesker med type 1-diabetes har brug for at overvåge deres blod sukker niveauer. Uden ordentlig diæt, motion og insulinbehandling kan en person med type 1-diabetes opleve helbredskomplikationer.

Komplikationer forbundet med type 1-diabetes inkluderer:

• synsproblemer
• forhøjet blodtryk, hvilket øger risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og dårlig cirkulation
• nyreskade
• nerveskader
• hudsår og infektioner, som kan forårsage smerte og kan føre til vævsdød

Ved at følge de korrekte diætretningslinjer kan det hjælpe med at afbøde vanskelighederne ved type 1-diabetes og hjælpe dig med at undgå helbredskomplikationer. Det kan også forbedre din overordnede livskvalitet.

Forberedelse til en type 1 diabetes diæt

Der er ingen standard diæt til diabetes. En ernæringsekspert eller diætist kan hjælpe dig med at planlægge måltider og oprette en diæt, der fungerer for dig på lang sigt.

Det er let at nå frem til fastfood og andre forarbejdede fødevarer. når du har kort tid og penge. Disse fødevarer tilbyder dog minimale næringsstoffer og indeholder højt fedtindhold, sukker og salt. Planlægning af måltider i forvejen og dagligvarebutikker kan hjælpe med at skære ned på “nødspisning”.

Et velassorteret køkken med sund mad kan også reducere unødvendigt sukker, kulhydrater, natrium og fedt, som kan øge blodsukkeret.

Et vigtigt aspekt ved enhver diabetisk diæt er konsistens. For at opretholde blodsukkerniveauet:

• spring ikke over måltider
• prøv at spise omkring det samme tidspunkt hver dag
• læg mærke til madmærker

Insulinens betydning

Det er også vigtigt at arbejde med din sundhedspleje udbyder til at beregne den korrekte dosis insulin til dit kulhydratindtag.

Der er to typer insulindækning:

• bolus, som er ordineret som et forhold mellem insulin og kulhydrat og repræsenterer hvor mange gram kulhydrater der er dækket af 1 enhed insulin
• basal, hvilket er en baggrundsinsulindosis, der erstatter insulin natten over, når du er fastende eller imellem måltider

At finde din korrekte kulhydrat-til-insulin balance er afgørende for at afskrække højt eller lavt blodsukker. Derudover vil det være vigtigt at overvåge aktivitetsniveauet og dets indvirkning på dit blodsukker og medicin også.

Betydningen af motion

Ifølge American Diabetes Association (ADA), regelmæssig fysisk aktivitet er vigtig for helbred og velvære uanset hvilken type diabetes du har.

For at lære hvordan forskellige typer aktivitet vil påvirke dig, er det vigtigt at kontrollere blodsukkeret før, under og efter træning .

Anbefalet blodsukkerniveau

Ifølge Mayo Clinic er det anbefalede interval for blodsukker i dagtimerne mellem 80 og 130 milligram pr. deciliter (mg / dL) blod. To timer efter at have spist, bør dit blodsukker ikke være højere end 180 mg / dL.

Start af en type 1 diabetes diæt

Det er vigtigt at medtage nærende fødevarer med et højt indhold af vitaminer og mineraler. For generelle sundhedsanbefalinger er det optimalt at vælge sunde fedtstoffer, proteiner og næringstætte kulhydrater.

Hvis du har problemer med at håndtere type 1-diabetes, skal du arbejde sammen med din læge eller diætist for at hjælpe med at styre din medicin og timing at spise. Du bør også diskutere de dele af kulhydrater pr. Måltid, der er passende ud fra dine behov.

Du bliver også nødt til at tage motion i betragtning og bestemme kulhydratbehovet for dit aktivitetsniveau.

Her er nogle grundlæggende anbefalinger:

Kulhydrater

Der er tre typer kulhydrater: stivelse, sukker og fiber.

De kan komme i form af bønner, stivelsesholdige grøntsager, frugt, pasta eller brød. Kulhydrater bliver til sukker i fordøjelseskanalen og absorberes derefter i blodbanen. Dette hæver dit glukoseniveau.

Det er vigtigt at styre kulhydratindtag, hvis du har type 1-diabetes. Nogle kulhydrater virker hurtigere på blodsukkeret end andre.Hvis du oplever lave blodsukkerniveauer, er det bedst at vælge en hurtigtvirkende kulhydrat, der let fordøjes og absorberes i blodbanen.

Start med ca. 15 gram kulhydrater bør typisk være tilstrækkelig. Kontroller derefter dit blodsukker igen, og få yderligere 15 gram, hvis din læsning stadig er lav.

Eksempler på hurtigtvirkende kulhydrater, der har 15 gram kulhydrater, inkluderer:

• 1 / 4 kop frugtsaft
• 1 lille frisk frugt (4 ounce)
• 4 til 6 kiks
• 2 spsk rosiner
• 1 spiseskefuld honning

Frugt

Frugt er naturlige kilder til sukker og bør tælles som kulhydrater, hvis du bruger en diætplan.

Du kan vælge frisk eller frossen. Det er vigtigt at forstå, hvor mange kulhydrater der er i visse portioner frugt. Dette hjælper dig med at styre dit blodsukker og insulinniveauet.

Eksempler på frugtdele, der indeholder 15 gram kulhydrater, inkluderer:

• 1/2 kop dåse frugt
• 1/4 kop tørret frugt
• 1 lille frisk frugt
• 3 ounce druer
• 1 kop melon eller bær
• 1/2 kop frugtsaft

Husk, at du ikke behøver at begrænse dig selv til kun 15 gram pr. måltid eller snack. Men det er vigtigt at vide, hvor mange kulhydrater der er i visse portioner baseret på dit insulinbehov og den overordnede blodsukkerstyringsplan.

Grøntsager

Stivelse er en form for sukker, der naturligt forekommer hos mange almindelige grøntsager, såsom kartofler, majs og ærter. Stivelsesholdige grøntsager indeholder flere kulhydrater end andre grøntsager og bør spises i moderate mængder og tages med i beregningen af dit kulhydratindtag.

Ikke-stivelsesholdige grøntsager har en lavere indvirkning på dit blodsukker og er rige på vitaminer, mineraler, fiber og fytokemikalier. Du kan spise op til tre kopper af disse typer grøntsager pr. Måltid uden at have stor indflydelse på dit blodsukker.

Tæl mere end tre kopper som ca. 15 gram kulhydrater, og alt derunder, der kan overvejes “gratis.” Disse inkluderer:

• grønne bladgrøntsager
• asparges
• roer
• gulerødder
• selleri
• agurk
• løg
• peberfrugter
• spirer
• tomater

Altid vælg friske eller frosne grøntsager uden tilsat salt eller saucer.

Portioner af stivelsesholdige grøntsager, der har 15 gram kulhydrater, inkluderer:

• 3 ounce af en bagt kartoffel
• 1/2 kop majs
• 1/2 kop søde kartofler eller kogte kartofler
• 1/2 kop ærter
• 1/2 kop af vinter squash

Hele korn

Hele korn er en nærende og fibrøs stivelse. Det anbefales, at mindst 50 procent af de spiste korn skal være hele. Brun ris, klid korn og fuldkornsbrød er gode kilder.

Læs etiketter og vær opmærksom på det samlede indtag i et møde for at sikre, at dit blodsukker reguleres med din medicin.

Proteiner og fedtstoffer

Proteiner er ekstremt vigtige for at opretholde muskler og reparation sår, mens sunde fedtstoffer er nødvendige for optimal hjerne- og hjertefunktion.

Proteiner findes i bønner og æg såvel som kød. Eksempler på sunde fedtstoffer inkluderer avocado, nødder og frø.

Selvom proteiner og fedt ikke direkte hæver dit blodsukker, anbefaler eksperter, at du begrænser dit indtag af forarbejdet eller fedtet kød, der indeholder højere niveauer af mættet fedt og natrium.

Selvom disse stoffer ikke har nogen direkte virkning på blodsukkeret, kan spisning for meget af dem have skadelige helbredseffekter, især hjertesygdomme.

Hvornår skal man spise

At vide, hvornår man skal spise, er lige så vigtigt som at vide, hvad man skal spise.

At spise mindre måltider og gradvis snack i løbet af dagen kan gøre dit blodsukker lettere at overvåge og forhindre, at niveauet når sit højeste.

Din læge og en registreret diætist eller certificeret diabetespædagog kan hjælpe dig med at beregne dit nøjagtige insulinbehov til at understøtte dit kulhydratindtag og undgå blodsukker op- og nedture.

Frugt, grøntsager, nødder, og andre fødevarer rejser let og er dejlige at have ved hånden, når du har brug for dem. En sund morgenmad kan få dit blodsukker op igen efter en nats hvile.

Motion og fysisk aktivitet sænker blodsukkeret. Hvis du vil udøve intens træning, skal du måle dit blodsukker før og efter træning. Dette vil fortælle dig, hvor meget du bliver nødt til at spise for at opretholde et sundt niveau.

ADA har en komplet liste over almindelige fødevarer og drikkevarer, og hvordan de påvirker din diabeteskost.

Takeaway

At leve med diabetes betyder, at du skal være mere opmærksom på din diæt og hvordan den påvirker din krop. Din læge, diætist og ernæringsekspert kan hjælpe dig med at udarbejde en måltidsplan, der fungerer for dig.