Berns Steakhouse tilbyder nu afhentning og levering midt i COVID-19-pandemien. Du kan nu medbringe bid og vin hjem fra det verdensberømte steakhouse.
Disse to-go-menupunkter inkluderer Berns udsøgte bagt Alaska, pomme frites, flasker fin vin, steak house løgringe og den hjertelige bøf sandwich. Besøg Berns websted for at få alle detaljer.
At sidde oven på Berns Steakhouse er et gammeldags dessertværelse, der gør kage til kunstværker. Ja, du gættede det, det er The Harry Waugh Dessert Room.
I det virkelige liv var Harry Waugh en anset britisk vinkenner, der var konsulent for dronningen og vinkøber til St. James Club of London og andre berømte restauranter og hoteller. Imidlertid er Waugh i memoriam den samme navn som vært for en af de mest dekadente dessert-enklaver på Planeten Jorden.
Himlen ligger over et steakhouse
Harry Waugh Dessert Room på Berns Steakhouse er en garn af vinfade, der serverer over 1.000 desserter og spiritus. Det er en Tampa-institution – jeg mener, hvor ellers kan du se de blændende blå flammer i en bagt Alaska, mens du lytter til himmelsk klavermusik (og ja, du kan ringe til anmodning på den telefon inde i din kabine – det er ikke et spil) .
Historien fortæller, at Bern Laxer mødtes med Waugh i sit hjem i London, og de to trak sig tilbage til hans stue til en sniff af brandy og dessert. Det var her, Waugh foreslog, at Laxer skulle bygge sin egen stue til gæster, så de kunne få et privat sted at spise dessert. Så i 1985 gennemførte Laxer de 48 kabiner inde i dessertrummet. I dag skaber et team af 20 konditorer disse innovative epikuriske fantasier.
Frække dessertbeskrivelser nedenfor
Nogle af de mest bemærkelsesværdige er Cheescake Gert (opkaldt efter Berns kone, Gertrude), King Midas – en gulerodskage serveret med macadamia nødderis og hot fudge – og Framboise Macadamia Decadence.
Glem ikke dessertvinene også – jeg mener, det er Bern, de har en univers af flasker gemt inde i Aleph-lignende kælder. Seriøst har Berns genstande, som du sjældent vil se som Eisweins og Sauternes eller Buals og Trockenbeerenauslese. Og i virkeligheden er det ægte dessertvine, jeg hvilede ikke bare albuen på tastaturet ved et uheld.
Harry Waugh Dessert Room på Berns Steakhouse tager ikke forbehold og beder høfligt om, at du ikke brug flip-flops. Berns ligger på 1208 South Howard Avenue og Dessert Room åbner kl. 18 hver aften i ugen.
* Fremhævet billede med tilladelse fra Berns Steakhouse