Disse sunde bagte bananchips er lette, søde og fyldte med kalium! De er helt sikkert en ny favorit-snack!
Leder du efter mere nærende muligheder for dig selv, familie eller venner? I dag tilføjer vi sunde bagte bananchips til vores repertoire af sunde bagte snackopskrifter.
Vi ved alle, at “frisk er bedst”, og vi bør spise mere frugt og grøntsager. Bananer er fyldt med vitaminer, mineraler, fibre og næringsstoffer.
Alligevel er det ikke altid muligt at bære frisk frugt og grøntsager med os gennem vores travle dage. Det er ret ubehageligt at opdage, at din dejlige friske banan er blevet til et sort grødet rod inde i din taske.
Der er tidspunkter, hvor du bare vil have noget andet. Sunde bagte bananchips er en god løsning!
Du kan finde bananchips i næsten enhver købmand, helsekost og endda dagligvarebutik. Alligevel er de fleste af disse færdigpakkede bedragerne stegt i olie og belagt med ingredienser, du vil undgå.
Denne masse producerede bananchips er muligvis ikke så dydige som du gerne vil tro. Så hvorfor ikke lave dine egne?
Vores Sunde bagte bananchips er så grundlæggende og så enkle at lave. Jeg har lavet dem i en madtørrer i årevis, men du behøver ikke gå ud og købe et nyt stykke køkkenudstyr for at fremstille dem i dit eget hjem.
Din ovn klarer sig ganske pænt.
Ingen stegning påkrævet og ingen konserveringsmidler nødvendige. Et par bananer og et par citroner er alt, hvad der kræves.
Nu kan du lave så mange sunde bagte bananchips som du vil, men de fleste ovne kan kun rumme to til tre bageplader, og det tager lidt tid at tørre dem ud.
Tænk på skildpadden og hare-analogien … Langsom og stabil vinder race. Vejen at gå lavt og langsomt!
Målet her er ikke at tilberede bananskiverne ihjel. I stedet for vil vi forårsage fordampning og dermed bevare bananerne fra nedbrydning.
Jo tyndere skiverne er, jo hurtigere tørrer de.
At lave sunde bagte bananchips er en perfekt mulighed for flere opgaver.
Når bananerne er skåret i skiver, dyppet i citronsaft og anbragt på et pergamentbelagt bageplade. du har cirka tre timer til at slappe af og nyde en yndlingsaktivitet.
Eller tag et par ting på din “To Do” -liste. Bare sørg for at holde dig rundt i huset, så du kan vende bananskiverne over halvvejs gennem madlavning.
Sunde bagte bananchips er en ideel bærbar snack. Føj dem til granola, bagværk, salater og yoghurt til lidt spændende spænding!
Leder du efter flere opskrifter med bagt chips?
Bagt bøffelchips
Kanel æblechips
Sundt Courgette chips
Bagte søde kartoffelchips
Printopskrift
Efterlad en anmeldelse “
Sunde bagte bananchips
Ingredienser
- 4 faste bananer
- 2 citroner, saftede
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 200 grader F. Skræl og skiv bananerne i 1/16 til 1/8 tommer skiver. En mandolinskærer gør jobbet meget lettere.
-
Dyp eller børst bananskiverne med citronsaft placere dem tæt på pergamentforede bageplader.
-
Bag i ovnen i 1-1 1/2 time. De skal let kunne skrælles af pergament, vende bananchips over og fortsætte med at bage ca. 1-1 1/2 time længere, indtil ønsket tørhed er opnået.
-
Kontroller bananchips lejlighedsvis for at sikre, at de ikke er over madlavning. De spreder sig, når de afkøles og bliver faste og læderagtige, men alligevel forbliver fleksible. Lad dem afkøle helt, før de opbevares i en lufttæt beholder et køligt, mørkt sted. Til langvarig opbevaring skal du køle eller fryse.
Noter
Ernæring
Gør denne opskrift? Følg os på Instagram og tag @ASpicyPerspective, så vi kan dele, hvad du laver mad!