Leder du efter en god pizza, der tilfredsstiller både vegetarer og omnivorer? Når det kommer til veggie-pizza, er der utallige muligheder for frisk fra haven, der kan ramme den ud af parken.
Dette er de allerbedste pizza-påfyldninger for vegetarer:
Aubergine
Aubergine er ikke blandt de mest populære påfyldninger i USA, men det er en favorit i Italien. I pizzaens moderland er melanzane et topping for sin let røgfyldte smag, hvilket tilføjer en uventet kompleksitet til pizza. Hvis du elsker aubergineparm (og hvem ikke!), Bliver du vild med aubergine på din veggie-pizza.
Courgetteblomster
Ud over den lækre og nærende courgette vidste du, at courgetteplanter også producerer smukke og spiselige blomster? Courgetteblomster er også en italiensk favorit til veggie-pizza, og de findes nu almindeligt på mange pizzeriaer ved siden af.
I modsætning til andre grøntsager behøver courgetteblomster ikke at blive sauteret, før de går på din tærte. Pizza kokke placerer simpelthen courgetteblomster oven på pizzaen inden bagning, så ovnen kan udføre arbejdet.
Bonustip: Bestil stegte courgetteblomster som forretter, når du ser dem tilgængelige. De er fyldt med ost, let stegt, dækket af honning og et garanteret smash hit for hele dit bord.
Svampe
Svampe er en undervurderet umami-bombe, der kan løfte enhver type pizza. Og for nyligt konverterede vegetarer kan de være en enorm erstatning for populære kødpåfyldninger.
Portobello-svampe pakker især en kødlignende smag og konsistens på grund af deres modenhed og tykke struktur. Eller hvis du leder efter en nøddeagtig, buttery og let røgfyldt smag, kan du vælge shiitake-svampe. Alternativt, hvis du vil holde det grundlæggende (intet galt med det), skal du få de gamle standby tynde skiver, hvide knapsvampe.
Der er uendelige muligheder, når det kommer til svampe som en veggie-pizza topper. Faktisk er der mere end 10.000 sorter svampe derude, og vi opfordrer dig til at jage dem alle ned i Pokemon-stil.
Soltørrede tomater
Når fugtigheden fjernes fra friske tomater, det efterlader en koncentreret smag, der er svær at duplikere. Soltørrede tomater er vegetarens bedste ven takket være deres søde og syrlige smag, og de popper virkelig, når de placeres oven på en pizza.
De fleste grøntsager blødgør ofte i ovnen, men soltørrede tomater bevarer meget af deres varemærke tygger i ovnen, hvilket resulterer i en strålende teksturkontrast.
Kødfri kylling
Nyere vegetarer har tendens til at savne kød på deres pizza, men heldigvis er der masser af lækre ” mock kød ”-muligheder derude. Kødfri kylling forbliver især tro mod OG-smagen og blandes problemfrit med pizza. Faktisk er vi villige til at satse på, at dine kødspisende venner ikke kan se forskellen.
Pesto
Elsker du pesto som forretter? Det er på tide at give dette måltidstarter en forfremmelse til de store ligaer med et sted oven på din veggie-pizza.
Lavet med hvidløg, pinjekerner, basilikumblade, parmesanost , salt og olivenolie, pesto er en perf ect enhancer til din hvide tærte.
Peberfrugter
Leder du efter lidt sødme? Paprika er op til udfordringen. Som en ekstra bonus har peberfrugt-toppede pizzaer normalt en blanding af røde, gule og grønne peberstrimler, hvilket gør det så æstetisk tiltalende, som det er lækkert.
Fig
Vegetarisk pizza behøver ikke være begrænset til kun grøntsager, ved du. Føj figner og arugula til din pizza for en overraskende lækker tærte.
Men hvad med pizza til veganere?
Bare rolig – vi glemte ikke vores veganske venner. Når du har brug for en veggie-pizza til vegetarer og veganere i din gruppe, skal du bestille en tærte med vegansk ost!
Der er en lækker vegansk erstatning for næsten enhver pizzaost under solen, hvilket betyder, at enhver kan bygge pizzaen fra deres drømme med Slice-appen.