Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin
Lær hvordan man tilbereder røget svinekoteletter, så de bevarer deres dybe og rige smag. Lad smagen skinne igennem med disse enkle madlavningsmetoder.
* Indlæg indeholder tilknyttede links * for mere information, læs ansvarsfraskrivelsen på siden Om os.
Du undrer dig måske over, hvorfor denne opskrift fokuserer på røget svinekoteletter i forhold til enhver svinekoteletter.
Røget svinekoteletter adskiller sig fra almindelige, fordi de blev udsat for røg.
Derudover er deres smagsprofil meget stærkere end de ikke-røget svinekoteletter. Når de først er blevet røget, er de generelt sikre at spise varmt eller koldt.
Derfor er madlavningsprocessen også forskellig for de røget koteletter.
Du vil gerne fremhæve smagen af det røget kød uden at tørre det for meget.
Måltid for røget svinekoteletter, ovnbagte kartofler og grønne bønner. Lækker!
Min datter kan lide den salte, røgfyldte, rige smag af svinekoteletter med ahornsirup. Jeg må indrømme; lækker smagskombination. Hvilken godbid.
Tilberedningsmuligheder for røget svinekoteletter
Ovnmetode
Indstil ovnens temperatur til 350 ° F til præ- opvarmning. Mens ovnen forvarmes, skal du placere en stegepande eller en anden gryde, der også er ovnfast, på ovnen for at forvarme den. Tilsæt et par spiseskefulde olie. Steg svinekoteletterne på den ene side 3-4 minutter. Vend, og læg gryden i ovnen. Lad koteletterne koge 20 minutter i ovnen, indtil temperaturen når 145 grader Fahrenheit.
Grillningsmetode
Forvarm grillen til medium høj varme. Sørg for at børste grillpladerne med lidt vegetabilsk olie, så maden ikke sidder fast. Anbring svinekoteletterne på grillen og kog dem i ca. 4 minutter, indtil de er karamelliserende. Vend og kog den anden side indtil karamelliseringen; ca. 2-4 minutter. De skal nå temperaturen når 145 grader Fahrenheit.
Uanset hvilken metode du bruger til at tilberede dine røget svinekoteletter, lad dem hvile et par minutter for at holde saftene i kødet.
Næste er den metode, jeg bruger mest. I Skillet.
Udskriv opskrift Gem opskrift Gemt opskrift
Sådan tilberedes du røget svinekoteletter
Udstyr
Ingredienser
- 4 svinekoteletter (røget)
- 2 Tbl. Olivenolie
- Salt om ønsket
- Peber hvis ønsket
Instruktioner
-
Varm en stegepande til medium høj varme. Tilsæt olivenolie eller vegetabilsk olie.
-
Tilføj de røget svinekoteletter. Kog ca. 4 minutter. Indtil de begynder at karamellisere.
-
Drej og kog den anden side yderligere 3-4 minutter. Lad det sidde et par minutter, så saftene bliver i kødet.
-
Server
Ernæring
Hvis du kunne lide dette indlæg, så del det. Det hjælper med at vise mig, at disse typer indlæg er nyttige – tak!
Jeg håber, at du kunne lide denne opskrift. Hvis du leder efter flere ideer til hvad du kan lave, er der et par andre opskrifter, som du måske kan lide.
Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin