Sådan ristes delicata squash

Sådan steges delicata squash – et fotovejledning, der viser en nem metode til ovnstegning af squash sammen med ideer til at indarbejde delicata squash i dine måltider.

Er du nysgerrig efter delicata squash (eller enhver anden slags vinter squash for den sags skyld), men er lidt frygtsom at dykke i? Frygt aldrig!

Processen eller forberedelsen af de fleste sorter af vinter squash er omtrent den samme over hele linjen. Dybest set, hvis du nogensinde har brændt en type (f.eks. Butternut squash), har du ristet dem alle!

Og hvis du aldrig har forberedt en vinter squash i dit liv, skal du ikke bekymre dig! Vi taler alt om, hvordan man steger delicata-squash i dette indlæg.

Første ting først, lad os tale smag.

HVAD SMAGER DELICATA SQUASH?

Jeg synes, at smagen af delicata squash er yderst behagelig! Det er meget sødt og smøragtig i smagen og er flot og cremet i konsistensen. For mig smager det endnu sødere end agern squash og butternut squash og har en lignende sødme som kabocha squash.

Så lad os stege det!

SÅDAN RISTES DELICATA SQUASH:

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Placer delicata squash på et skærebræt, og brug en skarp kniv til at skære spidserne og halerne af squashen.

Skær hver squash i halv længde og skub frøene og innderne ud med en metalsked.

Drys squash med avocadoolie (eller madlavningolie ved høj temperatur efter eget valg), og brug dine hænder til at sprede det over det eksponerede kød, så det er godt overtrukket. Drys kødet med havsalt.

Placer squash-skåret nedad på et stort bageplade. Bag 30 til 40 minutter, indtil squash er meget blødt, når det stikkes med en gaffel.

Server squash med din foretrukne hovedretter!

Psst! Prøv min Ground Turkey Udfyldte Delicata Squash-opskrift på en sund, ren middag!

KAN jeg hugge DELICATA-KVASK I KUBER FØR RISTNING AF DEN? , ingen sved! Brug blot en vegetabilsk skrælle til at skrælle huden af squashen, inden du hugger den i terninger og ristes. Hvis du går denne rute, skal du stege ved 375 grader F i 20 til 25 minutter og dreje en gang efter 15 minutter.

HVAD KAN JEG GØRE MED DELICATA SQUASH?

Når du har brændt ( eller dampet, kogt under tryk osv.) delicata squash, kan du bruge det på utallige måder. Her er nogle ideer!

SPIS DET, SOM DET ER: Jeg nyder delicata squash så meget, at jeg elsker at indtage det frisk ud af ovnen sammen med noget animalsk protein og en sidesalat. Jeg drysser det bare med havsalt og bruger en ske til at øse kødet ud af skrælen. Du kan også dryppe det med ren ahornsirup, drys det med formalet kanel og / eller tilsæt smør. Det er bare så dang godt!

SUPE: Du kan lave en cremet suppe ud af den ved at føje den til en blender med bouillon, løg, hvidløg og kokosmælk (eller fløde, hvis du ikke er mejeriprodukter) gratis) – bare sørg for at fjerne den ydre skræl først! Hvis du leder efter en opskrift at gå væk fra, kan du følge min opskrift på søde kartofler kokosnødskarry suppe ved hjælp af delicata squash i stedet for sød kartoffel.

SALAT: Elsker du at tilføje ristede grøntsager til dine salater? OGSÅ MIG! Hvis du tilføjer delicata squash til en salat, skal du sørge for at skrælle squashen, inden du rister den og hugger den i terninger for at gøre det nemmere at forbruge. Bare kig på min ristede butternut squash kylling spinat salat for eksempel.

GØR DET BOOZY: For mange måner siden sendte jeg en opskrift på Ristet Acorn Squash med Bourbon Butter og Honning. Bare at skrive ordene får min mund til at vande! Bourbon gør alvorligt magiske tricks til vinter squashen. Du kan anvende det samme koncept her!

STUFF IT !: Min yndlingsmetode til at spise delicata squash bortset fra lige ud af ovnen med en ske er at fylde den med kød, ris og / eller grøntsager medlyst. Jeg sender snart en opskrift for at vise dig, hvordan jeg har fyldt min squash for nylig.

PANDEKAGER: Du tror, jeg griner, men det er jeg ikke! De fleste typer vinter squash fungerer vidunderligt i bagte godbidder og pandekager. Følg min opskrift på Butternut Squash-pandekager eller Veganske søde kartoffelpandekager ved hjælp af ristede og mosede delicata-squash.

Og så meget mere!

Fortæl mig, hvordan du kan lide at spise din delicata-squash!

Min kogebog, Paleo Power Bowls, er nu tilgængelig! KLIK HER for at tjekke det ud. Tak for din støtte!