Denne opskrift med ristet kyllingebryst får dig til at ligne en stjerne i køkkenet! Opdelte kyllingebryst er saftige og ømme på indersiden med en lækker sprød, urteskorpet hud på ydersiden, ristet kylling smagte aldrig så godt.
Jeg elsker ovnbagte kyllingebryst, fordi de er hurtige og let, men bagning med knoglen i og skindet tilføjer ekstra smag og holder kyllingen utrolig saftig!
Hvad er en split Kyllingebryst?
Udbenede bryster er gode til opskrifter som kylling piccata eller kylling marsala. Men til super saftig stegt kylling, brug delte kyllingebryst!
Det lyder måske som en smuk kødskæring, men et delt kyllingebryst er et kyllingebryst med knogle og hud.
Hvorfor kaldes det et “delt” kyllingebryst? Det skyldes, at et helt kyllingebryst (et stort hjerteformet kødstykker) teknisk set inkluderer begge sider af kyllingen, og i dette tilfælde er det opdelt i to.
Sådan forbereder du delte kyllingebryst
Disse er de nemmeste og en af de mest givende bagt kyllingemåltider at servere. Og hvis der er rester, er du heldig, for det er dejligt at tilføje til kyllingegryderetter eller til at lave sandwiches med kyllingesalat den næste dag!
- Forvarm ovnen og pensl den delte bryst med olivenolien. Jeg bruger en ristebørste.
- Drys krydderier mildt brug opskriften nedenfor eller brug din egen krydderimix).
- Bages indtil gyldenbrun sprød og lækker!
Hvor lang tid skal kogte opdelte kyllingebryst
It t tager lidt længere tid at tilberede kylling med benet i. Middagen vil være på bordet om 40 til 50 minutter afhængigt af kyllingebrysternes størrelse og tykkelse.
Den bedste måde at være sikker på, at det er gjort er at indsætte et kødtermometer i den tykkeste del af kødet og sørg for, at det læser mindst 165 ° F. Eller brug en tynd lille kniv til at skære i et bryst for at sikre, at der ikke er nogen lyserød tilbage indeni.
Hvad skal man servere med split kyllingebryst
Det er så let at dreje dette i et måltid i en gryde. Placer bare kartoflerne og andre grøntsager, du har tilberedt lige med den ristede kylling, og kog dem sammen. Sørg for at justere tilberedningstiden op afhængigt af hvor mange grøntsager der koges sammen med kødet.
- Nogle andre perfekte parringer, der gør dette til et måltid, der passer til royalty er ristede broccoli og ægnudler.
- Eller gå til alles yndlings hvidløgstap eller kartoffelmos.
- Hvad er aftensmad uden en kastet salat?
Uanset hvad du vælger at servere med denne opdelte kyllingebryst, bliver du ikke skuffet, fordi dette er et måltid, der er lækkert hver eneste gang du laver det. Det er bare en af de ting, der bogstaveligt talt “altid viser sig.”
Kylling til middag
- Ovnbagt kyllingebryst – klassisk kyllingopskrift!
- Sesamkylling – bedre end takeaway!
- Bagt kyllingelår – lækker & enkel hovedret
- Sticky Chicken Trommestikker – simple 4 ingredienser sauce
- Crispy Bagte kyllingelår – mørt saftigt kød med sprød hud!
- Brændt Cornish Hen – med krydret grøntsager
Opskriftsanmeldelse
Opdelt kyllingebrystopskrift
Forberedelsestid 20 minutter Serveringer 4 Forfatter Holly Nilsson Kursus kylling, hovedret Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 2 spsk olivenolie
- ▢ ½ tsk italiensk krydderi
- ▢ 1/2 tsk paprika
- ▢ salt & peber efter smag
- ▢ 4 splittede kyllingebryster (udbenet, hud på)
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 425 ° F.
-
Pensl kylling med olivenolie og krydre godt med seaso nings.
-
Anbring kylling i en lavvandet stegepande og kog 40-50 minutter, eller indtil kylling når 165 ° F.
-
Pynt med persille, hvis det ønskes.
Opskrift Noter
Lin skålen med ternede grøntsager eller kartofler til et komplet måltid i en skål.
Ernæringsoplysninger
(Ernæringsoplysninger leveret er et skøn og vil variere baseret på madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)