Mini Cheesecakes er den perfekte bid! Alle elsker en god dessert, og disse nemme håndholdte bid har en let og rig ostekage, der ligger på en cookie crumbase med dine yndlingsfrugtpåfyldninger.
Denne no-fail-opskrift er den perfekte måde at servere ostekage til et publikum på. og en festfavorit til enhver form for fest!
Individuelle ostekagestik
Jeg gør ikke spise masser af desserter, men jeg kan virkelig ikke modstå en ostekage! Jeg er ikke kræsen, den kan være med frugt-toppet, frugtsmag (som Lemon Cheesecake), serveret som Cheesecake Dessert Tacos eller have chokolade-, jordbær- og karamel-topping. Alle er en sejr i mine bøger!
Jeg kan godt lide ikke-bagt cheesecakes, men bagt cheesecake er bare så meget rigere. De er tætte, rige og cremede og bare så dang gode (og endnu bedre, når de er i mellemstørrelse som disse mini-cheesecakes)!
Det bedste ved dette disse individuelle cheesecakes er, at denne opskrift er let at lave (aka no-fail). At lave en bagt cheesecake kan undertiden være udfordrende, og selvom disse har en fantastisk bagt cheesecake-struktur, er de faktisk rigtig lette!
Intet vandbad, timers bagning og afkøling og åh ja, ingen bekymringer om revner!
Perfekt til fest
Disse søde småbitte baby-ostekager er perfekte til at fejre og de er bid! Jeg lavede disse for at fejre min ven Jocelyns (som blogger på Grandbaby Cakes) søde lille baby-kage!
De er gode til fester og sammenkomster og selvfølgelig baby showers! Hvad kan være mere passende for en babybruser end desserter i mini-størrelse til babyer!
Sådan laver du mini-ostekager
Mens du kan købe en mini-cheesecake-pande, gider jeg ikke og bruger bare en mini-muffinsform, og denne opskrift fremstiller 18 mini-cheesecakes. Foring af dine muffinsformer med folieforinger gør disse nemme at komme ud af gryden og enkle at servere. Jeg har brugt Nilla Wafers til basen, men hvis du foretrækker en graham-skorpe, kan du erstatte graham-cookies (eller enhver anden hård cookie, du har til rådighed).
Disse mini-cheesecakes kan toppes med alt fra jordbær , blåbær og kirsebær til chokoladesauce og karamel. Du kan bruge enten frisk frugt eller dåse tærtefyldning. Mine personlige favoritter er blåbær og jordbær. Hvis jeg køber jordbærtærtepåfyldning, tilføjer jeg ofte friske hakkede jordbær! De er lette og så lækre !!
Cheesecake er en af mine favoritter hele tiden, og cheesecakes i babystørrelse er den perfekte dessert at tage med til enhver fest!
Bedste cheesecakeopskrifter:
- No Bake Pumpkin Cheesecake: En drømmende dessert med lag cheesecake, krydret græskar og pisket topping, alt sammen i en grahamskorpe.
- No-Bake Citron Cheesecake: En cremet, tærte, no-bake citron cheesecake, der kan laves på få minutter.
- Pumpkin Amaretto Cheesecake Bars De rige efterårs smag af græskar og mandler snøret gennem en rig cheesecake over en sød graham cracker skorpe.
- Raspberry Cheesecake Dessert Shooters En tærte hindbærfyldning lagdelt over en graham cracker skorpe og derefter toppet med en rig, cremet ostekage uden bagning.
- Cherry Cheesecake Coffee Cake En lækker buttery kaffekagebund under lag med kirsebærostkage og en lille smule streusel-topping for en ægte smag af himlen!
- Oreo Chocolate Cheesecake Parfaits Lag af chokolade, en hurtig og nem cheesecake uden bage og lækre Oreo cookie-krummer!
- Cheesecake Fyldte Jordbær Friske saftige bær er fyldt med en let no bake cheesecake til den perfekte 2-bit dessert!
- Upside Down Cheesecake Apple Pie En buttery skorpe fyldt med krydret æbletærtefyldning og rig cremet cheesecake!
- Cheesecake Dessert Tacos Crisp sukker taco skaller fyldt med en let no bake cheesecake og toppet med lækker frugtfyldning .
- Chokoladeostkirsebær Chokolade dyppet friske modne kirsebær fyldt med ostekage.
Opskrift om anmeldelse
Mini Cheesecake
Forberedelsestid 10 minutter Portioner til 18 mini-ostekager Forfatter Holly Nilsson Course Party Food Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 12 Vanilla Wafers eller andre hårde cookies såsom graham cookies
- ▢ 1 ½ spsk smør smeltet
- ▢ 8 ounce flødeost blødgjort
- ▢ ⅓ kop pulveriseret sukker
- ▢ 2 teskefulde citronsaft
- ▢ ¼ teskefuld mandelekstrakt
- ▢ 1 æg
- ▢ påfyldninger som ønsket
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Foretag en mini-muffinspande med 18 liners.
-
Knus cookies, indtil du har ⅓ kop krummer. Tilsæt smeltet smør & bland godt.
-
Anbring 1 tsk i hver kop og tryk ned .
-
I en medium skål kombineres flødeost, pulveriseret sukker, citronsaft, mandelekstrakt og æg. Pisk på medium hastighed, indtil den er let og luftig.
-
Læg flødeostblandingen i en pose med lynlås og klip af hjørnet. Fyld hver brønd jævnt.
-
Bages 15 minutter eller indtil den er indstillet. Fjern fra ovnen, afkøl helt og top med ønsket påfyldning.
Ernæringsoplysninger
(Ernæringsoplysningerne er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)
Mere Baby Shower Love
- Show Me the Yummy: Mini Pumpkin Cheesecakes
- Crazy for Crust: Twix Cupcakes
- Averie Cooks: Chokolade Hot Fudge Mini Layer Cake
- Især sydlige retter: Mini Pink Velvet Cheesecake med Raspberry Cream Cheese
- Smag af lækker: Butternut Squashkage med kokosfrostning
- Beyond Frosting: Toffee Caramel Cupcakes med Bourbon Caramel Buttercream
- Life Love and Sugar: Chocolate Mousse Cake
- Brown Sugar Mama: Candied Pecan & Caramel Mini-Cakes
- Confections of a Confectionista: Mini Lemon Bundt Cakes with Blueberry Glaze