- Pin
- Del
- Tweet
- Yummly
Denne nemme hjemmelavede Crockpot grøntsagssuppe er en hel30, paleo og vegansk middag med kun 1 SmartPoint og 85 kalorier!
Fotos ændret 27. november 2020. Fortællingen er ikke ændret.
Julen er kommet og er væk.
BARE. SYNES GODT OM. AT. Jeg ved ikke engang, hvordan det flyver HVERT ENKELT ÅR, men DET GØR.
Vi kom tilbage fra at fejre jul med Mr. FFFs side af familien i Wisconsin laaaaate i går aftes og efter næsten 12 timer KØR.
Det var i det mindste ikke behageligt.
Og efter alle disse cookies har vi brug for noget helbred! Så jeg skifter mellem skåle med sydvestlig søde kartoffelsuppe og DETTE resten af måneden!
Sådan laver du langsom komfur grøntsagssuppe
Intet skriger komfort som en varm skål suppe på en kold dag- vegansk kartoffelsuppe, marokkansk instant pot hjertelig oksekødssuppe, jeg tager det! Intet er sundere end en flok grøntsager, og intet er lettere, end at smide dem i en crockpot, så her har du dagens lækre og nærende crockpot veggie-suppe!
Kast det hele i
Tilføj alle ingredienserne, op til hvidløg, til crock potten og rør den op, krydre den med lidt salt.
Forbered hvidløg
Skær spidsen af hvidløgshovedet ud for at udsætte tipene. Indpak det tæt i tinfolie, og læg hvidløg i midten af crockpot.
Kog
Kog din suppe højt i langsomt komfur, eller indtil alle grøntsager er mørt. Dette skal tage ca. 3 timer.
Skift til lav
Skift crockpot til lav indstilling og tilsæt persille og spinat. Kog på lavt i cirka en halv time, eller indtil spinaten er visnet.
Tilsæt hvidløg
Fjern hvidløgspakken fra langsomt komfur og skær hvidløg i terninger, tilsæt suppen så meget som ønsket. Tilsæt lidt mere salt til suppen, efter smag, og DEVOUR!
F
Flere glutenfri opskrifter
Vi har TONS glutenfri opskrifter på Food Faith Fitness ! Udforsk dem alle i vores glutenfri bibliotek!
Tips til fremstilling af den BEDSTE grøntsagssuppe
- Skær grøntsagerne lille: Jeg elsker at skære min grøntsagsfe op, så HVER bid har en smag af alt. Det er også en god idé, hvis du har små mund til at fodre!
- Tilføj lidt ekstra smag: Denne suppe er lækker alene, men for lidt ekstra smag foreslår jeg at tilføje lidt krydret salt (udelad noget af saltet, hvis du gør dette), eller et strejf eller to cayennepeber til lidt varme!
Instruktioner til frysning og opvarmning af grøntsagsuppe i Crockpot
En af de bedste ting ved at tilberede en gryde suppe er, at det gør FAB-rester! Uanset om du vil nyde det til middag hele ugen eller fryse noget til en anden gang, er det det perfekte sunde make-ahead-måltid. For at fryse denne crock-potte af grøntsagssuppe skal du blot hælde den i en lufttæt beholder eller en frysepose med lynlås og pop den i fryseren i op til 3 måneder. Optø ved at lade det stå i køleskabet natten over og derefter varme op på komfuret eller i mikrobølgeovnen, indtil det er dejligt og varmt!
Hvad er de bedste grøntsager at lægge i denne suppe?
I denne suppeopskrift har jeg squash, selleri, blomkål, gulerod, paprika og courgette. Du kan dog blive kreativ med det og blande tingene lidt sammen. Enhver farve peberfrugt ville være lækker i denne opskrift, og at smide noget delicata squash i stedet for butternut ville også være fantastisk. Bland tingene sammen, og lad mig vide, hvordan det går for dig!
Jeg er sikker på, at denne suppe vil fungere godt i instant potten, ja! Jeg har ikke selv prøvet at lave mad på den måde, så hvis du gør det, så lad mig vide, hvordan det bliver!
Få denne opskrift med Facebook Messenger
Klik her nu, så sender jeg dette til dig i Messenger!
Opskrift
Let hjemmelavet Crockpot Vegetabilsk suppe
Ingredienser
- ▢ 5 kopper Reduceret natrium kylling bouillon (eller veggie bouillon)
- ▢ 2 kopper Butternut squash, skåret i terninger på 3/4 tommer (ca. 1/2 en lille squash)
- ▢ 2 ribben selleri, skåret i skiver
- ▢ 2 kopper blomkål, skåret i blomster
- ▢ 1/4 kop tomatpasta
- ▢ 2 dåser Brændte tomater i tern med hvidløg (14,5 oz hver)
- ▢ 1/2 rød paprika, skiver
- ▢ 1/2 stor courgette, skåret og halveret
- ▢ 1-1 1/2 tsk havsalt, efter smag
- ▢ 1 1/2 tsk tørret oregano
- ▢ 1 1/2 tsk tørret basilikum
- ▢ 1 tsk kummin
- ▢ 1/4 tsk sort peber
- ▢ 3 laurbærblade
- ▢ 1 hvidløg med hoved
- ▢ 1 tsk olivenolie
- ▢ 1 6 oz pose spinat
- ▢ 1/3 kop persille, terninger i terninger
▢ 1 Stor gulerod, skiver
Instruktioner
-
Kombiner alt, op til hvidløg i en stor langsom komfur (minen er 7 liter) krydret med 1 tsk salt.
-
Skær spidsen af hvidløgshovedet for at udsætte spidserne. Gnid med synlige spidser med olien. Pak hvidløgene tæt i tinfolie og læg den i midten af suppen.
-
Kog på HØJ, indtil grøntsagerne er mørt – dette tog 3 timer i min langsomt komfur. Det kan tage alt fra 2-4 timer, afhængigt af hvor varmt din langsom komfur kører.
-
Rør spinat og persille ind og kog LAVT i yderligere 30 minutter – 1 time, eller indtil spinaten er visnet.
-
Fjern hvidløgspakken fra suppen. Klem de blødgjorte fedter ud og ter dem i terninger. Rør så meget, som du vil, i suppen – tilpas efter smag, når du tilføjer. Tilføj desuden det ekstra salt, hvis det er nødvendigt (jeg tror, det har brug for det!)
-
DEVOUR!
Ernæringsoplysninger:
Ansvarsfraskrivelse for ernæring
Opskrifter skrevet og produceret på Food Faith Fitness er kun til informativt formål.
TIL DENNE OPDELING ANBEFALER JEG:
- Skarpe keramiske knive
- Målekopper
- Måleske
- 7 Quart langsom komfur