Kylling og kartoffel bag

Pisk op en kylling og kartoffelbage til en let middag enhver aften i ugen!

I alt Tid: 1 time og 25 minutter

Pisk op en kylling og kartoffelbage til en let middag enhver aften i ugen! Denne skål indeholder lag skiver i kartofler og kylling i terninger i en cremet hvid sauce lavet med fløde af svampesuppe. Hele familien vil elske den enkle, hjertelige gryde!

Gryderetter er komfortføde, og du kan bare ikke slå den klassiske kombination af smag og teksturer i en cremet kylling og kartoffelbage. Jeg rejser bestemt en familie af kød-og- kartoffel-elskede “drenge, så tilfredsstillende middage, der holder dig til dine ribben, er et must her. Heldigvis nyder både børn og voksne de milde smag og de mange forskellige strukturer i denne gammeldags gryde. Det er en hurtig og nem opskrift, der er ideel til travle ugedage!

Denne særlige gryderet med kylling og kartofler kan finjusteres på forskellige måder, så den passer til din families smag og præferencer. Brug tilovers kylling, rotisseriekylling eller bagt kylling – alt går! Børnene bliver vanvittige på den cremede kombination af skivede kartofler og øm kylling, der er færdig med en buttery, crunchy Corn Flake topping!

Sådan laver du en kylling- og kartoffelbage med hvid sauce:

Den nemme kylling- og kartoffelbage-opskrift er en simpel kombination af kondenseret suppe, kogt kylling, skivede kartofler og frisk løg. På cirka 15 minutter kan du lag alt i gryden og pope det i ovnen! Lad os komme i gang …

Ingredienser til cremet kylling og kartofler:

• Russet kartofler: en “extender”, der hjælper med at tykke gryden
• Løg: til subtil smag
• Smør: til smag og fugt
• Kogt kylling i terninger: “bunden”, der giver gryderens hovedsmag og tekstur
• Kondenseret fløde af svampesuppe: “bindemidlet”, der holder gryden sammen, skaber den hvide sauce og tilføjer endnu mere smag
• Mælk: for at tynde den cremede hvide sauce
• Crushed Corn Flakes cereal : kast med smeltet smør til en smagfuld, crunchy topping

Trin 1: Arranger kartofler i bunden af skålen

Spred de skrællede, skivede kartofler i et jævnt lag ved bunden af en 9 x 13-tommers gryderet.

Trin 2: Spred løg og smør ovenpå

Spred ternet løg oven på kartoflerne, og prik derefter med butte r.

Trin 3: Tilsæt kylling

Drys kyllingen ovenpå og krydre med salt og peber.

Trin 4: Hæld hvid sauce over toppen

I en separat skål pisker du sammen fløde af svampesuppe og mælken til en glat, cremet hvid sauce. Hæld saucen over gryden.

Trin 5: Bag kylling og kartoffelgryde

Dæk fadet med folie og bages i en 375 grad F ovn i 1 time.

Trin 6: Tilføj Corn Flake Topping

Drys smørede majsflagekrummer ovenpå, og skub derefter skålen tilbage i ovnen i ca. 10-15 minutter mere (eller indtil kartoflerne er møre og påfyldningen er gyldenbrun).

Hvad skal serveres med sydlig kylling og kartoffel Gryderet:

Denne enkle kylling- og kartoffelbage passer godt til nogen af dine yndlingsgrøntsagssider. Her er et par nemme muligheder at prøve:

• En simpel grøn salat klædt med kærnemælkedressing eller pebergelévinaigrette;
• Arkansas Green Beans with Bacon;
• Brændt broccoli;
• Brændt asparges;
• Spirer med bacon;
• Cremede ærter;
• Tre bønnesalat;
• Southern Collard Greens;
• Amish Green Beans med brunt smør;
• Sauteret spinat med hvidløg

Forberedelse og opbevaringstips til kylling og kartoffelbage:

• Dette er en god aftensmad.Du kan samle hele gryden op til 24 timer i forvejen og holde den dækket i køleskabet, indtil den er klar til bagning. Inden bagning skal du lade fadet sidde på bordet og komme til stuetemperatur i mindst 30 minutter.
• Du kan fryse gryden inden bagning. Pakket tæt sammen, vil den samlede gryde opbevares i fryseren i op til 2 måneder.
• Restkylling og kartoffelbagning opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
• For at genopvarme gryde: Hvis en hel gryde opvarmes, skal du dække skålen løst med folie og bage i en ovn på 350 grader F indtil den er opvarmet (ca. 20-30 minutter). Individuelle portioner kan opvarmes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.

Kogtips og opskriftsvariationer:

• Enhver kogt kylling i terninger fungerer til denne opskrift. Du kan bruge forkogt kylling fra købmanden, restkylling fra et andet måltid eller en købt rotisseriekylling. Du skal bruge i alt 2 kopper kogt kylling i terninger til denne opskrift.
• Hvis du starter med rå kød, skal du bruge ca. 1,5 kg rå kyllingebryst. Kog kyllingen i 15-20 minutter eller indtil den er kogt igennem. Når den er kølig nok til at håndtere, terninger eller strimler kødet og brug i opskriften som beskrevet.
• Den samlede bagetid kan variere afhængigt af typen af gryderet, du bruger, og hvor tyndt du skiver dine kartofler. Jeg bruger en mandolin til hurtigt og let at skære kartoflerne meget tynde. Dette sikrer, at kartoflerne er møre og kogt jævnt efter ca. 75 minutter. Hvis du skiver dine kartofler tykkere, kan du øge bagningstiden efter behov. Telt fadet løst med folie, hvis toppen begynder at blive for mørk, inden kartoflerne er færdige.
• Fyldt kylling og kartoffelgryde: Tilsæt endnu flere ingredienser til denne enkle gryde. Gode muligheder inkluderer strimlet ost på toppen, kogt, smuldret bacon, urter (såsom persille, timian eller rosmarin) eller grøntsager som broccoli, gulerødder eller grønne bønner.
• Har du ikke cornflakes? Du kan erstatte Ritz-krakker eller endog knuste kartoffelchips. Jeg anbefaler ikke at bruge almindelige brødkrummer, da de mangler smag.
• Madlavning til en mindre familie? Skær alle ingredienserne i to og bag gryden i en 8-tommers firkantet skål. Bagningsinstruktionerne forbliver de samme.

Flere kyllingegrydeopskrifter, som du måske vil have:

• Gryderet med kylling og ris
• Ristet kylling og kartofler med grønne bønner
• Buffalo kyllingegryde
• Halvmåne rulle kyllingebag
• Doritos kyllingegryde

Oplysning: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Jeg tjener muligvis en lille provision for min anbefaling, anbefaling, anbefaling og / eller link til produkter eller tjenester fra dette websted. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerede køb.