INSIDER-resumeet:
- Pizza er sikkert at spise selv efter det har siddet ude et stykke tid.
- Hvis det har siddet i mere end to timer ved stuetemperatur, er pizza usikker at spise.
- Pizza der er har siddet i køleskabet kan forblive frisk i op til fire dage.
Efter en lang aften i byen kan du føle dig umættelige drunchies stærkere end dit faktiske sultniveau. alligevel. Du undlader at afslutte det, men det er okay, du gemmer det til morgenmad næste morgen (eller kl. 14 den næste dag).
Efterlader vores pizza ude og at spise det på et andet tidspunkt er noget, vi alle har været skyldige i på et eller andet tidspunkt.
#SpoonTip: Føler dig mindre doven med at spise pizza morgenen efter ved at omdanne dine rester til en morgenpizza.
Men er pizza faktisk sikker at spise, efter at den har siddet i et stykke tid ? Det afhænger af, hvordan den blev opbevaret.
Hvis din pizza har siddet ved stuetemperatur …
Desværre, hvis din pizza har har siddet ude i mere end to timer, er det ikke sikkert at spise. Ifølge US Department of Agriculture (USDA) er alle letfordærvelige fødevarer, inklusive pizza, ikke sikre at spise efter at have siddet ved stuetemperatur natten over. Denne regel gælder, uanset om din pizza har kød eller ej. Ved at lade din pizza være ude ved stuetemperatur øger du risikoen for at blive forurenet af madbårne sygdomme.
USDA angiver en “farezone” for letfordærvelige fødevarer, der opbevares ved temperaturer mellem 40 grader fahrenheit og 140 grader. fahrenheit. Antallet af madbårne sygdomme kan fordobles hvert 20. minut, når en mad udelades i “farezonen.”
Hvis din pizza har siddet i køleskabet …
Heldige dig. Ifølge USDA, hvis din pizza er blevet afkølet ved en temperatur under 40 grader fahrenheit, er det sikkert at spise op til fire dage. Hvis du vil spise et stykke, der har siddet i køleskabet i fem dage, er det generelt også okay – men efter fire dage øges risikoen for at få en madbåret sygdom, og hvem vil det? Det er meget sikrere at bare bestille endnu en pizza.