Hvor længe kan du holde et frossent kalkun?

Hvor lang tid er for lang?

Hvis der er en sikker måde at ødelægge Thanksgiving på , det serverer din familie en forkælet kalkun. Her er hvad du har brug for at vide om frysning af en kalkun sikkert:

Hvor længe kan du holde et råt, frossent kalkun?

jax10289 / Getty Images

Du kan holde en frossen kalkun i hele to år ifølge Butterball.

Sørg for, at kødet forbliver frossent i hele tiden. For eksempel, hvis din strøm slukkede i opbevaringsperioden, og din kalkun begyndte at tø, skal du smide den ud. Det er også vigtigt at sikre, at den forbliver i sin originale emballage (og at emballagen og vakuumforseglingen er intakt uden huller eller tårer).

Sådan opbevares et frossent kalkun

GMVozd / Getty Images

Så længe du holder din kalkun i originalemballagen, og fryserens temperatur konstant er indstillet til 0 ℉ eller lavere, skal du være god.

Relateret: Hvordan koges et kalkun perfekt i ovnen

Hvad med kogt kalkun?

Ja, du kan fryse kogt kalkun – men du vil tø og forbruge den inden for et par måneder i stedet for et par år.

Hvordan kan man fortælle, om Tyrkiet er gået dårligt

De fleste købte frosne kalkuner har en brugsdato på emballagen, men du skal virkelig bruge dine sanser og logik til at fortælle om din kalkun gået dårligt.

Hvis din kalkun er slimet, misfarvet eller har en underlig lugt, skal du smide den ud (selvom den ikke har nået udløbsdatoen).

Sådan tø et frossent kalkun

Corey Williams / MyRecipes

Den bedste måde at tø en frossen kalkun på er i køleskab, men du kan også tø det i koldt vand.

For at tø din kalkun i køleskabet er det vigtigt at planlægge. Det tager cirka en dag pr. 4-5 pund at tø helt op. Så hvis din kalkun vejer 20 pund, skal du flytte den til køleskabet cirka fem dage før Thanksgiving.

Læs mere: Hvordan tø frossent kalkun på den sikre og nemme måde

Hvor længe kan du holde et kalkun i køleskabet?

pamela_d_mcadams / Getty Images

Selvfølgelig, hvis du planlægger at spise din kalkun inden for de næste par dage giver det kun mening at opbevare det i køleskabet. Opbevar ubehandlet kalkun i køleskabet i ca. to dage, og opbevar kogt kalkun i køleskabet i tre til fire dage.

Må ikke gå glip af vores top- Bedømte opskrifter

Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.