Hvidvinsspritzer med frugt

Hvidvinssprinkler med frugt er en let sommercocktail lavet med bare hvidvin og tonicvand og klædt ud med den sommerfrugt, du vælger! Det er let og forfriskende, hvilket gør det til den perfekte drink til alle dine varme vejrmøder!

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort i juli 2019 og er blevet opdateret med nogle nye tekster, fotos og nyttige tip til læsere.

Jeg erklærer denne hvidvinspritzer sommerens drink!

Okay, det er drikken fra min sommer, men jeg har lyst til, at denne lette spritzer skulle være drikken til alles sommer. Det er så let, jeg tøvede faktisk med at dele dette som en opskrift. Men hvidvin og tonicvand med sommerfrugt er sådan en sjov og alsidig cocktail, jeg måtte bare dele den med dig.

Jeg inkluderer to versioner her i dag – en med skiver ferskner og kirsebær og andet med jordbær og blåbær i skiver.

Men du kan ændre opskriften til at bruge næsten enhver frugt, du har til rådighed.

Hvad er en hvidvinsspritzer?

En hvidvinsspritzer er sandsynligvis den nemmeste cocktail, du nogensinde vil lave. Det er simpelthen tre dele hvidvin og en del mousserende vand eller club soda, og det er garneret med et stykke citron eller lime eller citrusskal af en eller anden art.

Selvom denne opskrift holder de grundlæggende elementer i en klassiker vin spritzer, jeg har ændret nogle få af ingredienserne til at lave denne sommerfrugtversion.

Sådan laver du en vinspritzer med frugt

• Fyld to store vinglas omkring halvt fyldt med is.

• Tilføj sommerfrugten efter eget valg, såsom blåbær, jordbær, ferskner eller kirsebær.

• Hæld tre ounce hvidvin i hvert glas og påfyld med ca. en ounce tonic vand (eller mere, hvis du ønsker det).

• Rør og nyd!

Hvilken type vin er bedst for en hvidvinsspritzer?

Jeg kan godt lide at bruge en pinot grigio eller sauvignon blanc, som begge er lette, tørre og ikke alt for søde. Du kan gå med en chardonnay, men jeg finder dem lidt tunge og rige.

Hvis du kan lide dine cocktails sødere, kan du altid gå med en riesling eller en moscato.

Hvad kan Jeg blander med vin for at fremstille en hvidvinsspritzer?

Typisk parres hvidvin med club soda eller mousserende vand for at skabe en vinspritzer.

Du kan også lave en vinspritzer med sprite, 7-up eller ingefærøl, men det vil skabe en meget sødere cocktail.

Til denne opskrift gik jeg til mellemgrunden og brugte tonic vand, der ligner club soda, fordi det er kulsyreholdigt vand med mineraler. Tonisk vand er imidlertid sødet, og det har en lidt bitter smag, hvilket giver det en unik smag.

For at ændre tingene kan du også bruge kombucha som din mousserende drik. Kombucha er en naturligt brusende gæret te, så det vil tilføje spritz til din vinspritzer såvel som smag og sødme.

Frugtvariationer til denne vin spritzer opskrift

• Skivede ferskner og regnfulde kirsebær fungerer smukt til at lave en stenfrugt vin spritzer. Du kan også prøve at bruge nektariner, blommer eller abrikoser.

• En af mine yndlingsversioner er med blåbær og jordbær, hvilket også tilfældigvis er perfekt til din fjerde juli-fest. / li>

• Til Canada Day elsker jeg at servere denne med hindbær og søde røde kirsebær.

• Og for et forfriskende citrus twist , Jeg foreslår, at du laver disse cocktails med citron-, lime- eller appelsinkiler.

Yderligere tip til at fremstille vinspritzere med frugt

• Dette er bestemt imod, hvordan jeg drik hvidvin, men brug en masse is til en spritzer. Og for at holde det forfriskende skal du sørge for, at din vin og tonicvand også er koldt.

• Mens det foreslåede forhold mellem vin og tonic vand er 3: 1, kan du ændre dette op der passer til din smag.

• Du kan forberede disse spritzere i enkelte portioner eller blande et stort parti i en kande. Brug bare forholdet mellem tre dele vin og en del tonic vand. Jeg anbefaler at lade frugten ud af kanden og bare tilføje den til brillerne, når du serverer dem.

• Resterende spritzer går fladt, så hvis du ikke tror, at du og dine gæster kommer igennem en hel kande, er det bedst at lave en enkelt portioner af denne cocktail.

Andre forfriskende drikkevarer at nyde denne sommer

• Jordbær Rabarber Gin Fizz

• Berry Cherry Kombucha Sangria

• Green Apple Irish Mule

Hvis du laver dette let hvidvinsspritzer med frugt, jeg ville elske at høre, hvad du synes i kommentarerne nedenfor.

HUNGRY FOR MORE?Glem ikke at tilmelde dig Crumb Top Baking-nyhedsbrevet og følge med på Instagram, Pinterest og Facebook!

Udskriv