Har du nogensinde spekuleret på, hvad pink limonade er, og hvordan den er lavet? Find ud af alt, hvad du har brug for at vide, herunder hvordan det måske er blevet opfundet – og hvordan man laver det derhjemme.
Hvad er Pink Lemonade?
Det er en rosenfarvet drik lavet af citronsaft, sukker, vand og en slags rød eller lyserød farvestof (naturlig eller kunstig) til farvning.
Er den nogensinde lavet af lyserøde citroner?
Ægte lyserøde citroner, kaldet brogede lyserøde kødede Eureka-citroner, findes der. Men lyserød limonade er normalt ikke lavet med deres juice.
Hvordan laver man lyserød limonade?
Du kan lave lyserød limonade ved at tilføje din madfarve efter eget valg til almindelig limonade. Naturlige farvestoffer, der typisk anvendes, inkluderer tranebærsaft, grenadin og knuste hindbær eller jordbær. Du kan endda bruge rødbeder til en naturligt lyserød limonade i den mere livlige ende af farvespektret!
Relateret læsning: Denne Easy Pink Hummus er den perfekte snack at servere ved siden af
Vores Easy Pink Lemonade opskrift bruger hindbær sirup (så du får en bonus søde tærte boost af smag sammen med den rødmende farve):
Hvem Opfundet lyserød limonade?
Den lyserøde drik dukkede først op i USA omkring midten af 1800-tallet, selvom dens oprindelse og opfinder undertiden er omstridt. I en historie blev røde kanelhjerter ved et uheld tilføjet til et parti limonade ved en karnevalskoncession (i hvilket tilfælde de ville have noget til fælles med slikæbler).
Men ifølge karnevalshistorikeren Joe Nickell i sin bog fra 2005 “Secrets of the Sideshows”, en mand ved navn Pete Conklin, der kørte en cirkuslimonade og jordnødskoncession faktisk var den, der opfandt drikken. En dag i 1857, mens Conklin lavede regelmæssig limonade, løb han tør for vand I desperation brugte han det lyserøde vand fra et kar, som en af de barebackryttere havde brugt til at vaske sine røde strømpebukser. Conklin tilføjede ubehandlet nogle citronskiver og solgte sammensætningen som “jordbærlimonade”, hvilket straks fordoblede sit salg. Når de siger, når livet giver dig citroner …
Det er en god (hvis grov) historie, men uanset den faktiske oprindelse af lyserød limonade forbliver den en dejlig sommeropfriskning i dag og er let at lave med langt mere velsmagende ingredienser!
Relateret læsning: 11 limonadecocktails til sommerdrink | Sådan laver du den bedste friske limonade