Gør dig klar til de mest vanedannende vinger i dit liv. Tangy, sød og lige den rigtige mængde varme. Disse vinger er altid en favorit, og de vil snart også være en af dine.
Sådan får du en klæbrig fløjsauce
Det er super nemt at få en lækker, stick-to-your-fingers sauce. Først simrer du saucen, og lad den tykne lidt, inden du kaster vingerne i den. Derefter skal du stege vingerne, hvilket gør dem ekstra glasagtige og giver honningen tid til at karamellisere og holde sig til vingerne.
Sådan bager du vinger
Vores foretrukne metode til vinger er bagning. Tager lidt ekstra tid, men huden bliver stadig ekstra sprød uden besværet med stegning. Bag vingerne ved 400 ° i ca. 1 time, vend efter 30 minutter. Bagning af vingerne på et rist over et bageplade gør det muligt for den varme luft at bevæge sig rundt om vingerne og forhindrer dem i at sidde i deres egen juice. Resultatet bliver ekstra sprøde vinger.
Sådan grilles vinger
Grilling af vinger er superenkelt og giver vingerne den ekstra røgfyldte smag, som alle elsker. Derudover frigør det meget tiltrængt ovnplads til disse kartoffelskind. Krydre vingerne og grill dem over medium varme i ca. 25 minutter, vend dem halvvejs. Vingerne bliver både saftige og sprøde!