Hjemmelavet low-carb Baileys Irish Cream

Har du nogensinde ønsket at lave low-carb Baileys? Med min keto-kondenseret mælk er det nemmere end du tror!

I modsætning til den traditionelle alkoholholdige drik, der indeholder over 15 gram kulhydrater pr. Portion, indeholder denne hjemmelavede Baileys kun 1 gram kulhydrater, hvilket gør den ideel til dem der følger en low-carb-tilgang.

Det er en god drink til enhver særlig lejlighed, herunder helligdage, Valentinsdag eller fødselsdage. Nyd denne low-carb-likør over is, i din kaffe i stedet for ketokaffe flødekande, eller tilføj noget til din keto krus kage!

Sådan laver du Keto Baileys

Jeg brugte lige store dele keto kondenseret mælk, kraftig flødeskum og whisky, men du kan finjustere mængde af hver til din smag. Hvis du ikke har både vanille- og mandelekstrakt, kan du erstatte dem med hinanden. Hvis du ikke har pulverkaffe, er et skud af espresso eller kaffeekstrakt begge gode alternativer. Hvis du vil have dine Baileys mere chokoladeagtige, skal du blot tilføje noget mere kakaopulver (eller hollandsk kakaopulver).

De, der ikke kan have mejeriprodukter, men stadig vil nyde et glas af denne lækker cremet Baileys, skal du blot bytte den kondenserede mælk med min hjemmelavede mejerifrie Keto kondenseret mælk og erstatte den tunge flødeskum med kokosmælk. Hvis du vil gøre det møtrikfrit, skal du bare bruge vand i stedet for mandelmælk eller bruge frø mælk (valmuefrø er lækker!).

Inden du går videre og prøver det, skal du bare husk, at som med enhver alkoholholdig drik, skal du begrænse dit forbrug til et minimum, hvis dit mål er at tabe sig.

Hvis du laver mine low-carb Baileys, glem ikke at tagge KetoDiet_App på Instagram og brug et hashtag #ketodietapp!

Tips og erstatninger

Jeg brugte min Keto kondenseret mælk (bruger fløde) men er velkommen til at bruge min mælkefri Keto kondenseret mælk (bruger kokosmælk ) og udskift flødeskum i Baileys med kokosmælk, hvis du er mælkefri.

Hvis du vil gøre den nøddefri, skal du bruge vand i stedet for mandelmælken eller bruge frømælk ( valmuefrø mælk er lækker!).

I stedet for erstatning for brunt sukker kan du bruge Swerve eller Erythritol.

Næringsværdier (pr. portion, 45 ml / 1,5 fl oz)

Ingredienser (udgør ca. 740 ml / 25 fl oz)

Keto kondenseret Mælk:

Baileys Irish Cream:

• 1 kop keto kondenseret mælk (240 ml / 8 fl oz) – opskrift ovenfor
• 1 kop kraftig piskning fløde (240 ml / 8 fl oz)
• 1 kop whisky (240 ml / 8 fl oz)
• 2 tsk sukkerfri vanilleekstrakt
• 1 tsk sukkerfrit mandelekstrakt
• 2 tsk pulver eller hollandsk kakaopulver
• 1 tsk instant kaffepulver eller 1 skud espresso

Instruktioner

1. Forbered dig først kondenseret mælk med lav kabine. Anbring smørret i en saucepande. Kog over medium varme, indtil den begynder at skumme og brun. Dette tager kun et par minutter, og du skal holde øje med det for at forhindre forbrænding. Brunning af smørret forbedrer smagen.
2. Hæld cremen og mandelmælken i. Gå ikke i panik, når du først ser smørret flyde ovenpå. Tilsæt sødemidlet og bland det, indtil det er godt kombineret.
3. Kog op på en medium høj varme. Når det begynder at simre, skal du dreje varmen ned til lav. Reducer væsken til ca. halvdelen af volumenet. Dette tager 30-45 minutter. Du skal få 2 til 2 1/2 kopper kondenseret mælk.
4. Fjern det fra varmen og sæt den til side for at køle ned til stuetemperatur. Bland med en nedsænkningsblander, indtil den er glat og cremet (dette hjælper med at fjerne klumper).
5. For at gøre Baileys skal du placere den kondenserede mælk i en blender. flødeskum og whisky.
6. Tilsæt vanilleekstrakt, mandelekstrakt, kakaopulver og kaffepulver. Bland på medium-lav indtil det bare er kombineret. (Bemærk: Blendere med høj hastighed kan stoppe dine Baileys! Sørg for at bruge en langsom medium hastighed. Hvis blandingen krøller sig, sil væsken gennem en sigte og kassér den.)
7. Hæld glasglas og server over is.
8. Opbevaring: hold forseglet i glasbeholdere i op til 6 uger.
9. Ryst godt inden servering.

1. Blog
2. Opskrifter
3. Desserter
4. Hjemmelavede lav-carb-redningsfunktioner Irish Cream

1. Blog
2. Opskrifter
3. Smoothies
4. Hjemmelavet low-carb Baileys Irish Cream

1. Blog
2. Opskrifter
3. Vegansk
4. Hjemmelavet irsk creme med lavt kulhydrat Baileys

1. Blog
2. Opskrifter
3. Vegetar
4. Hjemmelavet irsk fløde med lavt kulhydratindhold

1. Blog
2. Opskrifter
3. Hjemmelavet lav-carb Baileys irsk creme

1. Blog
2. Martina Slajerova
3. Hjemmelavet low-carb Baileys Irish Cream