Denne hjemmelavede græske krydderiopskrift er den perfekte måde at tilføje autentisk smag til enhver skål! Denne DIY krydderiblanding er lavet med pantry hæfteklammer og let blandet sammen på få minutter !! (Vegansk, glutenfri, hel 30, Paleo og Keto-kompatibel) 
Hurtig navigation – Indholdsfortegnelse
Hjemmelavet græsk krydderier
Denne tørre græske krydderiblanding er salte i smagen med en varm, jordagtig, græsklædt smag og myntede, let pebret og søde undertoner.
Denne multifunktionelle græske blanding er nem at lave og en enkel måde at tilføje appetitlig smag til en række opskrifter! Fra kylling og fisk til salater og grøntsager vil du gerne drysse denne krydderier på alt!
Mens krydderier i butikken kan indeholde gluten, MSG og usunde tilsætningsstoffer, er denne DIY-blanding sund for dig og fri for skadelige ingredienser!
Denne blanding er lavet med enkle pantryingredienser og er en fantastisk måde at bruge resterende krydderier i dit spisekammer på!
Hvad er græsk krydderier?
Græsk krydderi er en blanding af forskellige tørrede urter og krydderier, der bruges i middelhavskøkkener.
Blandingen inkluderer typisk middelhavs oregano, hvidløg, løg, dild, persille, merian og timian. Afhængigt af blandingen kan andre krydderier som basilikum, kanel, muskatnød, salt og peber inkluderes.
Er græsk krydderur det samme som Middelhavet?
Mens græsk krydderier og middelhavskrydderier kan bruges om hinanden, er de ikke identiske. Græske krydderiblandinger indeholder typisk merian, som ikke findes i middelhavskrydderier. Også middelhavsblandinger inkluderer generelt kardemomme og fedter, som ikke findes i græske blandinger.
Er denne krydderier glutenfri?
Denne hjemmelavede græske tør krydderi opskrift er glutenfri såvel som vegansk, hel 30, paleo og keto-kompatibel! Plus, denne blanding indeholder ingen MSG! Imidlertid indeholder mange købte blandinger både gluten og MSG, så sørg altid for at kontrollere etiketten, hvis du køber blandinger fra købmanden.
Hvordan smager græsk krydderier?
Græsk krydderier er aromatiske og salte i smag med varme, jordiske, mintede, let pebret og søde undertoner.
Hvad er en god erstatning?
Hvis du ikke har nogen købt græsk krydderier ved hånden, er denne nemme græske krydderiblanding perfekt til dig! Tilpas opskriften nedenfor med det, du har til rådighed i dit spisekammer for at lave din egen hurtige og nemme græske krydderierstatning!
Hvad bruges græsk krydderier til?
Denne græske krydderier er alsidig. Duftende og fuld af smag, denne krydderiblanding er ekstremt alsidig og lækker drysset på en lang række retter!
Sådan bruges græsk krydderier:
- Kylling (Brug den på denne græske kyllingbelastede Hummus!)
- Lam
- Tyrkiet
- Oksekød
- Grøntsager
- Salater
- Bland det med olivenolie, eddike og citron for at lave en dressing
- Kombiner det med græsk yoghurt og citron for at dykke til friske grøntsager
Hvordan at gemme græsk krydderier?
Du bør opbevare krydderiblandinger i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted væk fra sollys og varme. Køkkenets spisekammer eller et mørkt skab er gode steder at opbevare tørrede krydderier på.
Hvor længe vil krydderier blande sig?
Mens krydderiblandinger faktisk aldrig forkæle, de tørre krydderier mister deres smag.
Korrekt opbevaret krydderiblanding varer ca. 1-2 år afhængigt af hvor friske de anvendte krydderier er.
Denne enkle græske blanding er den perfekte måde at forstærke smagen i enhver opskrift! Lavet med hæfteklammerkrydderier, vil du aldrig gå tilbage til butikskøbte blandinger igen!
Indtil næste uge, venner, jubel – at krydre tingene lidt op!
XOXO
Cheyanne
Lyst til MERE? Følg al lækkerhed på Facebook, Pinterest og Instagram!
Leder du efter flere krydderier?
Hvis du elsker denne hjemmelavede krydderiblanding, kan du prøve en af disse lækre DIY krydderier opskrifter næste:
Italiensk krydderimix
Hjemmelavet jerk krydderier opskrift
Sazon Seasoning Mix
Hjemmelavet BBQ Dry Rub
Easy Homemade Greek Greek Seasoning opskrift👇
Printopskrift
hjemmelavet græsk krydderimiks
Opskriften kan skaleres op eller ned ved hjælp af skyderen, hvis du holder musen over antallet af portioner.
Udstyr
-
Lille blandeskål
Ingredienser
- 1 ½ TBS Tørret Middelhavs oregano
- 1 ½ TBS Hvidløgspulver
- 1 TBS Kosher Salt
- 1 TBS løgflager
- 1 T BS tørret basilikum
- 1 ½ tsk tørret dildkrudt
- 1 ½ tsk tørret persille
- 1 tsk malet sort peber
- 1 tsk tørret merian
- ¾ tsk tørret timian
- ½ tsk jord kanel
- ½ tsk Jordnøddekop
Instruktioner
-
Bland alle ingredienser i en lille skål. *
-
Opbevares lufttæt beholder et køligt, tørt sted i op til et år.
Noter
- For en finere tekstureret krydderiblanding tilsættes alle ingredienserne i skålen på en fødevareprocessor eller en krydderiblander og blandes eller pulses, indtil den ønskede konsistens opnås.
- Brug 1 ½ – 2 spsk græsk Krydderier pr. Po und af kød sammen med olivenolie og citronsaft eller zest.
Ernæringsoplysninger er en tilnærmelse baseret på 8 portioner. Præcis information afhænger af ingrediensmærkerne og de nøjagtige målinger, der anvendes.