Root beer er en cremet og elsket læskedrik, der indtages overalt i USA og overalt i verden.
Rødøl er lavet af sassafrasrod og er en populær drink på grund af sine jordfarver, sød smag og fyldig konsistens.
Og på trods af at den er så populær mange folk ved ikke rigtig meget om rodøl. Og jeg får spørgsmål på min blog regelmæssigt.
For eksempel
Har rodøl koffein?
Svaret er, at de fleste moderne sorter af rodøl ikke indeholder koffein. Hvis et rodølsmærke indeholder koffein, tilsættes det normalt efterhånden og produceres ikke som en del af bryggeriprocessen.
Manglen på koffein har gjort rodøl til en populær drink for dem der ønsker at begrænse deres koffeinforbrug.
Rodøl er også velegnet til at drikke af religiøse grupper, der forbyder indtagelse af stoffer, der ændrer tankerne, såsom mormoner.
Vi troede, du måske er interesseret i dette valg af rodøl her
Folk kan stadig have meget af spørgsmål om rodøl, så vi sammensatte denne omfattende guide til denne favoriserede drik.
Vi vil dække emner om, hvordan rodøl fremstilles, hvilke mærker af rodølkontinent koffein, og om rodøl indeholder eller ej alkohol.
Indholdsfortegnelse
Hvad gør rodøl unikt?
Rødøl er en type sodavand, men det betragtes ikke som cola.
Rødøl er ikke en cola, fordi den normalt ikke indeholder ekstrakt af kolamøtrik.
Mange vil overveje, at for at noget skal være en cola, skal det indeholde ekstrakt af kolamøtrik.
Faktisk er det denne mangel på kolamøtrik, der gør de fleste mærker af rodøl koffeinfri.
I de fleste colaer, såsom Coca-Cola og Pepsi, fremstilles koffein ved behandling af kola møtrik.
Så cola indeholder koffein som en naturlig del af produktionsprocessen.
Rødøl fremstilles derimod ved hjælp af sassafras-roden. Rødøl fremstilles ved at brygge sassafrasrot med flere andre krydderier og rødder, såsom
- allehånde
- burrerod
- ingefær
- enebær
- krydret træ
- gul dok
- vaniljebønner
- melasse
- birkebark
- koriander
Disse ingredienser forklarer, hvorfor rodøl har en unik smag.
Rødøl blev oprindeligt skabt til at være en slags kornøl og brygges ved hjælp af lignende metoder. Dog indeholder rodøl normalt ikke humle, hvilket gør øl alkoholisk.
Dog mest moderne rodøl er ikke lavet med sassafras rod længere. Dette skyldes, at sassafras blev opdaget at indeholde et molekyle kaldet safrol, som er kræftfremkaldende (kræftfremkaldende middel).
Som sådan forbød FDA brugen af sassafras til masseproduceret mad og drikke i 1960erne .
Mest moderne rodøl er nu lavet med kunstig sassafrasaroma. Nogle sorter er lavet med sassafras rod, der har fået safrolet kemisk fjernet.
Root Beer Varieties & deres koffeinindhold
Generelt nr. De fleste sorter af rodøl indeholder ikke koffein.
Den originale formel for rodøl fra 1870erne indeholdt ikke koffein.
I modsætning hertil var de fleste colaer såsom Coca-Cola derimod. eksplicit inkluderet koffein som et terapeutisk middel.
Også i modsætning til cola blev rodøl ikke oprindeligt markedsført som et lægemiddel, mens Coca-Cola og Pepsi var.
Her er en liste over nogle populære mærker af rodøl, der ikke indeholder koffein:
- A & W Root Beer
- Krus Root Beer
- Fars rodøl
- Barqs diæt rodøl
De mest populære mærker, der sælges i USA, er koffeinfrie, selvom nogle mærker har koffeinholdige versioner af deres populære drinks.
Hvis en rodøl indeholder koffein, tilsættes den højst sandsynligt under produktionen proces i stedet for at være et naturligt resultat af det.
Så hvis du finder et rodølsmærke, der har koffein, er koffeinet blev tilføjet efterfølgende.
Vi troede, at du måske ville være interesseret i dette valg af rodøl her
Nogle sorter af rodøl indeholder koffein, såsom Barqs rodøl. Selvom Barqs Diet Root Beer ikke indeholder koffein, gør den regelmæssige sort det.
En almindelig Barqs rodøl indeholder ca. 22 mg koffein pr. 12 oz. dåse.
I modsætning hertil indeholder en normal dåse med almindelig koks ca. 34 mg. En 12 oz. dåse med Pepsi indeholder 38 mg koffein.
Så selvom et mærke rodøl indeholder koffein, er det oftest mindre koffein end colamærker. Rodøl har også mindre koffein end en kop almindelig grøn eller sort te, som kan indeholde et sted mellem 28-48 mg pr. Kop.
Hvordan man ved, om rodøl har koffein
For fødevarer, der naturligt indeholder koffein, såsom chokolade, te og kaffe, er producenter ikke forpligtet til at angive koffein på ingredienslisten .
Produkter, der ikke naturligt indeholder koffein, skal dog anføre koffein på ingredienslisten.
Da rodøl ikke naturligt indeholder koffein, hvis et rodølmærke har koffein, det vil angive det på ingrediensmærket.
FDA kræver dog normalt ikke, at mærker angiver den nøjagtige mængde koffein på etiketten.
Så hvis du er nysgerrig efter at hvor meget koffein din rodøl kan indeholde, kan du tjekke det officielle brandwebsted for detaljer.
Er Root Beer Healthy?
Intet sort sodavand betragtes generelt som “sundt” .
Men nogle sodavand anses for at være sundere end andre.
Forskellige cola-mærker såsom Coca-Cola indeholder fosforsyre, som man ved at spise væk fra emaljen på tænder, der kan forårsage hulrum.
Vi troede, du måske er interesseret i dette valg af rodøl her
Rødøl indeholder derimod ikke dette ætsende kemikalie og anses derfor normalt for lettere for tænderne og tandkødet.
Dog indeholder rodøl store mængder sukker. F.eks. Indeholder en 12 ounce dåse A & W Root Beer indeholder 46 g sukker.
I kontrast, en 12 ounce dåse Coca-Cola og Pepsi indeholder henholdsvis 39 g og 41 g sukker.
Så rodøl indeholder faktisk mere sukker end de fleste andre mærker af cola.
Sukker er det vigtigste “usund” ingrediens i rodøl, da den kan forårsage fedme, insulinfølsomhed og hulrum.
Som sådan, selvom rodøl kan betragtes som sundere end cola i nogle henseender, er det ikke sundere end cola i mange andre henseender.
Uanset hvad er sodavand generelt ikke sundt og bør være en sjælden godbid snarere end en daglig drink.
Er rodøl alkoholisk?
Generelt nej, rodøl er ikke alkoholisk.
Selvom processen med at brygge rodøl ligner øl, indeholder rodøl normalt ikke humle, som er den vigtigste alkoholiske ingrediens i almindelig øl.
Så rodøl er generelt en ikke-alkoholholdig drik.
Imidlertid indeholder nogle sorter rodøl alkohol. Nogle mærker af rodøl, der indeholder alkohol, inkluderer hård rodøl;
- Ikke din fars rodøl
- Forbudt rod
- Sprecher Fire Brewed Hard Root Beer
Selvom rodøl ikke er lavet med alkohol, bruger mange mennesker rodøl som en mixer til alkoholholdige drikkevarer.
Rodøl passer typisk godt sammen med rom og whisky, da det fremhæver den søde vaniljesmag af enhver slags spiritus.
Konklusioner
Rødøl er en af de mest populære slags sodavand i landet og med god grund.
Rødøl som traditionelt brygget indeholder normalt ikke koffein, men nogle mærker tilføjer koffein for at give det noget ekstra pep.
Hvis en rodøl indeholder koffein, skal den stå på ingrediensmærket. Så du skulle aldrig få en rodøl, der har koffein, men som ikke noterer det.
Vi troede, du måske var interesseret i dette udvalg af rodøl her