Hamburger Kartoffel Gryde

En gammeldags komfortfadret – denne osteagtige og cremede Hamburger Kartoffelgryde er en let middag, som hele familien kan være enige om!

Samlet tid: 1 time og 30 minutter

En gammeldags komfortfadret – denne osteagtige og cremede Hamburger kartoffelgryderet er en let middag, som hele familien kan blive enige om! Du vil elske lagene med skivede kartofler, hakket oksekød, grøntsager og majs i en cremet sauce lavet med fløde af svampesuppe. Tilføj en Corn Flake krummetop til det ultimative hyggelige måltid!

Hamburger og kartoffelgryde

Gryderetter er komfortmad, og du kan bare ikke slå den klassiske kombination af smag og teksturer i en cremet gryderet med hamburger kartofler. Jeg rejser bestemt en familie af kød-og-kartoffel-elskede drenge, så tilfredsstillende, hold dig til -dine ribben-middage er et must her. Heldigvis nyder både børn og voksne de milde smagsoplevelser og de mange forskellige teksturer i denne gammeldags skål. Det er en hurtig og nem opskrift, der er ideel til travle aftener!

Denne særlige gryderet med hakket oksekød og kartofler kan finjusteres på forskellige måder, så den passer til din families smag og præferencer. Forbered den på dine skøreste aftener, eller kast i uanset grøntsager, ost eller malet kød, du har ved hånden. Børnene bliver vanvittige på den cremede kombination af skivede kartofler, sød majs og ømt oksekød, der er færdig med en osteagtig, buttery, crunchy Corn Flake topping!

Sådan laver jeg osteagtig hamburger kartoffelgryde

Nogle gange laver jeg en hvid sauce fra bunden, og nogle gange elsker jeg bekvemmeligheden ved dåse fløde med champignon og creme af sellerisuppe! Hvis du kan brune hakket oksekød, kan du samle denne lette gryderet på cirka 20 minutter.

Ingredienser til Easy Hamburger Kartoffelgryde

• Hakket oksekød: “basen”, som giver gryden den vigtigste smag og struktur
• Løg og selleri: til subtil smag
• Majs: tilføjer en sød smag af smag
• Kondenseret fløde af svampesuppe og kondenseret creme af sellerisuppe: “bindemidlet”, der holder gryden sammen, skaber den hvide sauce og tilføjer endnu mere smag
• Mælk: for at tynde den cremede hvide sauce
• Russet kartofler: en “extender”, der hjælper med at tykke gryden
• Cheddarost: at gøre gryden osteagtig og lækker!
• Corn Flakes cereal: til en sprød, smagfuld topping
• Smør: for at hjælpe toppen med at blive en sprød gyldenbrun

Sådan skæres kartofler til gryderet

Du behøver ikke koge disse kartofler, før du lægger dem på lag Skål kartoflerne og derefter skiv dem meget tynde (mindre end inch tommer). Du kan gøre dette omhyggeligt i hånden med en skarp kniv eller bruge en mandolineskærer til hurtigt og nemt at få arbejdet gjort. Husk bare at holde kartoffelskiverne meget tynde og jævne i bredden, så de koger igennem og bliver ømme, når gryden kommer ud af ovnen.

Trin 1: Forbered topping

I en lille skål kombineres de knuste majsflager med det smeltede smør. Sæt til side indtil slutningen.

Trin 2: Kog hamburgerkød

I en stor stegepande brunes oksekød, løg og selleri, indtil kødet ikke længere er lyserødt. Hæld fedtet af og rør majsen ind.

Trin 3: Lav hvid sauce

I en separat skål piskes de kondenserede supper og mælken sammen.

Trin 4: Saml gryde

Opret to lag af oksekød, kartofler, suppeblanding og ost i skålen.

Trin 5: Bag

Dæk fadet med folie og bages i en ovn på 350 grader F i 1 time. Fjern derefter folien, tilsæt Corn Flake topping, og vend tilbage til ovnen (udækket) i ca. 10-15 minutter mere. Gryden er færdig, når påfyldningen er gyldenbrun, og kartoflerne er ømme.

Hvad skal man servere med sydlig hamburger og kartoffelgryde

Denne enkle hamburgergryde passer godt til næsten enhver af dine yndlingssider.Her er et par nemme muligheder at prøve:

• En simpel grøn salat klædt med kærnemælkedressing eller pebergelévinaigrette
• Arkansas Green Beans with Bacon
• Brændt broccoli
• Brændt asparges
• Spirer med bacon
• Cremede ærter
• Tre bønnesalat
• Southern Collard Grønne
• Amish grønne bønner med brunt smør
• Sauteret spinat med hvidløg

Og glem ikke brødkurven! Min familie elsker en side af majsbrød, majsmuffins, græskarbrød, græskarmuffins, middagsruller eller kiks med næsten ethvert måltid.

Gør dig fremad

Dette er en god aftensmad. Du kan samle hele gryden op til 24 timer på forhånd, og opbevar den dækket i køleskabet, indtil den er klar til bagning. Før bagning skal du lade fadet sidde på bordet og komme til stuetemperatur i mindst 30 minutter.

Du kan fryse gryden inden bagning. Pakket tæt sammen, vil den samlede gryde opbevares i fryseren i op til 2 måneder.

Opbevaring

Gryderet til hakket oksekød opbevares i køleskabet i 3-4 dage.

Sådan genopvarmes gryden: Hvis en hel gryde opvarmes, skal du dække skålen løst med folie og bage i en ovn på 350 grader F indtil den er opvarmet (ca. 20-30 minutter). Individuelle portioner kan opvarmes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.

Opskriftsvariationer

• Alt malet kød fungerer i denne opskrift. I stedet for hakket oksekød kan du prøve hakket kalkun, hakket svinekød eller malet kylling.
• Brug din yndlingssmag af kondenseret suppe. Du kan udskifte champignoncremen eller selleri supper med kondenseret løg, baconcreme eller cheddarostsupper.
• Hamburger Bacon Kartoffelgryde: Tilsæt sprød hakket bacon til gryderlagene til en jævn mere smag.
• Tilføj flere grøntsager: Inkluder sprød-mørt dampet, ristet eller sauteret broccoli, grønne bønner, gulerødder eller endda frosne ærter i gryden.
• Hvis du bruger frosne majskerner i stedet for dåse majs, det er ikke nødvendigt at tø det op, inden du rører det ind i stegepanden. Du skal i alt bruge ca. 1 1 kopper majs.
• Har ikke majsflager ? Du kan erstatte Ritz cracker krummer eller endda knuste kartoffelchips. Jeg anbefaler ikke at bruge almindelige brødkrummer, da de mangler smag.

Tips til den bedste opskrift med hamburger kartoffelgryde

• Den samlede bagetid kan variere afhængigt af typen af gryderet, som du bruger, og hvor tyndt du skiver dine kartofler. Jeg bruger en mandolin til hurtigt og let at skære kartoflerne meget tynde. Dette sikrer, at kartoflerne er møre og kogt jævnt efter ca. 70 minutter. Hvis du skiver dine kartofler tykkere, kan du øge bagningstiden efter behov. Bare telt skålen løst med folie, hvis toppen begynder at blive for mørk, inden kartoflerne er færdige.
• Madlavning til en mindre familie? Skær alle ingredienserne i to og bag gryden i en 8-tommers firkantet skål. Bagningsinstruktionerne forbliver de samme. Du kan endda tilberede den fulde opskrift, men opdel ingredienserne mellem to 8-tommers pander og frys en gryde til senere.
• For en ekstra osteagtig gryderet er du velkommen til at røre yderligere 1 kop revet ost i sauce blandingen. Enhver god smeltende ost fungerer – cheddar, amerikansk, Monterey Jack, Colby, Gruyere eller Pepper Jack!
• Pynt gryden med friske urter (såsom persille, timian, basilikum eller oregano) for en lys , frisk berøring. Skivede grønne løg ville også være gode.

Mere nemme hamburger gryderetter at prøve

Dette er nogle af de bedste hamburger gryderetter opskrifter nogensinde:

• Hamburger gryderet med Nudler
• Hamburger gryderet med ris
• Oksekød Stroganoff gryderet
• Hamburger Mashed Potato Casserole (“Cottage Pie”)
• Dump-and- Bag gryderet med malet oksekød med ris